Bruk av Low-FODMAP dietten for IBS
Teorien bak Low-FODMAP dietten tar ikke på seg spørsmålet om hva som forårsaker IBS, heller ser det på rollen som FODMAP-holdige matvarer spiller i utløsende fordøyelsessymptomer hos personer som lider av visceral overfølsomhet og motilitetsdysfunksjon. FODMAP-teorien har blitt brukt på både IBS og de inflammatoriske tarmsykdommene.
Hvorfor forårsaker FODMAPs symptomer?
Akronymet FODMAPs refererer til fermenterbare oligo-, di- og monosakkarider og polyoler. FODMAP forskere har funnet ut at disse kortkjente karbohydrater og sukkeralkoholer er dårlig absorbert av tynntarmen og dermed raskt sett på og gjæret av bakterier i fordøyelsessystemet, spesielt tynntarmen og de øvre delene av tykktarmen (proksimal kolon ).Forskere som Peter Gibson ved Monash University teoretiserer at den raske gjæringen av disse karbohydrater bidrar til GI-symptomer ved å skape tverrsnitt av tarmene på to måter - gjennom et høyere volum væske på grunn av osmose og en økning i gassproduksjonen.
Forskerne har gjennomført pågående studier for å støtte deres teori. De har sett på volumet av væske produsert av høye FODMAPs-matvarer (målt i individer med ileostomier) og gassproduksjon (målt ved hydrogenpustetest) og har da sammenlignet disse resultatene med flytende og gassproduksjon av lave FODMAPs-matvarer.
Denne økningen i intestinal distensjon forårsaket av høye FODMAPs matvarer antas å være en medvirkende faktor i ulike IBS symptomer:
- Magesmerter
- Økt tarmgass
- oppblåsthet
- Abdominal distention
- Motilitets dysfunksjon som fører til diaré og forstoppelse
Hvordan hjelper dietten?
FODMAP-teorien antyder at begrensning av mengden høye FODMAP-matvarer bør føre til en nedgang i disse ubehagelige fordøyelsessystemene. FODMAP forskere finner konsekvent at lav-FODMAP dietten er effektiv for å redusere symptomene i omtrent tre fjerdedeler av IBS pasienter. Løpende forskning blir utført med hensyn til nøyaktigheten av komponentene i denne teorien og effektiviteten av et lavt FODMAP diett for å redusere fordøyelsessykdom.Høy FODMAP Foods
Hvilke matvarer er høye i FODMAPs som du bør unngå på denne dietten? Her er en rask liste:- Frukt (og deres juice) som epler, aprikoser, bjørnebær, kirsebær, mango, nektariner, pærer, blommer og vannmelon.
- Frukt hermetisert i naturlig fruktjuice, tørket frukt, eller drikker store mengder fruktjuice.
- Grønnsaker som artisjokker, asparges, bønner, kål, blomkål, hvitløk, linser, sopp, løk og erter.
- Meieriprodukter inkludert melk, myke oster, yoghurt, vaniljesaus og iskrem
- Produkter laget med hvete og rug
- Høy fruktose mais sirup og honning.
- Godteri og tyggegummi søtet med ikke-sukker alkohol søtningsmidler: sorbitol, mannitol, xylitol og maltitol.
Risikoen for et Low-FODMAP diett
Med så mange næringsrike matvarer som er inkludert i den høye FODMAP-listen, er det bekymring for at folk som prøver å unngå dem, vil ende opp med et næringsfattig diett. Det er lurt å konsultere en diettmann for å finne et balansert kosthold. Diskuter dette med din helsepersonell og se om legen din har en plan du kan følge eller en diettist som kan hjelpe deg.IBS Doctor Diskusjonsguide
Få vår utskrivbare veiledning for neste leges avtale for å hjelpe deg med å stille de riktige spørsmålene.
