Kan Nutrigenomics Revolusjonere Helsen din?
Ifølge forskerne i nutrigenomics, kan denne vitenskap bane vei for mer personlig - og i sin tur mer effektive råd om hvordan og hva du skal spise. For det formål kunne genetisk testing en dag bestemme hvilken spesifikk mat som kan hjelpe deg med å oppnå bedre vektkontroll og større beskyttelse mot kroniske sykdommer som hjertesykdom, diabetes og kreft.
Helsefordelen av Nutrigenomics
Tusen takk for kontinuerlig nutrigenomics-forskning, forstår vi nå at individuelle variasjoner i vår genetiske sminke spiller en rolle i faktorer som appetitt, metabolisme, blodsukkerrespons og dannelse av fettceller. På grunn av denne genetiske variasjonen kan generelle dietary råd bare gå så langt for å hjelpe oss med å opprettholde vår helse og administrere vår vekt.Faktisk er det antatt at mangelen på mer tilpassede, nyanserte kostholdsråd kan bidra til vår fortsatte mangel på å takle slike problemer som fedmeepidemien. Ved å erstatte en-størrelse-passer-alle anbefalinger med en genetisk skreddet tilnærming til ernæring, foreslår proponents, at enkeltpersoner kan være mer sannsynlig å holde seg til det rådet og oppnå langvarig velvære.
Vitenskapen bak Nutrigenomics
På dette punktet er det mangel på storskala, langsiktige studier som ser på effektiviteten av nutrigenomics-basert diettrådgivning. Fortsatt viser en voksende forskningsgruppe at genetisk baserte personlige dietter kan forbedre helsen din.Denne forskningen inneholder en studie publisert i tidsskriftet Celle i 2015, som fant at personlig næring kan bidra med blodsukkerkontroll (en sentral faktor i forebygging og behandling av diabetes).
For denne studien begynte forskerne å samle data på 800 personer i løpet av en uke. Dataene ble samlet gjennom en rekke metoder, inkludert blodsukkerkontroll, blodprøver, helse spørreskjemaer og selvrapportert informasjon om matinntak. Ved å analysere disse dataene fant forskerne at ulike studiemedlemmer viste vidt forskjellige blodsukkerresponser på de samme matvarene (og at disse individuelle responsene var konsistente fra dag til dag).
Som et eksempel på deres funn på de individualiserte effektene av visse matvarer peker studiens forfattere på en middelaldrende studiekomponent med fedme og pre-diabetes. Mens denne deltakeren hadde tatt med tomater i kostholdet hennes som en del av hennes innsats for å spise sunt, viste tester som ble utført i løpet av studien at forbruker tomater faktisk forårsaket blodsukkeret til spike.
Når den første fasen av denne studien ble fullført, utviklet forskere en algoritme for å forutsi personlig blodsukkerrespons på "virkelige måltider". Deretter plasserte forskerlaget 26 ekstra studiedeltakere på tilpassede, genetisk baserte dietter. Resultatene viste at etter dette personlig tilpasset kostholdsråd bidro til å redusere deltakerens blodsukkernivå etter måltidet.
Det er også noen bevis på at genetisk baserte kostholdsråd kan føre til større forbedringer i spisevaner, sammenlignet med mer generelle dieter anbefalinger. I en studie publisert i tidsskriftet PLOS One I 2014 tildelte forskere 138 sunne unge voksne til to studiegrupper: en som fikk DNA-basert kostholdsråd for fire forskjellige diettkomponenter (inntak av koffein, natrium, vitamin C og sukker) og en som fikk standard kosthold råd for de samme komponentene.
Etter tre måneder begynte de gitte DNA-baserte diettrådene å vise forbedringer i deres dietter. Etter 12 måneder var disse forbedringene enda mer signifikante. For eksempel ble deltakere som ble informert om at de hadde en versjon av et gen forbundet med saltinntak og høyt blodtrykk, redusert natriuminntaket i større grad sammenlignet med de som fikk standardråd for natriuminntak.
I tillegg er en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2017 fant at genetisk basert ernæring kan bidra til å fremme vekttap ved å målrette mot fedme-relaterte genetiske egenskaper.
