Deep Dish Gluten-Free Pizza Crust
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 77 Fett 3g Karbohydrater 3g Protein 10g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 77 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 3g | 4% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| kolesterol 11mg | 4% |
| natrium 536 mg | 23% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Total sukker 1g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 10g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 188 mg | 14% |
| Jern 0mg | 0% |
| Kalium 139 mg | 3% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 10 min, kokk 40 min
porsjoner 8
Denne eggbaserte dype parabolen pizza skorpe kan høres rart, men det er verdt å prøve, spesielt hvis du er glutenfri. Det kan ikke være som ligner på en vanlig sprø pizza skorpe, men det er fint og tykt og deilig.
Bruk av eggehvite i stedet for hele egg, samt fettfri og redusert fettost, gjør denne glutenfrie pizzadeigen også lavt i fett. Bare vær sikker på å bruke en italiensk ost som har litt fett i den, ellers vil den ikke smelte.
ingredienser
- 9 egg hvitt
- 6 gram fatfri kremost (3/4 pakke), ved romtemperatur
- ½ teskje salt
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ½ ts tørket oregano eller andre italienske krydder
- Klemmer av sort og / eller cayenne pepper
- 1 kopp (eller litt mer) fargede italienske oster, hvorav minst halvparten er en hard ost (som parmesan, Asiago)
- Pizza pålegg av ditt valg
Forberedelse
- Varm opp ovnen til 350F. Smør en 9x13 panne.
- Bruk en blender, matprosessor eller blandingsblander, bland egghvite og kremost til det er godt blandet. Tilsett salt og krydder og bland igjen.
- Spred strimlet ost i bunnen av forberedt panne. Hell eggblandingen over osten, og bake i 22 til 25 minutter, eller til toppen begynner å brune.
- Fjern fra ovnen, legg til pizza pålegg, og bake til ferdig, om en annen 10 til 15 minutter.
