Effekten av vitamin C på leddgikt
Vitamin C og slitasjegikt
Slidgikt (OA) er preget av en gradvis forverring av leddene, hovedårsaken til at den også kalles slitasje-leddgikt.Studieresultater rapportert i juni 2004 utgave av Leddgikt og revmatisme fant at langvarig bruk av vitamin C kan forverre alvorlighetsgraden av knottens artrose. Dyrstudiet fra forskere ved Duke University i Durham, North Carolina, analyserte effekten av åtte måneder med lav, middels og høy doser av vitamin C i marsvin.
Marsvin, som mennesker, kan ikke syntetisere vitamin C for seg selv. Den lave dosen var minimumsbeløpet som var nødvendig for å forhindre skjørbuk (en sykdom som skyldes mangel på vitamin C) mens middeldosen på 30 milligram per dag var sammenlignbar med en person som brukte fem frukt og grønnsaksporsjoner daglig. Den høyeste dosen var en daglig mengde på 150 milligram, en mengde forskerne trodde kunne beskytte mot kirurgisk indusert slitasjegikt.
Forskerne fant en sammenheng mellom de høye nivåene av vitamin C og økende kollagen i kneskarmen. Kollagen er en kritisk komponent i mange bindevev i kroppen. Forskerne fant imidlertid også at høye nivåer av vitamin C fremmet beinsporer og økt leddskade.
Basert på undersøkelsen av prøver tatt fra knæleddene hos dyrepersonene, fant forskerne at høydosisgruppen utviklet knebens alvorligste leddgikt og den verste bruskskade.
Selv om dyrestudier ikke kan oversettes til mennesker, tyder studien på at diettinntaket av C-vitamin ikke bør suppleres over den nåværende anbefalte kostholdsavgiften (RDA).
Vitamin C RDA for kvinner
- 90 mg
Vitamin C RDA for menn
- 75 mg
C-vitamin og reumatoid artritt
Reumatoid artritt er en autoimmun sykdom som fører til betennelse i leddets forside, noe som resulterer i ødeleggelse og deformitet av de berørte leddene.Ifølge en juni 2004 studie med resultater publisert i Annaler om revmatiske sykdommer, konsum av matvarer høyt i vitamin C er forbundet med redusert risiko for å utvikle inflammatorisk polyarthritis, som inkluderer revmatoid artritt (RA). Denne populasjonsbaserte, case-kontrollerte studien av innbyggere i Norfolk, Storbritannia, besto av menn og kvinner i alderen 45-74 år som ble fulgt fra 1993 til 2001. Alle deltakerne holdt matbøker og var leddgikt uten studiekonkurranse.
73 deltakere fortsatte å utvikle inflammatorisk polyartritt i løpet av åtte år, mens 146 forblir leddgikt. Etter analysen konkluderte forskerne at studiekomponentene som utviklet leddgikt spiste færre frukter og grønnsaker enn de som ikke utviklet sykdommen. Deltakere som spiste minst frukt og grønnsaker hadde to ganger risikoen for å utvikle inflammatorisk leddgikt.
Det var også en signifikant forskjell i hvor mye C-vitamin folkene med leddgikt forbrukte sammenlignet med dem som ikke utviklet leddgikt. Deltakere som konsumerer de laveste mengdene av C-vitamin, var tre ganger mer sannsynlige for å utvikle artritt tilstand enn de som forbruket de høyeste mengder vitamin C.
Vitamin C kan beskytte mot utvikling av polyartrit og RA for en rekke årsaker.
- Vitamin C er en kraftig antioksidant som bekjemper molekyler som utløser betennelse.
- Vitamin C har en rolle som en medfaktor i kollagen syntese, hovedproteinet i felles vev og bein.
- Vitamin C spiller en rolle i bekjempelse av infeksjon og kan fungere for å kontrollere betennelse knyttet til infeksjon.
- Noen tror infeksjon kan utløse blusser av revmatoid artritt.
Et ord fra Verywell
Det er ikke nektet at vitamin C fordeler alle, enten de har leddgikt eller ikke. Derfor er det en god ide å opprettholde en sunn balanse mellom vitamin C-rike matvarer, inkludert sitrusfrukter, kale, jordbær, bringebær og rød paprika. Snakk med legen din om et vitamintilskudd hvis du sliter med å få nok C-vitamin fra kostholdet ditt.Artritt behandling typer
