Glutenfri Pecan Nut Pie Crust Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 154 Fett 15g Karbohydrater 7g Protein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 154 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 15g | 19% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| kolesterol 9 mg | 3% |
| natrium 26 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Total sukker 4g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 14 mg | 1% |
| Jern 0mg | 0% |
| Kalium 104 mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 8 min, kokk 0 min
porsjoner 8
Nut-baserte pajeskorpen blir stadig mer populære, da folk med diettbegrensninger og helsemessige forhold ser ut til å erstatte sukker og gluten samtidig som de beholder den gode smaken og teksturen til deres favoritt desserter. Denne pecan mutter tårte skorpe er det perfekte fundamentet for Thanksgiving stiften, gresskar pie.
Denne oppskriften kan brukes som erstatning for enhver tradisjonell melbasert pajeskorps, med andre vaniljesaus eller puddingfyllinger som søtpotetterte, nøkkellimepai eller sitrontermjölkekage. Selv om det bruker noen datoer for søthet, er denne skorpen fortsatt lavere i karbohydrater enn de tradisjonelle melbaserte skorpeene.
ingredienser
- 1 kopp pecan stykker
- 2 ss smør (saltet, smeltet)
- 6 datoer (myk og finhakket)
Forberedelse
- Legg pekannøtter i en matprosessor (du kan bruke en blender, men vær forsiktig så du ikke blander dem for lite).
- Puls prosessoren til de største stykkene er like store som linser eller splitte erter.
- Tilsett smeltet smør og datoer og bland til jevnt blandet.
- Overfør blandingen til en 9-tommers pannepanne, og trykk blandingen med fingrene for å dekke bunnen og sidene av pannen. Konsistensen skal gjøre det mulig for deg å støpe skorpen til kakepannen jevnt.
- Hell inn din favoritt kakefylling og bake i henhold til oppskriften på kakepreisen.
- Alternativt, hvis du trenger en forbakt bunneskare, varm ovnen til 350 F og bake i 10 minutter til skorpen begynner å brune. Etter 8 minutter, kontroller hvert minutt eller så, for å sikre at skorpen ikke overkoker.
Pecan Tips
Nøtter vil forbli ferskeste og vare lenger når de er lagret i fryseren. Pass på at de er i en lufttett beholder. Du kan plassere frosne pecanøtter direkte inn i matprosessoren.
Spice Up Your Crust
For å legge til et smaklag du ikke kan forvente av dine venner og familie, legg til krydder i denne mutterbaserte pajeskorpen som utfyller tappens fylling. Bare bruk en liten mengde-1/2 til 1 teskje er tilstrekkelig og bør legges først til den flytende ingrediensen i kakeskorpen (i dette tilfellet smeltet smør) før det blandes med de resterende ingrediensene.
Enkelte krydder å vurdere å legge til vaniljesaus er 1/2 teskje gresskar krydder og 1/2 ts oransje blomst vann.
En eplepai ville være herlig med 1 teskje vaniljeekstrakt og 1/4 teskje anis. 1 teskje tørket timianblader vil bringe citrusfyllingen i en sitronminguepai og avgi en innbydende aroma også.
