Vitamin B-6 Krav og diettkilder

Vitamin B-6, eller pyridoksin, er medlem av den vannløselige familien av B-komplekse vitaminer. Det kreves for protein- og glukosemetabolisme, og du trenger vitamin B-6 til å lage hemoglobin, som er komponenten av røde blodlegemer som bærer oksygen til alle kroppsdelene..

Tilstrekkelig mengder vitamin B-6 er nødvendig for sunn immunsystemfunksjon, fordi det bidrar til å opprettholde helsen til tymus, milt og lymfeknuter. Det er også nødvendig for normal nervesystemfunksjon.

Vitamin B-6 finnes i matvarer av både plante og animalsk opprinnelse, inkludert fisk, kjøtt, frukt, belgfrukter og mange grønnsaker. 

Nasjonalt akademi for vitenskap, ingeniørvitenskap og medisin, helse og medisin divisjon setter de daglige diett referanseinntakene (DRI) for vitamin B-6 for både menn og kvinner. Behovet varierer etter alder, og kvinner som er gravide eller ammer trenger litt mer enn kvinner som ikke er gravid. 

Disse DRI-ene angir mengden som er nødvendig for en person som er i god helse, så hvis du har noen helsemessige forhold, kan legen din hjelpe deg med å finne ut om du får nok vitamin B-6 fra dietten din.

menn

1 til 3 år: 0,5 milligram per dag
4 til 8 år: 0,6 milligram per dag
9-13 år: 1,0 milligram per dag
14 til 30 år: 1,3 milligram per dag
31 + år: 1,7 milligram per dag

kvinner

1 til 3 år: 0,5 milligram per dag
4 til 8 år: 0,6 milligram per dag
9-13 år: 1,0 milligram per dag
14 til 50 år: 1,3 milligram per dag
51 + år: 1,5 milligram per dag
Kvinner som er gravide: 1,9 milligram per dag
Kvinner som ammer: 2,0 milligram per dag

Vitamin B-6 mangel

Siden det er funnet i et så bredt utvalg av matvarer, får nesten alle nok av dietten. En ekte vitamin B-6-mangel er sjelden og følger vanligvis med andre B-komplekse vitaminmangel. Alkohol øker tapet av vitamin B-6 i kroppen, slik at alkoholikere kan være utsatt for mangelsymptomer. Eldre voksne hvis dietter har lite variasjon, kan også bli mangelfull i vitamin B-6. 

Hva om kosttilskudd?

Vitamin B-6 kosttilskudd har blitt anbefalt for lindring av en rekke forhold, inkludert karpaltunnelsyndrom, depresjon, hodepine og premenstruelt syndrom. Men forskning har ikke gitt tilstrekkelig grad av klinisk bevis for å kunne gi noen anbefalinger.

Supplerende B-6 vil redusere blodnivåer av homocystein. Forhøyede nivåer av homocystein er forbundet med høy risiko for kardiovaskulær sykdom. Dessverre synes ikke supplementering å redusere risikoen. Det ser ikke ut til å forbedre kognitiv funksjon heller.

Vitamin B-6 kan være i stand til å redusere kvalme og oppkast hos gravide kvinner. Den typiske doseringen ligger langt under UL, vanligvis i området fra 10 til 25 milligram per dag. Men selv på disse trygge nivåer, bør du snakke med legen din før du tar vitamin B-6 kosttilskudd.

Vitamin B-6 Giftighet

Ifølge US Office of Dietary Supplements kan det ta langvarig doser av vitamin B-6 hver dag, og det kan føre til alvorlig og progressiv sensorisk nevropati som er preget av tap av kontroll over kroppslige bevegelser.

Nerveskade har blitt rapportert hos personer som har tatt en til seks gram pyridoksin i mer enn ett år. Skaden er reversibel når tilskudd er stoppet. Vitamin B-6 toksisitet kan også forårsake hudlidelser, lysfølsomhet og gastrointestinale symptomer, som kvalme og halsbrann.