Hva du bør gjøre før du går Glutenfri

Tenker du på å prøve en glutenfri diett for å se om det vil hjelpe fordøyelsessystemet eller andre kroniske helsepersoner? Noen har rapportert en betydelig forbedring av hvordan de føler seg når de har kuttet gluten ut av kostholdet. Hvis du tenker på å prøve dette, er det noen viktige skritt du bør følge før du gjør det:

1. Få testet for coeliaktsykdom

Ikke hopp over dette trinnet! Snakk med legen din om din plan om å gå glutenfri slik at du kan bli screenet for cøliaki. Det er viktig at du er fortsatt spiser glutenholdige matvarer, dvs. matvarer som inneholder hvete, rug og bygg, på tidspunktet for testing for å få en nøyaktig diagnose. Det er flere grunner til at det er så viktig å finne ut om du har cøliaki eller ikke:

• Hvis du har cøliaki, kan du aldri spise noen glutenholdig mat uten å sette helsen din i alvorlig fare. Hvis du ikke har cøliaki, men finn ut at du har en gluten følsomhet, kan du være litt mer fleksibel med kostholdet ditt.
• Celiac sykdom innebærer oppfølging omsorg og testing som ikke er nødvendig for en gluten følsomhet.
• En bekreftet diagnose av cøliaki ville være nødvendig for å få forsikringsdekning for denne oppfølgingen.

Foreløpig diagnostisk testing for køliaki er gjort gjennom blodarbeid. Hvis blodarbeidet ditt kommer opp positivt, eller om det kommer opp negativt, men legen din fortsatt har en sterk mistanke om at du har sykdommen, ville neste skritt være å anbefale at du gjennomgår endoskopi. I denne prosedyren utføres en biopsi av tynntarmen for å sjekke skade på villi, som dekker tynntarmens lining. Hvis du er diagnostisert med cøliaki, vil du finne mye nyttig informasjon ved Celiac Disease hos Verywell.com.
Merk: IBS-pasienter har høyere risiko for cøliaki. Hvis du har IBS, anbefales det sterkt av de nåværende IBS-retningslinjene fra American College of Gastroenterology at alle IBS-pasienter skal screenes for cøliaki.

2. Prøv et Elimineringsdiett

Når du har fullført nødvendig test for celiaki, kan du prøve et eliminerende diett for å se om glutenfritt har en effekt på symptomene dine. Følgende artikler vil være til hjelp:

• Slik følger du en eliminering diett
• Hvordan gå glutenfri

I teorien etter en eliminering bør dietten være lett. I praksis kan det være ganske vanskelig. Cravings og peer press kan raskt overvinne viljestyrke! Prøv å unngå slike problemer før de oppstår. Fortell familie og venner hva du gjør og Hvorfor du gjør det. Pass på at de forstår at du prøver dette fordi du søker en måte å føle deg bedre på. Vær forberedt på at noen kanskje ikke er like forstående som andre; tilbringe mer tid med de som er mer forståelse, spesielt i begynnelsen som du selv etablerer nye vaner.
Prøv glutenfri diett i en periode på to til fire uker, og vurder effekten av det på symptomene dine. Hvis du føler deg mye bedre å spise glutenfri, kan du bestemme at glutenfri er for deg. Sørg for at du spiser et næringsrikt godt balansert kosthold, og at du ikke stole på for mange behandlede glutenfrie produkter som kan være høyt i kalorier.
Hvis du ikke ser noen reell forskjell i symptomene dine, (og du ikke har celiaki), kan du sakte begynne å gjeninnføre glutenholdige matvarer tilbake i kostholdet ditt og igjen vurdere hvilken effekt dette har på fordøyelsessystemet og andre symptomer.
kilder: