Grunner til å ha en grønn smoothie
Grønne smoothies kan være alt raseri i juice barer og sunne fastmat kiosker, og ikke rart: denne blandingen av grønne bladgrønnsaker og frukt kan pakke flere anti-aging porsjoner av ferske råvarer i ett høyt glass. Her er noen av de beste grunnene til å inkludere grønne smoothies i kostholdet ditt.
Grønne Smoothies og kostholdet ditt
1. Grønne smoothies pack i næringsstoffer: Det er ingen mangel på forskning som viser at å spise mer uforbehandlede matvarer fra en rekke kilder kan hjelpe deg med å unngå aldersrelaterte sykdommer som diabetes og kreft, forbedre immunforsvaret og avvær tretthet. Faktisk har en 2013-studie om spisevaner av mer enn 450 000 europeiske voksne sammenkoblet å spise 7 porsjoner frukt og grønnsaker daglig med 10% lavere dødsrisiko i 13-års studieperioden. I stedet for å gjøre den daglige matematikken for mat, hvorfor ikke forsikre deg om at du stikker med et anti-aging diett ved å kondensere flere porsjoner til en drink?
2. De finhakkede greenene kan være lettere å fordøye: Ikke alle kan øke sin frukt og grønnsak inntak uten litt magesmerter, men å ha en blender "pre-chew" din greener for deg kan bidra til å gjøre robuste planter som collard greener og kale lettere på magen. Det er ingen måte at du kan bryte ned flere kopper med greener med tennene slik en kraftig blender kan på bare noen få sekunder.
3. Grønne smoothies har lavt kalori, tetthet: I hennes banebrytende bok Volumetrics, anerkjente ernæringsforsker Barbara Rolls avslører at vi pleier å spise et konsekvent volum og vekt av mat hver dag, i stedet for et jevnt antall kalorier. Ved å velge mat med færre kalorier som tar opp samme plass i vår kopp eller på vår tallerken, kan vi føle oss fullt mens de gjør mindre skade på våre talje.
4. Grønne smoothies har et høyt fiberinnhold: En stor 2011 studie publisert i Arkiv for internmedisin undersøkte fiberinntaket på nesten 400 000 voksne i alderen 50-71, og konkluderte med at sjansen for død fra en eller annen grunn ble redusert over en 9-årig periode, desto mer kostfiber ble forbrukt. Øk levetiden din så vel som regelmessigheten din ved å legge til enda mer fiber til dine grønne smoothies i friske frø som chia, hamp og lin.
5. Grønne smoothies inneholder mye vann: Ifølge Rolls antyder spennende forskning at vann som er innarbeidet i en tallerken eller en drikk, oppfattes annerledes av våre appetittfølere (og derfor bedre for vekttap enn vann tatt med et måltid. I tillegg er det noen bevis for at kroppen absorberer vann som blir konsumert i supper eller smoothies mer effektivt enn vannet vi drikker. Uansett hvilken grønn smoothie oppskrift du foretrekker, inneholder noen grønne grønnsaker så mye som 90% vann.
6. Grønne smoothies kan beskytte hjernens funksjon: Forskere som studerer en hybrid av Middelhavet diett og DASH diett for å redusere hypertensjon så en lavere forekomst av kognitiv tilbakegang blant eldre voksne fulgte den ferske matplanen. Beskrevet i et papir fra 2015 publisert i tidsskriftet Alzheimers & demens, den såkalte MIND-dietten inkluderer vekt på de typer grønne bladgrønnsaker og bær som ofte brukes i grønne smoothies.
Enten du velger fruktbasert smoothie med noen grønnsaker eller grønnbasert smoothie uten frukt i det hele tatt, er du sikker på å dra nytte av phytonutrients, fiber og vann - i disse fargerike blandede drikkene. Bare gjør familien din til en tjeneste (hvis de er squeamish), og drikk den ut av et uigennemsiktig glass.
