Sunn meksikansk mat for South Beach Dieters
Hvis du tror at servering på en meksikansk restaurant er utenfor grenser når du følger The South Beach Diet, har du feil. Det er rikelig med sunn meksikansk mat du kan nyte mens du følger vekttapsprogrammet. Og de er gode valg for andre dieters og sunne spisere også. Bruk denne veiledningen for å sikre at du spiser godt og fortsatt mister vekt når du spiser meksikansk.
Sunn Meksikansk Restaurant Tips til South Beach Dieters
Som med kinesisk mat er hovedproblemet ved mange meksikanske restauranter at maten har blitt "amerikanskt". Tradisjonell meksikansk fare er sunn, men amerikansk stil Tex-Mex-mat er ofte full av dårlige fettstoffer og fylt med kalorier.
For å holde seg til South Beach Diet i en meksikansk restaurant må du sortere gjennom menyen og finne mat som er full av ferske grønnsaker og magert protein. Du kan til og med finne noen sunne fettstoffer - som avokado - på menyen. Hvis du spiser i moderasjon, kan du holde din South Beach-spiseplan på sporet og fortsatt nyte et sunt meksikansk måltid.
South Beach-Friendly Meksikansk Menyvalg
Hvis du er på South Beach Diet, kan du spise de fleste av dine favoritt meksikanske retter. Du trenger bare å bestille dem pakket. Det betyr at du ber om dine foretrukne kjøtt og grønnsaker (de du vanligvis får i fajitas og tacos) uten de knasefulle eller myke tacohellene. Fase 2 eller 3 dieters kan be om full hvete tortillas på siden.
Du kan også bestille en tallerken med grillet kylling eller fisk - uten fettost. Hvis parabolen inneholder en krydret saus, som molesaus, er det vanligvis akseptabelt. Du kan også lete etter andre retter som inkluderer mat som reker eller magert biff. Ikke vær redd for å spørre serveren din om å gjøre justeringer til måltidet for å holde fast i kostholdet ditt.
Så hva med side retter? Enhver South Beach dieter kan bestille en vegetabilsk salat og topp den med salsa som dressing. Svarte bønner er en akseptabel side på Fase 2 eller Fase 3 i South Beach Diet. Og en liten servering av guacamole er også akseptabelt fordi avokado anses som et godt fett.
Mindre sunn meksikansk mat
Så hva er den minst sunne delen av din meksikanske middagsopplevelse? Den uendelige kurven med tortilla chips. Så det første trinnet å spise et meksikansk måltid i South Beach-stil er å be serveren din om å hoppe over sjetongene. Hvis du er sulten, bestiller du en tallerken rå, ikke-stivelsesholdige grønnsaker og dypp dem i salsa i stedet.
Andre matvarer å unngå i en meksikansk restaurant inkluderer:
- Tortilla chips i måltidet ditt. Crunchy, deilig, friterte mais. Disse matene er ikke godkjent av Dr. Agatston!
- Rømme. Dette kremete, høyverdige meieriproduktet brukes ofte som garnering eller pålegg.
- Refried bønner. Bønner er en god kilde til protein, men Tex-Mex stil refried bønner i en restaurant er vanligvis tilberedt med animalsk fett og toppet med fettete ost. Hvis du er på South Beach dietten, er denne sideretten en no-go.
- Taco salatskjell. Salat høres sunt, men det er ikke når det er omgitt av en stor, stekt tortilla. Hopp over det for å holde deg på din sunne spiseplan.
Husk at South Beach Diet er en livsstil, ikke en midlertidig spiseplan for vekttap. Så hvis du elsker å spise i meksikanske restauranter, bør du fortsette å gjøre det. Bare lær hvordan du gjør diett-vennlige valg når du går for å holde din South Beach-spiseplan på sporet.
