Super-Easy 5-Minute Guacamole Oppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 178 Fett 15g Karbohydrater 12g Protein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 178 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 15g | 19% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 228 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 8g | 29% |
| Total sukker 2g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 23 mg | 2% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 603 mg | 1. 3% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 5 min, kokk 0 min
porsjoner 4
Enten du ser på det store spillet, serverer en sommergrill, eller gjør toppings for taco natt, har en idiotsikker guacamole oppskrift som er lett og deilig, er en seier for enhver hjemkokk. Problemet med de fleste guacamole-oppskrifter er imidlertid at siden avokadoene varierer i størrelse og varianter, vil oppskriften ofte vise seg annerledes og for mye krydder eller sitrus, eller kanskje ikke nok.
Trikset er å finjustere ingrediensene til din smak. Så vær så snill å justere målingene av ingrediensene til din smak. Og selv om denne er laget med slike snarveier som hvitløkspulver og salsa fra en krukke, imponerer resultatene alltid. Men selvfølgelig kan du erstatte med hakket fersk hvitløk og hjemmelaget salsa hvis du ønsker det.
ingredienser
- 3 avokadoer
- 1 1/2 ts sitronjuice (eller lime, ferskpresset)
- 1/4 kopp salsa
- 2 ts hvitløkspulver
- Valgfritt: Hakkede koriander, hakkede løk
Forberedelse
- Klipp avokadoene i halvparten, klem ut gropen (trykk forsiktig ut av avokadoens utsiden til piten kommer ut), og skyll kjøttet i en bolle.
- Legg til sitron- eller limejuice, salsa og hvitløkspulver. Bland det sammen med en gaffel til du får den konsistensen du foretrekker.
- Legg til en klype salt og smak. Hvis du ikke kan smake avokado mye, legg til litt mer salt. Hvis det er litt flatt, drible i litt mer sitron eller limejuice. Hvis det ikke er krydret nok, legg til litt mer salsa. Prøv mer hvitløkspulver for å se hvordan det endrer det. Spill med det og du vil finne din "ideelle guac balanse punkt." Dette er hemmeligheten til utmerket guacamole.
- Rør i koriander og løk på slutten hvis du bruker. Ved tredje gangen du lager denne oppskriften, vil du ikke bry deg om å måle - du skal bare sette ingrediensene inn og begynne å smake.
Betjeningsforslag
Guacamole er en fin måte å få mye sunt fett og fiber inn i kostholdet ditt. For en sunn low-carb snack, server den med grønnsaker som agurk, paprika strips eller jicama. Prøv også det med fajitas eller nachos.
