5 Type matvarer for å øke immunforsvaret ditt
1) Matvarer høy i vitamin C
Et viktig næringsstoff, vitamin C fungerer som en antioksidant. Antioksidanter hjelper med å bekjempe frie radikaler, en type ustabil molekyl som er kjent for å skade immunsystemet. Det er noen bevis på at vitamin C kan være spesielt nyttig for å øke immunforsvaret til mennesker under stort stress. For å øke C-vitamininntaket, legg til disse matvarene i kostholdet ditt:- sitrusfrukter og juice (for eksempel appelsin og grapefrukt)
- Kiwi
- røde og grønn paprika
- brokkoli
- jordbær
2) Matvarer høy i vitamin E
Som vitamin C er vitamin E en kraftig antioksidant. Forskning tyder på at opprettholde store mengder vitamin E er avgjørende for å opprettholde et sunt immunsystem, spesielt blant eldre mennesker. For å få din fylle av vitamin E, se på disse matvarene:- hvetekimolje
- mandler
- solsikkefrø
- hasselnøtter
- peanøttsmør
3) Matvarer høy i sink
Sink er et essensielt mineral involvert i produksjon av visse immunceller. National Institutes of Health (NIH) forsiktig at selv mildt lavt nivå av sink kan påvirke immunforsvaret. Her er noen topp matkilder til sink:- østers
- bakte bønner
- cashewnøtter
- rosin kli
- kikerter
4) Mat høy i karotenoider
En annen type antioksidant, karotenoider er en klasse av pigmenter som finnes naturlig i en rekke planter. Når konsumeres, blir karotenoider omdannet til vitamin A (et næringsstoff som bidrar til å regulere immunforsvaret). Se på disse matvarene for å øke karotenoidene dine:- gulrøtter
- kål
- aprikoser
- papaya
- mango
5) Matvarer høy i omega-3 fettsyrer
Omega-3 fettsyrer er en type essensiell fettsyre som er kjent for å undertrykke betennelse og holde immunsystemet i sjakk. Selv om det ikke er kjent om omega-3 kan bidra til å bekjempe infeksjoner (for eksempel forkjølelse), foreslår forskning at omega-3 kan beskytte seg mot immunforstyrrelser som Crohns sykdom, ulcerøs kolitt og reumatoid artritt. Prøv disse omega-3-rik mat:- fet fisk (inkludert makrell, tunfisk, laks, sardiner, sild og ørret)
- linfrø
- valnøtter
Flere matvarer for å øke immunforsvaret
For å holde immunsystemet sunt, er det viktig å få tilstrekkelig søvn, trene regelmessig og håndtere stresset ditt.Selv om kosttilskudd som inneholder høye doser av antioksidanter og andre næringsstoffer som finnes i hele matvarer, ofte er spioneringen som naturlige immunforsterkere, viser noen undersøkelser at det å ta kosttilskudd kan ha begrensede fordeler for immunsystemet. (Hvis du fortsatt vurderer å ta dem, er det en god ide å konsultere din helsepersonell først for å veie fordeler og ulemper.)
For flere matvarer som kan bidra til å øke immunforsvaret, prøv å legge hvitløk, matvarer som er høye i probiotika (som yoghurt og kefir) og grønn te til kostholdet ditt.
