Har intermittent fast arbeid for vekttap?
Blant de mange strategiene for å miste vekt og aldring vel - etter en lavkarbo diett, eliminere gluten, få mer mosjon - det er en som konsekvent anbefales av forskere: kaloribegrensning. Når du tar i færre kalorier enn du trenger for å opprettholde din nåværende kroppsvekt, vil du gå ned i vekt.
Den store utfordringen er hvordan opprettholde kaloriunderskuddet lenge nok til å se betydelige resultater. En relativt ny strategi som kalles intermittent fasting, kan tilby en overkommelig måte å spise mindre på, fordi du bare trenger diett noen av tiden. Fans sier at det er en plan som du kan holde fast med over måneder, til og med år.
Hva er intermittent fastende?
Intermittent fasting betyr alvorlig å begrense matinntaket på en, to eller flere dager i uken, og spiser normalt resten av tiden. De såkalte "raske dagene" er ikke totalt faste; heller, du tar inn omtrent en fjerdedel av dine normale kalorier. For kvinner representerer omtrent 500 kalorier, for menn, ca 600 kalorier. Det blir ofte referert til som en 5: 2 diett, med fem normale dager og to faste dager; Andre versjoner kalles 4: 3, 6: 1, alternativ dag fasting (ADF), eller "annenhver dag" diettplan.
En BBC-dokumentarfilm fra 2012, Eat, Fast og Live Longer, blir ofte kreditert for å bringe intermitterende faste inn i det vanlige, men det har blitt undersøkt lenger enn det for sin potensielle fordel ved å redusere brystkreft, hjertesykdom, diabetes og kognitiv nedgang. Faktisk har kaloribegrensning for lang levetid blitt undersøkt siden 1930-tallet, og er så langt den eneste metoden som viste seg å forbedre levetiden, i hvert fall hos laboratoriedyr.
Hva sier forskningen?
Flere studier har antydet at intermitterende faste arbeider samt kontinuerlig kaloribegrensning for vekttap, men det er fortsatt lite bevis på langsiktig effektivitet av dietten. Forskere merker at effektive dietter er satiating, sørger for dine ernæringsmessige behov og er lett å følge. Siden intermittent fasting ikke krever en total overhaling av kostholdet ditt, bare en restriksjon av kalorier på noen dager i uken, kan det være en vellykket slankemetode. Det er imidlertid behov for langsiktige studier for å vise sikkerheten og suksessen til intermittent fasting.
Det fører til bingeing på andre dager?
Kanskje overraskende synes dette ikke å være tilfelle. I en studie spiste personer som spiste 20-30% av deres normale kaloribehov på faste dager generelt bare 10% mer enn vanlig på sine ikke-slankedager. I tillegg rapporterte mange mennesker at deres følelser av sult på kaloridager dramatisk redusert over tid.
En bedre type vekttap
Et annet lovende funn er at intermittent fasting ser ut til å gi tap av mindre magert muskel sammenlignet med konvensjonell daglig slanking. I en gjennomgang fra 2011 var 90% av vekten tapt gjennom intermitterende fasting fett, sammenlignet med bare 75% i daglig slanking.
Opprettholde magert muskelmasse mens slanking gir en metabolsk fordel for å opprettholde vekttapet fordi muskelen brenner mer energi enn fett selv i ro.
Reduserer det magefett?
Magefett, aka visceralt fett, er reservehjulet som omgir dine indre organer, noe som fører til en større risiko for diabetes og hjertesykdom. En 2011-vurdering fant at både tradisjonell slanking og intermittent fasting reduserer tilsvarende mengder magefett.
Hvem Shouldn't Prøv intermitterende fasting
Intermittent fasting er ikke egnet for:
- Barn eller tenåringer
- Kvinner som er gravide eller ammer
- De med en historie med spiseforstyrrelser
NIH anbefaler også at voksne med diabetes eller hjertesykdom bør konsultere sin helsepersonell før de prøver noe nytt kosthold.
