Passion Fruktsaft Ernæring Fakta

Passionsfruktsaft er en drikk som er laget av massen og / eller frøene til Passiflora anlegg. Passionsfrukt er teknisk en bær og kommer i tre forskjellige varianter: lilla lidenskapsfrukt, gul lidenskapsfrukt og gigantisk lidenskapsfrukt. Du kan kjøpe kommersielt forberedt lyttejuicejuice i butikken, men du får større helsemessige fordeler hvis du forbereder din egen lidenskapsfruktjuice hjemme.

Ernæringsfakta

karbohydrater i lidenskapsfruktjuice

Kaloriene i lidenskap fruktjuice kommer nesten helt fra karbohydrater. Men antall karbohydrater i lipsjuicejuice vil avhenge av merkevaren du kjøper eller oppskriften du bruker til å gjøre det. Mange kommersielt forberedte lidenskapsfruktdrikker er faktisk blandinger laget av flere forskjellige typer juice.

For eksempel er Welchs merkevare Passion Fruit Refrigerated Juice Cocktail en blanding av drue, apple og lidenskapsfruktjuice. Saften inneholder også høy fruktose mais sirup (tilsatt sukker) og andre ingredienser.

En 8-ounce servering av denne saften gir 140 kalorier og 34 gram sukker. Men kaldpresset lidenskapsfruktjuice laget uten ekstra ingredienser gir 60 kalorier per 12 ounce servering og bare 13 gram karbohydrat.

Den estimerte glykemiske belastningen (GL) av lidenskapsfruktjuice er 13. Glykemisk belastning er en estimert glykemisk indeks som tar hensyn til betjeningsstørrelsen til å gi mat eller drikke.

Det anses å være mer nyttig enn bare å bruke glykemisk indeks for folk som velger mat basert på deres effekt på blodsukker.

Fett i Passion Fruit Juice

Det er ikke noe fett i lidenskapsfruktjuice. Passionsfrukt inneholder mindre enn ett gram flerumettet fett. Den eneste måten at en lidenskapsfruktoppskrift ville gi noe fett, er hvis ingrediensene inneholdt en fettvæske, som kokosmelk.

Protein i Passion Fruktsaft

Det kan være opptil ett gram protein i lidenskapsfruktsaft hvis serveringsstørrelsen er tolv unser. Men de fleste varianter av lipsjuice som du lager hjemme eller kjøper i butikkene, inneholder null gram protein.

Mikronæringsstoffer i Passion Fruktsaft

Hele frisk lidenskapsfrukt inneholder små mengder av visse vitaminer og mineraler. For eksempel bidrar en hel rå lidenskapsfrukt 5 mg vitamin C, eller 7 prosent av ditt totale anbefalte daglige inntak dersom du bruker en kosthold på 2000 kalorier per dag. Du vil også ha nytte av å få 2 prosent av det anbefalte daglige inntaket av riboflavin, jern, magnesium, fosfor, vitamin A og fosfor.

Når du drikker lidenskap fruktjuice, vil inntaket av vitaminer og mineraler trolig øke fordi du bruker juice på mer enn én frukt.

For eksempel hevder noen kommersielt forberedte merker av rå lipsjuicejuice at du vil dra nytte av 15-50 prosent av ditt daglige inntak av vitamin A og 30 til 80 prosent av ditt daglige inntak av vitamin C.

Hvis du kjøper en kommersielt forberedt lunsjuicejuice, kan vitamininntaket ditt bli enda høyere siden juice er blandet med juice av andre frukter.

Helsefordeler

Fans av lidenskap fruktjuice sier at drikking av drikken kan gi flere helse- og skjønnhetsfordeler.

For eksempel er vitamin C (L-askorbinsyre) viktig for god beinstruktur, brusk, muskel og blodkar.

Det hjelper også i absorpsjon av jern og fremmer sårheling.

Ifølge de nasjonale institusjonene for helse er det ved å undersøke om C-vitamin ved å begrense de skadelige effektene av frie radikaler gjennom antioxidantaktiviteten, kan bidra til å forhindre eller forsinke utviklingen av visse kreftformer, kardiovaskulær sykdom og andre sykdommer der oksidativ stress spiller en kausal rolle. "

Vitamin C må forbrukes i kosten fordi kroppene våre ikke klarer å gjøre det. Mengden C-vitamin i lidenskapsfruktsaften du bruker, varierer ut fra hvordan det er laget, men du kan få opptil 80 prosent av det anbefalte daglige inntaket.

Du får også et sunt boost av vitamin A når du spiser lipsjuice. Vitamin A er avgjørende for sunt hår, hud og slimhinner i kroppen. Det er viktig for bein og tannhelse og er også viktig for normal syn og et sunt immunsystem.

Vanlige spørsmål

Hvordan skal jeg velge den beste lidenskapsfrukten for lidenskapsjuice?

Se på lidenskapsfruktens hud før du kjøper. Glatt hud indikerte at frukten ennå ikke er moden. I stedet finner du en som er stor og tung og har litt dimplet for en moden frukt.

Du kan bruke enten gul eller lilla lidenskapsfrukt hvis du lager juice hjemme. Gul lidenskapsfrukt brukes ofte til kommersiell juiceproduksjon. Men lilla variasjonen er mer vanlig funnet i butikker og foretrukket av mange for sin smak.

Trenger jeg å skrelle lidenskapsfrukten til å bruke den i juice?

Du vil ikke bruke huden på frukten når du lager juice. I stedet splitter du frukten åpen og skiller ut massen og frøene. Hvis du velger å bruke frøene til å lage lidenskapsfruktjuice hjemme, vil du trykke dem gjennom en fin silke for å trekke ut saften. Frøene er store og myke, så denne prosessen tar ikke mye arbeid.

Er lidenskapsfruktjuice sunnere enn hel rå lidenskapsfrukt?

Du kan få mer vitaminer og mineraler når du spiser lipsjuice, men du får også en betydelig økning av sukker uten fordel for fiber. En hel rå lidenskapsfrukt gir ca 2 gram kostfiber. Fiber bidrar til å redusere absorpsjonen av sukker, slik at blodsukkeret ikke spiser etter drikking. Fiber gir også andre helsemessige fordeler, så helseeksperter anbefaler generelt å velge hel frukt over fruktjuicer.

Cooking og forberedelse tips

Det finnes forskjellige lidenskapsjuiceoppskrifter og varianter, men de fleste følger de samme grunnleggende trinnene.

Hvordan lage Passion Juice-5 trinn

1. Begynn med 3-5 friske, hele lidenskapsfrukter. Deseed hver frukt og skru ut massen.
2. Legg frukten til en til en blender med 4-5 kopper vann.
3. Legg til tabaksukker eller et ikke-næringsrikt søtningsmiddel som likestrøm.
4. Bland høyt i 20-30 sekunder.
5. Stamme for å fjerne fruktstykker.

Hvis du foretrekker det, kan du trykke på lidenskapsfruktfrøene og legge til juice til din blended juice. Serveres over is med et stykke sitron eller kalk.

Bruk lidenskapsfruktjuice som en frittstående drikke. Kombiner den med glitrende vann for en alkoholfri glitrende cocktail eller bland med andre frukter og grønnsaker for en sunn lidenskapsfrukt smoothie.

Allergier og interaksjoner

Noen latexallergiske pasienter vil reagere på lidenskapsfrukt og andre frukter, inkludert papaya, avokado, banan, fiken, melon, mango, kiwi, ananas, fersken og tomat. Hvis du planlegger å forbruke lidenskapsfrukt og har latexallergi eller har en historie med latexanafylaksi, bør du bli testet for å se om du også kan være allergisk mot lidenskapsfrukt. Ifølge medisinske kilder er symptomene vanligvis lokalisert i munnområdet. Alvorlige reaksjoner er sjeldne.