Hvordan velge et vitamin og mineraltilskudd for matallergi

Å leve med matallergi, eller mer enn en, kan sette deg i fare for visse næringsdefekter og kan få deg til å lure på om du trenger multivitamin. Å unngå hele matgrupper som meieri eller korn (på grunn av en hveteallergi) frarøver automatisk kostholdet ditt av potensielle næringsstoffer. For eksempel kan en melkallergi eliminere en betydelig kilde til kalsium og vitamin D, som er viktige næringsstoffer for beinhelse og helbred. En fiskallergi eliminerer store kilder til omega-3 fettsyrer, og en hveteallergi kan fjerne viktige kilder til B-vitaminer, jern, sink og magnesium..
Med forsiktig oppmerksomhet mot matvalg, kan du overvinne disse potensielle underskuddene, men mange personer med matallergi, spesielt flere matallergier, får tak i deres næringsinntak, plasserer ernæringsstatus i fare, så vel som vekst og utvikling (for eksempel med barn) og generell helse.

Barneutvikling

Forskning har vist at vitamin D, kalsium og omega-3 fettsyrer er mangelfull hos barn med matallergi. Sporelementer, inkludert sink, selen og magnesium, kan også være av interesse. Disse scenariene er også en reell mulighet for voksne.
I en nylig studie fant forskerne at 60% av barna i alderen 4 uker til 16 år og som hadde matallergi, ikke brukte nok D-vitamin. De så også lavt inntak av selen, sink og kobber fra matkilder. De konkluderte med at rutinemessig tilskudd med et multivitamin / mineraltilskudd for barn med mer enn én matallergi var forsiktig fordi mangelfull inntak av kalsium, vitamin D, sink og selen var vanlig.

Vær velsignet med ditt tilleggsvalg

Hvis du har matallergi, vet du allerede at du må være veldig forsiktig når det gjelder å lese matredienser. Tross alt kan ingrediensene endres uten varsel! Dette gjelder for å finne riktig multivitamin og mineraltilskudd.
Men det som kan være vanskeligere å lese ingredienser etiketter på kosttilskudd er at de kanskje ikke gir deg hele bildet. Supplementprodusenter trenger ikke å følge lov om matallergi og forbrukerbeskyttelse (FALCPA), som regulerer merking av allergener på matvarer.
Hvorfor? Vitaminer faller under kategorien "kosttilskudd", og de er ikke regulert av FDA med samme oppmerksomhet vi ser med mat. Faktisk er kosttilskudd frivillig regulert av produsentene selv, og må derfor ikke overholde FALCPA, selv om mange produsenter legger allergenadvarsler til produktets etiketter.

Vær trygg med kosttilskudd med disse trinnene:

1. Sjekk ingrediensetiketten for det spesifikke matallergenet og dets derivatnavn. Noen vitaminetiketter inkluderer selv informasjon om vanlige allergener, selv om produsentene ikke er pålagt å oppgi denne informasjonen.
2. Se etter USP-seglen. US Pharmacopeia (USP) er en ideell organisasjon som har etablert standarder for kvalitet for reseptbelagte og ikke-preseptive stoffer. Ved hjelp av vitaminer og andre kosttilskudd med USP-segl indikerer noen kvalitet på kontroll og verifisering av sikkerhet fra forurensninger. Noen eksempler på USP-verifiserte kosttilskudd er: NatureMade, Kirkland, TruNature og Berkley & Jensen.
3. Følg doseringsretningene riktig! Du eller barnet ditt trenger sannsynligvis ikke mer enn den anbefalte daglige dosen, som vanligvis gjenspeiler 100% av Anbefalt kostholdsavgift (RDA), med mindre legen din har foreskrevet en annen dose på grunn av en mangel. En overdose av visse vitaminer kan være farlig og kan føre til dårlig absorpsjon av andre næringsstoffer.

1. Diskuter bruk av alle kosttilskudd med legen din og registrert diett.

Eksempler på Allergen-gratis vitaminer og mineraler

Før du kjøper og bruker noen av produktene nedenfor, må du kontrollere at ingrediensene er dobbeltsjekket! Produktsammensetning og produksjonsprosedyrer kan endres. Noen av disse produktene er kun tilgjengelig på nettet. Vær oppmerksom på at dette bare er et utvalg av tilgjengelige allergenfrie vitamin- og mineralprodukter.

• En En Dag Scooby Doo Fullført
• One A Day Bugs Bunny Complete
• Zahlers Kosher Chewable Multivitamin
• Yummi Bears Organics vitamin og mineral supplement
• Phlexy Vits
• Gummy Vites
• Nano VM
• Nature's Plus Animal Parade Children's Chewable
• Nordic Naturals Natural Berries chewable gummies (multivitamin / mineral tilgjengelig på Kirkman Labs)
• Freeda Vitamin Vitalets
• Solace Ernæringsprodukter for barn og voksne
• Rainbow Light er Certified Organics Women's Multivitamin

For en ekstra kalsiumkilde:

• tums
• Caltrate
• Pulverisert kalsium (Kirkman Labs)

For en ekstra kilde til vitamin D:

• Væske D3 dråper
• Tuggbare D3 tabletter

For en kombinert kilde til kalsium og vitamin D:

• Vitacostkalsiumsitrat med vitamin D3 og magnesium
• Vitafusion kalsium + vitamin D gummier
• Kalkalt kalsium + vitamin D gummier
• Kaltrat kalsium + vitamin D-gummier
• Kirkman hypoallergen kalsium + vitamin D-pulver