Høyt kolesterol i barn og tenåringer

Bekymret for høyt kolesterol i barnet ditt eller tenåringen? Du er ikke alene. Medisinsk fagfolk har observert en problematisk økning i kolesterolnivået hos unge mennesker de siste årene, sammenfallende med den generelle økningen i fedme i Amerika.
Høyt kolesterolnivå i unge mennesker gjelder fordi de kan sette scenen for en levetid av helseproblemer, inkludert økt risiko for hjertesykdom, hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Matvarer som øker kolesterolet

Det er ikke bare diettkolesterol som bør unngås for å redusere totalt kolesterolnivå i barn og tenåringer, sier Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, en registrert diettist i privat praksis i Wellesley, Massachusetts, og medforfatter av boken. Avslutter matkampen.
Viktigere, sier Rostler, ser på hvilke matvarer i din - og barnediet ditt har mettet fett. Mettet fett har større innvirkning på kolesterolnivåene enn kolesterol i mat. Det finnes i kjøtt (spesielt marmorert kjøtt), fjærkrehud og fettfattig meieri, inkludert ost og smør. Transfett, en type fett som finnes i kommersielle bakevarer, er spesielt dårlig for kolesterolet ditt: de senker HDL, det "gode" kolesterolet og øker LDL, det "dårlige" kolesterolet.

Mat som reduserer kolesterolet

I tillegg til å kutte på mettet fett, er det mange matvarer du og barna kan Legg til til kostholdet ditt som bidrar til å senke kolesterolet. Disse inkluderer frukt, grønnsaker, hele korn og bønner, som er alle gode kilder til fiber-en komponent av mat som kan bidra til å redusere usunn kolesterol. Sunn fett, spesielt omega-3, bidrar også til å redusere "dårlig" LDL-kolesterol. Bytt smør med canola eller olivenolje; Velg fisk i stedet for rødt kjøtt minst et par ganger i uken; bruk nøttesmør eller avokado på toast.

Hva foreldre kan gjøre

Når du prøver å legge til kolesterolsenkende matvarer og kutte ned på matvarer som øker kolesterol, betaler det seg å planlegge. Ha sunne matvarer tilgjengelig for snacks: kutte grønnsaker på forhånd, så de er klare til å ta tak i gang. Hold vanlig fettfattig gresk yoghurt på hånden: den gir en sunn base for frukt eller grønnsaker. Begrens snacks som chips og kjeks laget av raffinerte korn; refokusere snacks på sunn helmat.
Husk at barn i alle aldre aldri skal oppfordres til "diett" eller følge et spesielt måltidsmønster med mindre det er instruert av en lege.