Øker koffein blodtrykk?
Fordi koffein er så vanlig i alle menneskelige kulturer, har det blitt gjort en stor del forskning for å finne koffeinens helseeffekter. Forholdet mellom koffein og hjertesykdom, samt koffein-blodtrykkslinken, har vært spesielt aktive studier.
Hva er stimulerende midler?
Stimulerende midler, per definisjon, øker aktiviteten til sentralnervesystemet, og derfor får de deg til å føle seg våken, fokusert og våken. Imidlertid kan denne økte aktiviteten også føre til blodpredning, noe som kan øke blodtrykket og endre blodtilførselen til hjertet. Faktisk er de fleste av de farlige effektene av sterke stimulanter som kokain og metamfetamin, et direkte resultat av deres aktivitet på blodårene og hjertet.Fordi koffein er en stimulant, er det en god grunn til å mistenke at kaffe og høyt blodtrykk kan være relatert. Koffein, skjønt, er en veldig mild stimulant og har kort levetid i kroppen. Koffein er også et selvbegrensende stimulerende middel fordi det virker på nyrene for å øke sin egen utskillelseshastighet.
Koffein, blodtrykk og hjertet
Bevis har gjentatte ganger vist at forbruk av koffein ikke øker risikoen for høyt blodtrykk, hjertesykdom eller hjerteinfarkt. En meget kjent studie undersøkte over 85 000 kvinner over en tiårig periode og fant at det ikke var økt risiko for disse sykdommene, selv hos kvinner som drakk mer enn seks kopper kaffe per dag. Den felles nasjonale komiteen for hypertensjon har spesifikt uttalt at det ikke er noen bevis for å knytte kaffe / te og høyt blodtrykk.Mens noen nyere studier har vist en svak forbindelse mellom koffein og forhøyninger i blodtrykk, er resultatene kompliserte og bare betraktning kortsiktige effekter.
For eksempel viste en allment sitert studie at blodtrykket økte noe i pasienter nesten umiddelbart etter å ha konsumert en koffeinholdig drikk, og at denne blodtrykksøkningen var mer uttalt hos mennesker med eksisterende høyt blodtrykk. Disse forhøyningene var imidlertid ikke så store og varede bare kort tid. Studien viste også at i rundt 15 prosent av personer med eksisterende høyt blodtrykk, førte en koffeinholdig drikk faktisk til en nedgang i blodtrykket.
To viktige studier publisert i 2007 støttet videre eksisterende bevismateriale ved å påvise at:
- Koffeininducerte blodtrykksendringer var små og kortvarige
- Koffein bidrar ikke til forstyrrelser i blodkarene forbundet med høyt blodtrykk og kardiovaskulær sykdom
Helsefordeler
Kaffe og te kan faktisk ha mange helsemessige fordeler. Mens grønn te var populær i flere år som en sunn kilde til vitaminer og antioksidanter, har nyere forskning vist at mørkere drikkevarer som svart te og kaffe faktisk kan være bedre for deg. Disse mørke drikkene er en rik kilde til forbindelser som kalles polyphenoler, som kan beskytte mot både hjertesykdom og flere typer kreft. Noen studier har for eksempel vist konsistent redusert risiko for leverkreft hos menn som drikker kaffe.Kaffe- og te-polyfenoler har vist seg å senke nivået av aktiverte blodplater i blodet, noe som kan bidra til å forhindre blodpropper som kan føre til slag. Polyfenoler har også vist seg å senke kroppens konsentrasjon av C-reaktivt protein (CRP), en viktig faktor i betennelse. Nedgang i CRP har tidligere blitt vist å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer, hjerteinfarkt og visse typer nyresykdom.
Selv om kaffe og te inneholder mange polyphenoler, kan andre typer polyfenoler finnes i forskjellige matvarer. Alle polyfenoler har vist seg å ha helsemessige fordeler, men det mest fordelaktige foruten de som ser på kaffe og te, ser ut til å være:
- Drue polyphenoler
- Apple polyfenoler
- Chocolate polyphenols (mørk sjokolade med mer enn 80 prosent kakao)
