Hvor koffein kommer fra og ulike bruksområder
Koffein er et naturlig forekommende psykoaktivt stoff med stimulerende egenskaper. Koffeinbruk er vanlig, og det er verdens mest populære psykoaktive stoff, og det er helt fritt tilgjengelig og uregulert i USA og gjennom hele verden.
Det er en ingrediens i et stort utvalg av dagligvarer og drikkevarer, og finnes i mange over-the-counter og reseptbelagte medisiner. Det brukes også ofte som kutemiddel i illegale rusmidler, spesielt stimulanter.
Hvor koffein kommer fra
Koffein oppstår naturlig i flere planter og er mest kjent for sin tilstedeværelse i kaffebønnen - brukes til å lage kaffe, kakaobønnen - som brukes til å lage sjokolade og tebladet - pleide å lage te. Det forekommer også i kola mutter - brukes til å smake cola drinker, og guarana bær, et mindre vanlig additiv til drikkevarer, som også er tilgjengelig som et kostholdstilskudd. Flere andre planter inneholder koffein. Syntetisk koffein er et overraskende vanlig mat og drikke additiv.
Bruk i dagligvarer og drikkevarer
Det er velkjent at koffein er til stede i kaffe, en svært populær voksendrikke i USA. Mindre kjent er tilstedeværelsen av koffein i et stort utvalg av andre drikker, for eksempel te - inkludert grønn te, som ofte anses som et sunnere alternativ til svart og oransje pekoe-te, samt drikkevarer som cola og andre typer av brus, sportsdrikker og drinker som markedsføres som sunn.
Koffein er også en vanlig mat ingrediens i sjokolade og andre matvarer som inneholder kakao. Det er ofte tenkt at folk som blir avhengige av sjokolade - chocoholics - faktisk er avhengige av koffein i sjokolade. Faktisk er det sanne bildet av vanedannende karakter av sjokolade mye mer komplisert, fordi sjokolade inneholder et annet vanedannende stoff, sukker og sukkeravhengighet er nå godt dokumentert.
Bruk i rekreasjonsmedikamenter
Det er en fin linje mellom hvorvidt koffein betraktes som en mat eller et rekreasjonsmedikament. Vi tenker ikke på at voksne drikker te og kaffe foran barna sine, mens injisering av heroin eller røykefeil foran barnet ville være sjokkerende - og grunnlag for å fjerne barnet fra foreldres omsorg. Likevel, ettersom konsentrasjonen av koffein blir høyere, blir effektene mer uttalt, og nå markedsføres noen høykofinholdige drikkevarer som lovlig rekreasjonsdrikk.
De stimulerende effektene av koffein, i tillegg til dets juridiske status og tilgjengelighet, gjør det til en vanlig kutte ingrediens i street narkotika, som for eksempel kokain og meth.
Bruk i farmasøytiske legemidler
Koffein brukes også som en ingrediens i en rekke farmasøytiske preparater. Mange smertestillende midler inneholder koffein fordi koffein øker effektiviteten. Det er også lagt til mange medisiner som forårsaker døsighet for å motvirke denne bivirkningen.
Koffein bruk i sport
Før 2004 ble koffein inkludert som forbudt stoff med World Anti-Doping Agency (WADA). I 2004 ble koffein fjernet fra den forbudte listen. WADA erkjenner tilstedeværelse av koffein i mange matvarer og drikkevarer, og risikoen for at den kan misbrukes i idrett - derfor, selv om bruk av koffein ikke er forbudt, er det en del av WADAs overvåkingsprogram.
Uttale: Kaff-EEN
Også kjent som: 1, 3, 7-trimetylxantin
Vanlige feilstavinger: caffien, caffeen, cafeen, cafine, caffine, kaffine
eksempler: Jeff ble avhengige av koffein og drukket 8 kopper sterk kaffe hver dag.
