Forskning kan nøtter forbedre minne i Alzheimers?
Så, hva mer kan vi gjøre? Hvordan kan vi bekjempe Alzheimers sykdom?
Sammen med fysisk trening og mental aktivitet har forskningen i økende grad vært å se på kostholdet vårt og spørre hvilke matvarer som er korrelert med redusert risiko for demens. Svar? Nøtter, sammen med flere andre.
Forskningsstudier på nøtter
Flere studier har blitt utført for å avgjøre hvordan valnøtter og andre typer nøtter påvirker hjernens funksjon, inkludert følgende:- Unge sunne studenter demonstrerte forbedret inferensiell resonnement (evnen til å trekke konklusjoner - eller gjøre avledninger) etter å ha tatt halvparten av en kopp valnøtter i en periode på 8 uker.
- I en stor seks-årig studie var det å knytte valnøtter forbundet med forbedret arbeidsminne hos eldre voksne.
- Å spise forskjellige typer nøtter har vært korrelert med en styrking av hjernebølgefrekvenser knyttet til minne, læring og andre kognitive oppgaver. Denne studien omfattet valnøtter, mandler, peanøtter, pekannøtter, pistasjenøtter og cashewnøtter.
- En annen forskningsundersøkelse fant at kvinner med langsiktige dietter inneholdt flere nøtter utført høyere på kognitive tester. Studiens forfattere bemerker at forbedringen mellom de som spiste nøtter og de som ikke tilsvarer forskjellen mellom kvinners funksjon som er om lag to år fra hverandre. Med andre ord var spisemuttere forbundet med eldre kvinners hjerner som kunne fungere som om de var to år yngre.
- Valnøtt ekstrakt viste evnen til å beskytte mot celledød i hjernen til rotter.
- Rotter som ble matet en diett som inkluderte valnøtter, viste evne til å redusere opphopningen av proteiner i hjernen som kan forstyrre sunn kognisjon. Oppbygging av overskytende proteiner i hjernen er en av kjennetegnene ved Alzheimers sykdom.
- En studie evaluerte effekten av mandelpasta på rotternes kognitive evner. Både læring og minne forbedret for dyrene som ble matet mandelpastaen, sammenlignet med musene som ikke ble gitt det.
Kan spise nøtter Omvendt Alzheimer og demens?
Er det mulig at spise nøtter kan hjelpe reversere kognitive tap symptomer som allerede er til stede? En studie utført med mus avlet for å utvikle en form for Alzheimers sykdom, synes å foreslå denne muligheten.Mens studien ble utført ved hjelp av mus og ikke mennesker, hjelper forskning ved hjelp av mus ofte oss å forstå hvordan menneskets hjerne fungerer. Noen studier med mus har blitt replisert hos mennesker og har oppnådd lignende resultater, selv om det er viktig å merke seg at dette ikke alltid holder sant.
I denne studien utviklet musene med Alzheimers sykdom hukommelsestap, romlig desorientering, fysisk motorreduksjon, engstelig oppførsel og nedsatt evne til å lære - alle symptomer på Alzheimers sykdom. De ble delt inn i tre grupper; en ble matet et typisk diett, en andre gruppe fikk en diett som inneholdt 6% valnøtter og en tredje gruppe ble matet med 9% valnøtter.
Hvor mye er dette for mennesker? Ifølge forfatterne av studien, ville dette tilsvare omtrent 1 - 1,5 oz. av valnøtter daglig for oss.
Musene ble matet disse dietter som begynte på 4 måneder og ble deretter testet ca. 9-10 måneder senere. Testene inkluderte tiltak av motorisk koordinering, læringsevne, minne og engstelig oppførsel.
Musene som ble matet med dietter som inneholdt 6% og 9% valnøtter, viste betydelig forbedring i alle testede områder. Det var ingen forskjell mellom musene som åt 6% og 9% valnøtter. Mus med Alzheimers sykdom bør vanligvis falle over tid på flere områder, og likevel på slutten av studien, utførte musene som ble matet valnøttdiet på samme måte som musene som ikke hadde Alzheimers sykdom.
Et ord fra Verywell
Flere forskningsstudier har vist en sammenheng mellom forbedret hjernens helse, kognitiv funksjon og spisemuttere. Nøtter er også en del av Middelhavet diett og MIND dietten, som begge har vist en sammenheng med forbedret hjernens helse og funksjon.Til slutt har nøtter også vært forbundet med flere andre helsemessige fordeler som hjertes helse og lavere kolesterolnivå, så vær så snill å nyte dem!
