10 Delicious måter å servere bakt poteter
En bakt potet gjør en flott oppvask, men feil påfylling vil øke natrium-, fett-, kalori-tallene og slå denne ellers sunn veggie inn i en diettkatastrofe. Her er en titt på kaloriverdiene i en bakt potet og hvordan bildet endres når du legger til forskjellige pålegg.
Middels vanlig baket potet: 150 kalorier
En mellomstor vanlig bakt potet (ca. tre inches i diameter) har ca 150 kalorier og ca fem gram fiber, noe som er viktig for en sunn fordøyelseskanal. Det er også en sunn kilde til vitaminer og mineraler.
Størrelse er viktig. En liten bakt potet (ca 2 inches i diameter) har ca 130 kalorier mens en stor bakt potet (opptil 4 inches i diameter) kan ha ca 275 kalorier.
Toppings som smør, rømme og ost vil legge til flere (noen ganger mye) kalorier. Men du kan også finne påfyll som er lavere i kalorier, eller i det minste lastet med god ernæring.
Rull ned for å se hvor mange kalorier toppingsene dine legger til og kanskje finne noen nye ideer for din neste bakt potet.
Medium bakt potet med smør: 250 kalorier
En full spiseskje med smør har ca 100 kalorier, slik at det bringer en middelsbakket potet opptil 250 kalorier. Men, en liten smørbit gir bare ca 35 kalorier, så en liten bakt potet med ett smørlag skal ha mindre enn 170 kalorier. På den annen side har en stor potet toppet med to spiseskjeer smør nærmere 500 kalorier.
Middelsbakt potet med surkrem: 210 kalorier
To spiseskjeer rømme gir ca 60 kalorier, slik at du kan være litt mer sjenerøs (sammenlignet med smør) og likevel holde kaloriene i sjakk. En middelsbakket potet med to spiseskjeer rømme har ca 210 kalorier. En liten bakt potet med en spiseskje med rømme har ca 160 kalorier og en stor bakt potet med tre spiseskjeer har rundt 365 kalorier. Bøsser legger ikke til noen kalorier.
Middels to ganger bakt potet: 160 kalorier
Kalorien teller for to ganger bakt poteter varierer avhengig av hvordan du lager dem. En liten, tobakt potet laget med litt melk og rømme bør ha rundt 160 kalorier, men å legge til ost eller bacon i blandingen, kan få kalorien å telle opp. En stor to ganger bakt potet kan ha 300 eller flere kalorier.
Middelsbakt potet med ostesaus og brokkoli: 400 kalorier
Mens brokkoli er lavt i kalorier (og faktisk bra for deg), kan ostesausen alene legge til 200 til 300 kalorier. En middelsbakket potet med brokkoli og ostesaus vil ha rundt 400 kalorier, og en stor vil ha nærmere 600. Enda mer, hvis du legger til bacon.
Smelt bort halvparten eller flere av disse ostesauskaloriene ved å fylle potetene med en stor servering med dampet brokkoli og dryss en spiseskje eller to av shredded cheddarost på toppen.
Middelsbakt potet med chili: 225 kalorier
En sjenerøs del av chili kan slå en bakt potet i et fullt måltid og gi deg ekstra protein, fiber og antioksidanter som lycopen. En middelsbakket potet med en beskjeden topping av chili bør bare ha rundt 200 til 250 kalorier, men en stor potet belagt med chili, ost og rømme kan tippe kalori skalaene ved 600 eller mer.
Medium bakt potet med bakt bønner: 250 kalorier
Bakte bønner legger til protein, fiber og ekstra smak til en bakt potet. Omtrent en halv kopp legger til over 100 kalorier, slik at en mediumbakt potet med bønner vil ha 250 kalorier, noe som ikke er dårlig for ernæringen. En stor potet med en hel kopp bakt bønner har ca 400 kalorier er fortsatt ikke dårlig. Legg til en salat eller en grønn grønnsak, og du har et sunt måltid.
Medium bakt potet med tunfisk og mayo: 275 kalorier
En annen måte å snu en bakt potet i et måltid er å tømme det med litt hermetisert tunfisk og et dona mayonnaise. En middels potet med en halv boks tunfisk og en halv spiseskje mayo har mindre enn 275 kalorier, og du får ekstra protein og omega-3 fett fra tunfisken.
En større potet med en full boks tunfisk og en spiseskje mayo har mindre enn 450 kalorier. Lys din tunfisk bakt potet opp ved å bruke en kalorier med mais i kalori eller hoppe over alt sammen. Lagre noen flere kalorier når du kjøper tunfisk pakket i vann i stedet for olje.
Middelsbakt potet med hysterost, skinke og ananas: 300 kalorier
Her er en interessant vri på den typiske "fylte" bakt potet. Tilsett lite fett hytteost, noen skinker av skinke og noen ananasbiter. For å være mer spesifikk, legger en fjerdedel kopp skinkebiter til rundt 50 kalorier, en halv kopp kyllingost tilsetter om lag 80 og en halv kopp ananas, legger til 40 kalorier. Disse påleggene bringer en stor bakt potet opp til ca 450 kalorier. En middels potet med litt mindre av hver topping bør ha litt over 300 kalorier.
Middelsbakt potet og salsa: 190 kalorier
En enkel måte å legge til næringsstoffer og smak til en bakt potet uten å legge til mange kalorier, er å legge til en sjenerøs servering av favoritt salsa. En halv kopp salsa har mindre enn 40 kalorier, noe som bringer medium bakte potet til ca 190 kalorier, og til og med en stor potet med en sjenerøs servering vil holde under 400 kalorier.
Et ord fra Verywell
En bakt potet kan tjene som en velsmakende parabolen eller være et måltid i seg selv. Pass på å øke potetene dine med sunne påfyll som gir god næringsverdi og ikke bryte ditt daglige kaloribudsjett.
