Kan hvitløk holde deg kald-fri?

I løpet av det kalde høst- og vintermånedene blir mange til hvitløk for å forhindre forkjølelse. En kulinarisk urt tilgjengelig i tilleggsform, hvitløk er rik på allicin, en forbindelse funnet for å stimulere immunforsvaret i laboratorieforskning. Selv om få studier har undersøkt hvitløkens effekter på det menneskelige immunsystemet, tyder noen undersøkelser på at hvitløk kan bidra til å beskytte mot forkjølelse når det tas regelmessig.

Forskning på hvitløk for forkjølelse

For en forskningsrevisjon publisert i 2009, søkte forskere ut kliniske studier som testet hvitløkens potensielle rolle i kald forebygging og behandling. Bare en studie møtte gjennomgangens kriterier for inkludering - en studie i 2001 med 146 frivillige som tok enten et hvitløkstilskudd eller en placebo i 12 uker.
Forsøkets resultater viste at deltakerne gitt hvitløkstillegg hadde betydelig færre forkjølelser og ble raskere når de ble smittet (sammenlignet med medlemmer av placebo-gruppen). Ved å analysere forsøksresultater konkluderte granskers forfattere med at hvitløk "kan forhindre forekomster av forkjølelse, men det er flere studier som trengs for å validere dette funnet."

Sikkerhetsbekymringer

Hvitløk kan forårsake visse bivirkninger (som dårlig ånde, kropps lukt og fordøyelsesbesvær).
Siden hvitløk kan produsere blodfortynnende effekter, er det viktig å unngå hvitløktilskudd hvis du tar blodfortynnende medisiner eller bruker kosttilskudd som antas å påvirke blodproppene (som ginkgo biloba og vitamin E). Hvitløk kosttilskudd bør også unngås før gjennomgår operasjon.
Det er viktig å huske på at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og kosttilskudd er stort sett uregulert. I enkelte tilfeller kan produktet levere doser som avviger fra spesifisert mengde for hver urte. I andre tilfeller kan produktet være forurenset med andre stoffer som metaller. Sikkerheten til kosttilskudd hos gravide kvinner, ammende mødre, barn, og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner, er heller ikke blitt fastslått. Du kan få flere tips om hvordan du bruker kosttilskudd her.

Bruke hvitløk for forkjølelse

Gitt mangel på vitenskapelig støtte til hvitløkens forkjølelsesfordeler, kan ikke hvitløktilskudd for øyeblikket anbefales for kald forebygging eller behandling. Hvis du ønsker å avverge forkjølelsen, må du vaske hendene ofte og unngå nær kontakt med personer som har forkjølelse. Etter en balansert diett, trener regelmessig, får tilstrekkelig søvn og styring av stresset ditt kan også bidra til å øke immunforsvaret og kutte koldrisiko.
Hvis du vurderer bruk av hvitløktilskudd for forkjølelse (eller annen helsemessig tilstand), må du kontakte legen din før du begynner på kosttilskudd. Selvbehandlende og unngå eller forsinke standardbehandling kan få alvorlige konsekvenser.