Er din diett forårsaket intrusive mat tanker?

Er du opptatt av tanker på mat? Du kan ikke spise nok. Ja, det er sant! Selv om du tror at du spiser mye, kan det virkelig være at du er undereating.

Det er ikke uvanlig for spiseforstyrrelsesprofessorer å se personer som er nedsatt for spiseforstyrrelser, noe som betyr at de ikke oppfyller fulle kriteriene for en spiseforstyrrelse, men rapporterer en intens oppførsel med mat som forstyrrer andre aktiviteter. For eksempel rapporterte Alice at tanker om mat hindret henne i å kunne konsentrere seg under møter på jobben. Det er mange slike mennesker der ute som kanskje ikke skjønner at de ikke spiser nok. 

Hva foregår her?

De fem grunnleggende behovene

Ifølge Maslows behovshierarki har alle pattedyr fem grunnleggende behov for overlevelse: søvn, vann, luft, varme og mat. Hvis noen av disse grunnleggende behovene ikke er oppfylt, vil pattedyret til slutt dø. 

Disse behovene kan midlertidig undertrykkes, men over tid, når et av disse behovene ikke er oppfylt, er det en økt stasjon for å møte det behovet. Jo lengre et behov går unmet, jo vanskeligere blir det å motstå tilfredsstille behovet, og det skjer flere ting forutsigbart: 

1. ens oppmerksomhet blir stadig mer fokusert på å møte behovet;
2. det blir vanskelig å konsentrere seg om noe annet;
3. et sterkt ønske om å møte behovet er opplevd;
4. man blir stadig mer irritabel og ulykkelig; og
5. Når behovet er endelig oppfylt, er det nødvendig med en større enn normalbeløpet for å gjøre opp for mangelen.

Vurder hva som skjer når du er søvnberøvet. Hvis du holder opp veldig sent for flere netter på rad, ved slutten av uken, er du sannsynligvis irritabel, har problemer med å konsentrere seg, og når du endelig sover, sover du lenger enn på en typisk natt.

For å demonstrere hvordan dette relaterer til mat og slanking, Kathy Kater, LICSW, forfatter av Sunn kropp: Undervisning Kids hva de trenger å vite, et helseplanlegger, gir en leksjonsplan hvor hun oppfordrer elevene til å prøve et "luftdiet." Elevene får et drikkestrå og blir bedt om å puste inn og ut gjennom halmen, plugge nesen mens du hører på en historie som er et minutt eller så lenge. Vanligvis finner elevene det vanskelig å konsentrere seg om historien når luftbegrensningen begynner. De blir stadig mer opptatt og engstelig for å få tilstrekkelig luft. Når de endelig får lov til å puste normalt, tipper de, gulp og tar i større enn vanlige mengder luft.

Så hvordan spiller dette ut med mat?

Når en person dietter, blir de vanligvis opptatt av å spise og begynner å oppleve påtrengende tanker om mat, noe som gjør det vanskelig å konsentrere seg om andre ting. Dette er primal-stasjonen som forsøker å sikre overlevelse. Når behovene blir oppfylt, legger bekymringer for det behovet ned. Folk på dietter kan også bli stadig mer irritabel, akkurat som folk som er søvnberøvet. 

I hennes bok Hemmeligheter fra spiselaboratoriet, Tracy Mann, Ph.D. rapporterer at laboratoriestudier bekrefter at dieters viser kognitive underskudd. "Fokuserer mye på mat og å spise (og noen ganger også bekymringer om vekten din) stjeler verdifull oppmerksomhet fra andre aktiviteter, og de mer opptattende mat tankene dieters har, jo mer vanskeligheter de opplever å tenke på andre ting og håndtere andre kognitive oppgaver." Således, selv om kroniske dieters kanskje ikke har en tradisjonell spiseforstyrrelse, kan denne opptattingen med mat forstyrre funksjonen på en betydelig måte. I motsetning til hva kostholdsbedrifter forteller oss, er kostholdsrestriksjon ikke en normal tilstand for mennesker eller til og med bærekraftig.

Hvis dette beskriver deg og du er villig til å utforske en alternativ tilnærming, er en god bok å lese Intuitiv mat av Evelyn Tribole, MS, RD og Elyse Resch, MS, RDN. Intuitiv spising er en ernæringsfilosofi basert på å bli tilpasset kroppens naturlige sultsignaler i stedet for eksterne retningslinjer. Ifølge boken er mange som tror at de spiser forsiktig, faktisk slanking. Kostholdskultur er så gjennomgripende at mange mennesker har vedtatt regler om å spise som hindrer dem i å spise nok. Gjennom 10 prinsipper, forfatterne av Intuitiv mat veilede leserne for å gi opp slanking og lære å ære deres sult. 

Hvis du finner ut at du er opptatt av tanker om mat, vil du kanskje fullføre matoppføringer i en uke og deretter gjennomgå dem. Reflektere over dine spisemønstre og eksperimentere med å øke inntaket ditt ved å tilfredsstille din sult og se om din opptreden endres.

Hvis opptreden ikke forbedrer seg med denne intervensjonen, kan du søke hjelp fra en profesjonell.