Cherry Berry Anti-Inflammatory Smoothie Bowl
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 337 Fett 12g Karbohydrater 48g Protein 14g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 337 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 12g | 15% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| kolesterol 12mg | 4% |
| natrium 199 mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 48g | 17% |
| Kostfiber 10g | 36% |
| Totalt sukkerarter 31g | |
| Inkluderer 1 g tilsatt sukker | 2% |
| Protein 14g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 430 mg | 33% |
| Jern 3mg | 17% |
| Kalium 1042mg | 22% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 7 min, kokk 0 min
porsjoner 2
Hvis du aldri har hatt en smoothie-bolle, er du inne for en godbit. Det er en tykkere, kremere versjon av en smoothie du kan spise med en skje, som soft-serve iskrem.
Kirsebær og bær er de antioksidantrike stjernene i denne kalde og kremete smoothie-bolleoppskriften. Du vil få et løft av betennelse-antioksidanter fra dem, pluss sprø tekstur og ernæring i toppings.
ingredienser
- ½ kopp 2% melk
- 1 kopp fettfattig yoghurt
- 1 kopp frosset blandet bær
- 1 kopp frosne kirsebær
- 1 kopp revet gulrøtter
- 2 ss skivede mandler
- 1 ss mandelsmør
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 medium kiwi, skiver
- 1 ss chia frø
- 1 ss usøtet kokosflak
Forberedelse
1. Kombiner melk, yoghurt, bær, kirsebær, gulrøtter, mandler, mandelsmør og sitronsaft i en blender. Bland høyt til glatt, tilsett vann etter behov for å tynne blandingen.
2. Splitt mellom to boller og topp hver med kiwi skiver, chia frø og kokosflak.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Skjønnheten i smoothie-boller er at de kan tilpasses til sesongen, og til dine preferanser.
Bytt i en type frukt for en annen i like store mengder, erstatt mandelsmør med like mye av en annen type nøtter eller frøsmør (jordnøttsmør, cashewnøt, solsikkefrøsmør) og erstatt de andre sunne fettene som nøtter eller kokosnøtt i like store mengder.
Bli kreativ ved å legge til dine favoritt krydder og garnering med mynte, basilikum eller andre urt. Du kan øke kalium i smoothie-bolle ved å bytte banan til kirsebær, bær eller kiwi.
Matlaging og serveringstips
Prep-tip: For-måle frukt og grønnsaker og plasser i en fryser sikker veske eller beholder i ønsket betjeningsbeløp ønsket. Merk posen med navnet smoothie-bolle, og ingrediensene igjen for å legge til i mengden deres (det vil si "tilsett 1 kopp 2% melk, 1 kopp fettfattig yoghurt, 1 spiseskje mandelsmør, 1 ss sitronsaft). Du må ikke måle så mye om morgenen, eller slå opp oppskriften!
Ved å bruke frosne bær og kirsebær gir ikke denne smoothie-bolle den riktige konsistensen (frukten fungerer som is for å gjøre smoothie kald og kremaktig), det lar deg også få næringsrike bær plukket på toppen av modenhet (det betyr at de også har mest ernæring) hele året.
Hvis du ikke har en kraftig blender, legg den frosne frukten og melk sammen i halvparten av gangen til den blandes. Dette vil gjøre det lettere å få en jevn konsistens. Legg til vann etter behov for å tynne blandingen hvis den er for tykk.
Og for en morsom godbit, frøs smoothie-bolle ingrediensene i ispoppe molds (rør på toppingsene) for å lage ispopper!
