4 No-Cook lunsj og middag retter
Hvem har tid - eller til og med lyst - å stå over en kokeovn? Pisk opp disse bærbare, ikke-kokte måltidene på kort tid! Måltidspreparatet smakte aldri så bra. Her er fire av mine favoritt, ikke-kokte lunsj- og middagsretter. (FYI: Forkokte proteiner er en livredder!)
Gresk salat i en krukke
Dette ikke-kokkemelet er super lett å gjøre i forkant av tiden. Fyll en rekke mason krukker og pop dem i kjøleskapet, og ta en til å gå om morgenen. Mason krukker er en sunn eater beste venn-Her er hvorfor! Sunt trenger ikke å være vanskelig!
1. I en brede munnkremmørkekar, kombinere 2 ss lysrød vinaigrette dressing, 1/2 kopp hakket agurk, 1/2 kopp hakkede tomater og 2 ss hakket rødløk.
2. Topp med 4 grams kokt og hakket, skinnende kyllingbryst, 2 ss fettost, fettost, 1 ss kakket kalamata eller svarte oliven, og 2 1/2 kopper hakket romainesalat. Deksel og kjøle.
3. Når du er klar til å spise, gi krukken en riste og vri innholdet i en middels stor bolle (eller spis rett fra krukken)!
Hele oppskriften: 286 kalorier, 10,5 g totalt fett (2 g lette fett), 800 mg natrium, 15 g karbohydrater, 4 g fiber, 7,5 g sukker, 35 g protein
Spicy Thai-Style No-Cook Stir-Fry
Ta "stek" ut av røre med en magisk ingrediens: broccoli coleslaw! Det er en flott noodle erstatning med en kul, sprø crunch. Dessuten er det en veggie-snarvei som sparer matlagingstiden!
Smothered i Thai-stil peanøtt saus og blandet med velsmakende tillegg, er det det ultimate mini-måltidet! (Bekjennelse: Jeg spiser noen ganger to porsjoner på en gang.)
1. Bland 1/4 kopp fettfattig Thai peanøttsalat dressing eller saus, 2 ss krydret riseddik og 1/2 ts rød pepperflak.
2. I en stor bolle kombinerer du en 12-unse pose (ca. 4 kopper) brokkoli cole slaw, 10 gram tilberedt og hakket, skinnende, lunt kyllingbryst, 2 kopper sukkerhalserter (halvert) og 1/4 kopp hakket koriander.
3. Tilsett sausblandingen til den store bolle og kaste til frakk. Dekk og avkjøl til det er kaldt, minst 15 minutter.
1/4 oppskrift (ca 1 1/2 kopper): 165 kalorier, 3g totalt fett (0,5 g mett), 440 mg natrium, 14 g karbohydrater, 4 g fiber, 7 g sukkerarter, 22 g protein
Fruktig tunfisk salat
Tunfisk salat er ofte fylt med fett mayo-men ikke denne opplyste versjonen! Bursting med frukt, det er den perfekte protein-pakket salat.
1. I en middels beholder med lokket blandes en 2,6-unse pose albacore tunfisk i vann, 1/4 kopp hakket eple, 1/4 kopp halvert rød frøfri druer, 1/4 kopp hakket agurk, 2 ss søtet tørket tranebær, og 1 1/2 spiseskje lett majones. Bland godt.
2. Like før du spiser, topp 4 kopper salat med tunfiskblanding. Hvis du vil, drizzle med lys balsamisk vinaigrette.
Hele oppskriften: 275 kalorier, 8 g totalt fett (1 g lette fett), 477 mg natrium, 33 g karbohydrater, 6 g fiber, 22,5 g sukkerarter, 21 g protein
Spicy Black Bean og Avocado Tyrkia Wrap
Bytt carby hvite ruller til tortillas med høy fiber. Du kan passe mer yummy ingredienser inne i en wrap i motsetning til på en sandwich.
1. Bland godt 3 ss hermetisert svart bønner (drenert og skyllet). Tilsett 1 unse (ca 2 ss) moset avokado og et dash av varm saus (eller mer å smake). Bland godt.
2. I en liten bolle, kaste 1/4 kopp pose coleslaw mix med 1 ts limesaft.
3. Legg en middels stor høyt fiber mel tortilla (110 kalorier eller mindre) på en tallerken. Spred bønne-avokado-blanding langs senteret. Topp med 2 unser (ca 4 stykker) hakket redusert natrium 97 prosent til 98 prosent fettfri kalkunbryst, lime-coleslaw-blanding og 2 ss hakkede tomater.
4. Brett inn sidene av tortillaen og tett rulle den opp rundt fyllingen.
Hele oppskriften: 258 kalorier, 7,5 g totalt fett (1 g lette fett), 775 mg natrium, 35,5 g karbohydrater, 10,5 g fiber, 3,5 g sukker, 21 g protein
Bonus: Prøv 5 enkle, ikke-kokte frokoster!
For skyldfri oppskrifter, matfunn, tips og triks, melde deg på gratis daglige e-postmeldinger eller besøk sulten jente!
