Er Avocados bra for IBS?

Det tok meg lang tid å komme på avocado bandwagon. Men jo mer jeg leste om helsemessige fordeler, visste jeg at jeg måtte gi dem et seriøst forsøk. For å bli kjent, begynte jeg å legge dem til mine smoothies. Innen noen få dager var jeg så hekta, at jeg fant meg selv å kreve dem!
Imidlertid kan IBS gjøre en person forståelig nok skeptisk til ny mat, spesielt ukjente frukter eller grønnsaker. Siden helsemessige fordeler av avokado er så imponerende, inviterer jeg deg til å tenke på å legge dem til dietten med jevne mellomrom. La oss ta en titt på hvordan du gjør dette med IBS.

Helsefordeler av avokado

Avokado er en god kilde til B-vitaminer, magnesium og kalium, og en fantastisk kilde til vitamin C, som møter 25% av dine anbefalte daglige behov. Avokado skinner også når det gjelder kostfiber - med en total 10 gram, oppfyller den 40% av det anbefalte daglige kravet. Avokado er også en god kilde til plantebasert protein.
Avokado er en utmerket kilde til ensumettede fettstoffer (en av de gode!) Enumettet fett antas å redusere blodkolesterol og triglyserider.
En interessant studie fant at tilsetning av avokado til salater og salsa økte mengdene karotenoider som ble absorbert fra grønnsakene inneholdt i måltidet.

Vil Avocados hjelpe eller skade din IBS?

Svaret er at det avhenger.
Den eneste undersøkelsen på avokado for IBS har å gjøre med FODMAP-innholdet i frukten. FODMAP-vis, avokadoolje er fin (oljer inneholder ingen FODMAPs). En servering av 1/8 av en hel avokado anses å være lav-FODMAP. En serveringsstørrelse høyere enn den inneholder høyere mengder sorbitol, noe som kan bidra til symptomer hvis du har problemer med å tolerere denne FODMAP-typen.
Hvis du kan tolerere avokadoer, vil jeg oppfordre deg til å gjøre det, på hvilket nivå du kan spise dem uten å forverre symptomene dine. Høyt fiberinnhold av avokadoer vil sikkert bli ønsket velkommen av fordøyelseskanalen din. I tillegg kan sunne kilder til diettfett være bra for helsen til tarmfloraen.

Hvordan nyte Avokado

Det finnes måter å innlemme avokado i dietten, selv ved den mindre delstørrelsen som kreves for å holde FODMAP-nivåene lave:

• Legg dem til grønne smoothies.
• Legg dem til salater - de kan lage en enkel vinaigrette kremaktig og deilig!
• Bruk dem som en sandwich spredning.

Avocados gjør blåmerke lett. Jeg har funnet ut at den beste måten å sikre sunn frukt på er å kjøpe avokadoene når de er grønne, og la dem stå i en bolle på disken for å modne. Når de blir svarte og litt myke til berøring, legger jeg dem i kjøleskapet til jeg er klar til å bruke dem. 
Siden du kanskje ikke spiser hele frukten ved en sittende på grunn av bekymringer om FODMAPs, kan du finne det nyttig å fryse den modne avokadoen, delt inn i plastposer som hver inneholder den ønskede delstørrelsen.