Spise fastmat på et lavt kolesterol diett
Hvis du ser på lipidene dine og befinner deg i en situasjon der du enten må spise eller sulte, kan hurtigmat være ditt eneste alternativ. Prøv disse tipsene for å unngå usunn mat som til slutt kan øke kolesterol og triglyseridnivå.
Unngå Fried Foods
Når du tenker på fastmat, kan du tenke på fettete hamburgere og pommes frites. Disse matvarene er tilberedt hovedsakelig i fett, som kan introdusere ekstra mettet fett, transfett og kalorier i kostholdet ditt. Hvis det er mulig, bør disse menyelementene unngås hvis du følger et kolesterolsenkende diett.I tillegg kan andre matvarer som kan være stekt og bør unngås, inkludere:
- Fisk
- Hysj valper
- Løkringer
- Kyllingbiter
- poteter
Velg Smørbrød eller Wraps
Noen fastfood-restauranter har vedtatt en sunnere tilnærming til servering. Hvis du leter etter flere kolesterolvennlige menyalternativer, har du et bredere utvalg på noen fastfood-etablissementer.For eksempel, i stedet for burgere og stekt kylling, kan du velge matvarer som grillet kylling, ferske smørbrød, fettfattige wraps eller sunne ingredienser fylt inn i en pita lomme. Vær forsiktig med ingrediensene som er plassert på disse matvarene, siden de også kan være høye i kalorier.
Om mulig, velg helkorns varianter av brød og omslag. Disse inneholder mer fiber enn deres mer raffinerte kolleger. Lean kjøtt og grønnsaker er også mulig tillegg til din sandwich eller wrap som kan gi ekstra smak.
Sauser og toppings på siden
Noen påfyll, som sennep eller eddik, er svært lave i kalorier, fett og sukker. Andre overfyllinger, som ostesaus, ketchup, sukkerholdige dressinger, eller majones, kan imidlertid også bidra til flere kalorier til kostholdet ditt.Mange hurtigmat restauranter kan automatisk legge disse sauser og dressinger til maten for å spare tid. Dessverre er disse usunde toppings vanligvis lagt til overflødig. For å unngå dette, kan du be om at disse påleggene plasseres på siden, og legg deretter bare til en liten mengde. Dette lar deg beholde smaken samtidig som du reduserer de negative effektene.
Velg salater med forsiktighet
Salater kan være et utmerket valg når du følger et lipidsenkende diett. Dessverre, hvilke typer ingredienser du setter i salaten din, kan gjøre det til en sunn matrett eller en kolesterolhøyende katastrofe.Noen fastfoodrestauranter har en salatbar som lar deg velge salatrediensene. I andre tilfeller kan ditt eneste valg være å velge en salat som allerede er utarbeidet og pakket.
Hvis du står overfor sistnevnte scenario, bør du velge salater som inneholder mange grønnsaker, inkludert salat, tomater, agurker og gulrøtter. Forsøk å unngå, eller fjern forsiktig, noen toppings som skinke, strimlet fullmett ost eller bacon, som alle kan tilsette mettet fett til måltidet ditt.
Salat dressinger er en annen potensiell kilde til mettet fett, spesielt når det drenker salaten din. En måte å redusere det på er å bruke en separat kopp og lett dyppe hver bit i dressingen. Pass på å kontrollere karbohydratinnholdet ditt på noen dressinger, siden mange av disse er høye i sukker.
