Kan Capsaicin fra Chili Peppers fremme vekttap?

Capsaicin, forbindelsen i chili peppers som gjør dem krydret, er ofte sagt å støtte vekttap. Proponenter hevder at forbruket capsaicin ekstrakt kan bidra til å øke stoffskiftet og redusere fettvev, så vel som dempe appetitten. Selv om virkningsmekanismen ikke er fullstendig forstått, ser capsaicin fram til å stimulere en reseptor i kroppen kjent som TRPV1.

Forskningen på Capsaicin og vekttap

Selv om forskere ennå ikke har bekreftet at capsaicin kan tjene som vekttap, tyder noen tidlige studier på at denne forbindelsen kan være til nytte. For en rapport publisert i Appetitt I 2014 har for eksempel forskere forstått tidligere publiserte kliniske studier som undersøker de potensielle fordelene med capsaicinforbindelser (kjent som capsaicinoider) på energiinntak. I sin gjennomgang fant rapportens forfattere bevis på at forbruk av minst 2 mg capsaicinoider før et måltid reduserte energiinntaket med 74 kalorier under måltidet.

En annen studie, publisert i Appetitt i 2012 observert en økning i energiforbruket (50 kalorier per dag) med capsaicinoidforbruket, og konkluderte med at denne økningen ville resultere i klinisk signifikant vekttap i ett til to år.

Her er en titt på flere andre funn fra studier på capsaicin og vekttap:

Appetitt

Mekanismen bak capsaicins påståtte satiating effekt kan tilskrives en endret preferanse for karbohydratrike matvarer over matvarer med høyere fettinnhold, ifølge 2014 Appetitt studere.

I en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2016 økte capsaicininntaket mykhet, men påvirket ikke nivåene av matthormonene glukagonlignende peptid-1 (GLP-1) og peptid YY (PYY). I stedet foreslår forskerne at capsaicin-indusert matthet kan være relatert til økte gastrointestinale symptomer, som smerte, en brennende følelse, kvalme og oppblåsthet.

metabolisme

Forbruket av capsaicin og de ikke-hengende forbindelsene i chili peppers kjent som capsinoider kan øke energiforbruk og fettoksidasjon, ifølge en rapport publisert i Kritiske anmeldelser i matvitenskap og ernæring. Forskere har gjennomgått tidligere publiserte studier og funnet at i studier hvor deltakerne hadde en gjennomsnittlig kroppsmasseindeks (BMI) som ligger innenfor overvekt eller overvekt, økte inntaket av capsaicin eller capsinoider energiforbruk og fettoksidering.

Kroppsfett

I tillegg til å redusere energiinntaket, indikerer foreløpig forskning at capsaicininntaket kan redusere måleforholdet mellom midje og hoft. I en studie publisert i Appetitt i 2017 fant forskerne at capsaicininntaket ved 2 mg per dag senket midje-til-hofteforholdet på seks uker sammenlignet med høyt dose av capsaicininntak eller placebo. Kroppsammensetningen ble imidlertid ikke signifikant påvirket.

Bivirkninger

Selv om capsaicin generelt sett anses som trygt når det konsumeres i moderasjon som mat, kan capsaicin-tilskudd forårsake bivirkninger som mageirritasjon, magesmerter, oppblåsthet og forverring av sår og halsbrann.

Høyt inntak av capsaicin, kan føre til negative helseeffekter. For eksempel er det noen bekymringer for at forbruker store mengder capsaicin fra chili peppers kan øke risikoen for gastrisk kreft. (Lavt inntak av capsaicin ser imidlertid ut til å beskytte mot gastrisk kreft, ifølge en analyse.)

I tillegg kan capsaicin kosttilskudd interagere med visse medisiner (inkludert aspirin og blodfortynnende legemidler) og kosttilskudd. De bør ikke tas innen to uker etter en planlagt operasjon.

Det er også en del bekymring for at bruk av capsaicintilskudd eller aktuell capsaicin kan utløse koronar spasmer og øke risikoen for hjerteinfarkt hos noen mennesker.

Det er viktig å huske på at sikkerheten til kosttilskudd hos gravide kvinner, ammende mødre, barn, og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner, ikke er etablert.

Bunnlinjen

Selv om det er for tidlig å anbefale capsaicintilskudd (eller et høyt inntak av chili peppers) for vekttap, kan økningen av capsaicin noe ved å legge til chili peppers, cayenne pepper eller paprika i små mengder til maten din, være gunstig for din generelle helse ( delvis på grunn av sammensetningens antioxidante effekter). Både de krydrede og ikke-krydrede forbindelsene i chili peppers kan spille en rolle i vekttap.

Hvis du fortsatt vurderer bruk av capsaicin-kosttilskudd, må du først konsultere helsepersonell for å se om det passer deg.