Kan byg Grass juice rev opp helsen din?
Byggress er det unge bladet av byggfabrikken (Hordeum vulgare). Noen ganger referert til som "byggblader" eller "byggrønn", er byggress rik på klorofyll og antioksidanter (som lutonarin og saponarin), og inneholder også gamma-aminosmørsyre (GABA), ferulsyre, vitaminer og mineraler.
Oversikt
Byggress brukes som ingrediens på mange juice barer. I tillegg selger naturlige matbutikker ofte flaskejuicer som inneholder byggressjuice. Noen butikker selger også kits som gjør at du kan vokse din egen bygggress for juicing formål. I Japan er grønn juice laget med ingredienser som ung bygg gressjuice kjent som "aojiru", og blir mye brukt til å forbedre helse.
Tilgjengelig for kjøp online, bygggresspulver (en dehydrert form av byggresskstrakt), bygggresskapsler og bygggresstabletter selges i mange matbutikker og i butikker spesialisert på kosttilskudd.
Bruker for byggress
Foreslagere hevder at gres kan bidra til visse kroniske helsemessige forhold, inkludert:
- Kviser
- diabetes
- Hjertesykdom
- Høyt blodtrykk
- Høyt kolesterol
- Søvnløshet
I tillegg er byggress sies å forbedre søvn, fremme vekttap, øke energi, redusere betennelse, stimulere fordøyelsessystemet og øke immuniteten.
Bygg gress juice er noen ganger sammenlignet med wheatgrass juice. Ifølge en undersøkelse fant deltakerne utvalg av gressdrikker at smaken av en hvetegrassdrink ikke var lik eller disliked, men byggressdrikk ble mislikt.
Fordeler med byggress
Hittil er det svært liten vitenskapelig støtte for eventuelle påstander om helsepåvirkninger av bygggress.
Bygggress inneholder heksakosanol, en forbindelse som kan forbedre kolesterol metabolisme ved å redusere kolesterol syntese. En studie publisert i Bevisbasert komplementær og alternativ medisin i 2015 undersøkte effektene av en bygspirekstrakt på lipidmetabolisme hos friske voksne.
Deltakere mottok enten en bygbladsextrakt (i kapselform) eller en placebo daglig i 12 uker. Ved studiens slutt var det ingen forskjell i kliniske eller laboratoriefunn (inkludert total kolesterol og LDL-kolesterol) i bygggressgruppen sammenlignet med placebogruppen.
En liten studie publisert i Diabetes og metabolisme i 2002 vurderte effektene av et ungt bygblad ekstrakt supplement og / eller vitamin C og E på LDL oksidasjon og antioksidant aktivitet hos personer med type 2 diabetes.
En faktor i utviklingen av kardiovaskulær sykdom, forekommer LDL oksidasjon når LDL kolesterol reagerer med frie radikaler. Resultatene av studien antydet at byg ekstrakt tilskudd kan bidra til å bekjempe frie radikaler og hemme LDL oksidasjon.
Mulige bivirkninger
Hvis du har cøliaki eller glutenfølsomhet, unngå byggressprodukt som ikke er merket med glutenfri.
I en dyrestudie ble det funnet å produsere bygbladspulver for å øke avføringsvolumet og ha en avføringsvirkning.
Som andre planter kan konsentrasjonen av metaller som kvikksølv i bygggress variere avhengig av jorda der den ble dyrket. Husk at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og er stort sett uregulert. Du kan få tips om hvordan du bruker kosttilskudd her.
De høye nivåene av visse vitaminer og mineraler som kalium, vitamin K og fosfor kan ikke være hensiktsmessige for personer med visse forhold (som dem som er i dialyse) eller som tar medisiner (for eksempel warfarin eller insulin). Bygggress kan senke blodsukkernivået.
Gravide og ammende kvinner bør unngå bygggress på grunn av mangel på sikkerhetstiltak.
På grunn av mangel på vitenskapelig forskning på helsepåvirkninger av bygggress, er lite kjent med sikkerheten ved å konsumere bygggress på lang sikt eller i konsentrerte doser. Hvis du vurderer å prøve det, snakk med helsepersonell om å veie fordeler og ulemper og diskutere om det passer deg.
Et ord fra Verywell
Mens drikke juice eller smoothies som inneholder bygg gress kan tilby noen ernæringsmessige fordeler, bør gres ikke brukes som en erstatning for standard behandling av noen tilstand.
Hvis du ønsker å øke antioxidantinntaket ditt, kan du prøve å følge en diett rik på levende farget frukt og grønnsaker. Enkelte sunne drikker, som grønn te, er også antioksidantrike.
