Vil Boosting Antioksidanter Fordeles KOLS pasienter?

Hvis du har KOL, kan du vurdere å øke inntaket av matvarer som inneholder visse antioksidanter vitaminer, inkludert vitamin A, C og E - det er noen bevis på at det kan være en fordel for helsen din.
Faktisk viser nylig medisinsk forskning at antioksidanter til slutt kunne representere en lovende behandling for KOL. Imidlertid bør du ikke løpe ut ennå for å legge opp på over-the-counter kosttilskudd, siden klinikere ikke har funnet ut akkurat hva som fungerer og hva som ikke er i COPD. Faktisk kan det være kontraproduktivt å ta noen kosttilskudd.
I stedet er det beste rådet for deg å fokusere på å gjøre kostholdet ditt så sunt som mulig, noe som betyr at du spiser mye frukt og grønnsaker. Her er det vi vet så langt, pluss det vi ikke vet, om antioksidanter og KOL.

Hva er egentlig antioksidanter?

Antioksidanter er naturlig forekommende eller syntetiske stoffer som bidrar til å beskytte celler mot skadelige effekter av frie radikaler, som er svært reaktive forbindelser opprettet under normal cellemetabolisme. Frie radikaler kan skade celler - selv normale, friske celler - og antioksidanter kan forhindre skade.
Du kan være kjent med vitamin C, som kan være den mest omfattende undersøkte antioksidanten. Men det er mange flere antioksidanter. Du kan få antioksidanter fra frukt og grønnsaker, og kroppen din produserer faktisk noen av sine egne antioksidanter.

Hva er oksidanter og oksidativt stress?

Enkelt sagt, oksidasjon er en interaksjon mellom oksygenmolekyler og andre stoffer, og en oksidant er et stoff som kan forårsake den interaksjonen. Når du skreller et eple og det begynner å bli brunt, er det oksidasjon - enzymer i frukten er oksidanter i dette tilfellet, og oksygen i luften forårsaker reaksjonen.
Oksidasjon forekommer også i levende vev, inkludert i lungene. Lungene er kontinuerlig utsatt for oksidanter, generert fra enten inne i kroppen (frie radikaler frigjort fra cellene dine), eller utenfor kroppen (f.eks. sigarettrøyk eller luftforurensning).
Oksidativt stress oppstår når balansen mellom oksidanter og antioksidanter skifter i retning av oksidanter, forårsaket av enten et overskudd av oksidanter eller mangel på antioksidanter.

Hvordan er oksidativ stress relatert til KOL?

Sigarettrøyk, den primære årsaken til KOL, øker nivået av oksidanter i lungene, noe som resulterer i en reduksjon av antioksidanter. Dette fremmer oksidativt stress og ødeleggelse av alveoler, de små luftsakkene i lungene der oksygen og karbondioksid byttes ut.
Oksidativt stress har også vært knyttet til betennelse i luftveiene i lungene, noe som er vanlig hos KOL-pasienter.

Hva sier forskningen?

Bruk av antioksidanter for å forebygge og behandle sykdom er fortsatt kontroversiell, selv om enkelte undersøkelser viser en potensiell fordel. Følgende er eksempler på hva noen av forskningen sier om antioksidanter og lunges helse:

• Lavt nivå av antioxidant C-vitamin, blant annet bidragende faktorer, har blitt funnet å muligens øke mengden av oksidativt stress i kroppen. Andre forskere har imidlertid funnet at vitamin C kan være knyttet til en økning i oksidativt stress og derfor ikke anbefalt.
• Høyere nivåer av antioxidant vitaminer A, C, E og beta-kryptoksanthin (et stoff som er omdannet til vitamin A i kroppen), sammen med selen og flere andre elementer, var uavhengig forbundet med bedre lungefunksjon og høyere nivåer av FEV1, en vanlig brukt lungefunksjonstest. Det er imidlertid ikke klart om dette bare var et tilfeldighet.
• En økning på 40 milligram C-vitamininntak per dag førte til en liten, men signifikant økning i lungefunksjonen i en studie.
• Ved sammenligning av standardbehandling av KOL (inhalerte bronkodilatorer og kortikosteroider), til standardbehandling i tillegg til Åtte ukers verdi av vitamin E-tilskudd, ble det ikke funnet noen ekstra klinisk fordel hos KOL-pasienter, selv om ekstra vitamin E hjalp pasienter til å produsere flere av sine egne endogene antioxidanter.

Antioxidant-rik matkilder

Å spise mat fra et bredt spekter av kilder, er en del av et sunt, godt balansert kosthold. Hvis du vil inkludere mange antioksidantrike matkilder i kostholdet ditt (som alltid er en god ide), har US Department of Agriculture gitt en rangering av de 20 beste matkildene til antioksidanter for å inkludere på din handleliste:

1. Små røde bønner, tørr, 1/2 kopp
2. Wild blåbær, 1 kopp
3. Røde nyrebønner, 1/2 kopp
4. Pinto bønner, tørr, 1/2 kopp
5. Kultiverte blåbær, 1 kopp
6. Tranebær, 1 kopp
7. Artisjokkhjerter, 1 kopp
8. Svartbær, 1 kopp
9. Svisker, 1/2 kopp
10. Hindbær, 1 kopp
11. Jordbær, 1 kopp
12. Røde deilige epler, 1
13. Granny Smith epler, 1
14. Pekannøtter, 1 unse
15. Søte kirsebær, 1 kopp
16. Svart blommer, 1
17. Russet poteter, kokt, 1
18. Svartbønner, tørket, 1/2 kopp
19. Plommer, 1
20. Gala epler, 1

Mens listen ovenfor inneholder noen gode kilder for antioksidantrik mat, kan følgende matvarer, også lastet med kraftige antioksidanter, gi gode tilskudd til kostholdet ditt:

• Grønn te
• Cruciferous grønnsaker
• Fisk
• Tomatprodukter
• Flax
• Oliven olje
• Tare / tang
• Collard greener, spinat og kale
• Brokkoli spirer
• Granatepler
• Ananas
• avokado
• Gulrøtter
• Eksotiske sopp
• Mørk sjokolade og varm kakao
• gurkemeie
• Hvitløk
• ingefær

Bunnlinjen

I lys av kontroversen rundt antioksidanter og KOL, er det nødvendig med ytterligere bevis for å støtte påstander om at de er gunstige for lungesykdom. Inntil da, sørg for å snakke med din primære omsorgsperson eller næringsdrivende om en diettplan som passer dine individuelle behov.