Gjøre frukt og grønnsaker kutte leddgiktrisiko?
Det anbefales at du nyter fargerike grønnsaker og frukt, og jo mer jo bedre. Du vil nyte bedre ernæring generelt fra alle sine komponenter, inkludert vitaminer og fiber.
Gjøre frukt og grønnsaker redusere leddgiktrisiko?
En eldre stor epidemiologisk studie publisert i 2005 fant de med leddgikt var mer sannsynlig å ha et lavere inntak av karotenoiderne beta-kryptoksantin og zeaxantin enn friske kontrollpersoner. Målingen av inntaket var basert på en diettdagbok. Disse karotenoider finnes i mange frukter og grønnsaker.En studie som matchet reumatoid artritt pasienter og sunne kontroller som målt sirkulerende nivåer av disse karotenoider fant imidlertid ikke en redusert risiko for revmatoid artritt for de med høyere nivåer. Beviset om at det er spesifikke fordeler for bestemte karotenoider er ikke avgjort. Mens Arthritis Foundation lister sunn frukt og grønnsaker for å spise, bør det legges vekt på å nyte en rekke av dem i ditt daglige kosthold.
Hva er Beta-Cryptoxanthin?
Betakryptokantin er klassifisert som et vitamin A-karotenoid. I kroppen kan den omdannes til en aktiv form for vitamin A. Vitamin A er anerkjent som viktig for både hud og bein helse, samt immunfunksjon. Betakryptokantin finnes i gule eller oransje frukter og grønnsaker. Her er en liste over gule og oransje frukter og grønnsaker:- Gule epler
- aprikoser
- cantaloupe
- Cape gooseberries
- Gule fiken
- Grapefrukt
- Golden kiwifruit
- Sitron
- mango
- nektariner
- appelsiner
- papaya
- Ferskener
- Gule pærer
- persimmons
- ananas
- mandariner
- Gul vannmelon
- Gult rødbeter
- Butternut squash
- Gulrøtter
- Gul paprika
- Gule poteter
- Gresskar
- rutabagas
- Gul sommer squash
- Søt mais
- Søte poteter
- Gule tomater
- Gul vinter squash
Frukt og grønnsaker Høyeste I Beta-Cryptoxanthin
Ifølge NutritionData.com viser en omfattende liste over 467 matvarer høyest i beta-kryptoksanthin:- Peppers, gresskar og vinter squash som grønnsaker med de høyeste nivåene av beta-kryptokantin per porsjon.
- Persimmons, mandariner og papaya som fruktene med de høyeste nivåene av beta-kryptoksantin per porsjon.