Kan Chia frø øke energinivået ditt?

Chia frø-populært på 1970-tallet som chia kjæledyr-er et hjerte-sunt tillegg til noen anti-aging diett, takket være deres høye nivåer av fiber og omega-3 fettsyrer. Men i dag blir chia frøene hilst som et superfood, og tilbyr alt fra vekttapssuksess til store økninger i energi. Kan chia frø faktisk holde deg i gang hele dagen lang.

Chia frø, en gang en diett av de gamle aztekerne, ble fremhevet som en nutidsmessig nutid i Christopher McDougalls 2009 bestselgende bok Født til å løpe. McDougall profilerte Tarahumara stammen i Mexico, og deres evne til å kjøre avstander på 100 miles eller mer, med lite annet enn Chia frø i vann, som drivstoff.

Siden da har bøker som The Aztec Diet, og Chia, sammen med chia-produsenter, har fremmet chia-frø som energimat.

Hva forskningen sier

David Nieman, direktør for Human Performance Laboratory ved Appalachian State University, har gjennomført noen av de få forsøkene på chia frø som eksisterer, undersøker deres rolle i vekttap og reduksjon i sykdom markører. Selv om ingen av studiene hans fant noen effekt på kroppsmasse eller sammensetning i individene som tok opp til 50 gram hver dag, tror han at chia frø gir en energi boost, for løpere og ikke-løpere likt.

"Disse frøene ser ut til å tilby folk en god energikilde," forteller han. "Men det er fordi de inneholder mye fett. Jeg er sikker på at det var derfor de var verdifulle for de gamle aztekerne: Som en oljefrø kan chia frø bære et betydelig antall kalorier i et lite volum. "

Nieman og hans kolleger har også undersøkt om chia frø i vann forbedrer ytelse eller fart i utholdenhetscyklister når det sammenlignes med vann alene. Hans undersøkelse fant imidlertid ingen ytelse fordel: Den randomiserte studien involverte å gi en liten gruppe erfarne syklister 25 gram frøet (bakket) chia frø hver dag i to uker. På slutten av 14-dagersperioden ble testpersonene gitt ytterligere chia og gjennomgått en syklusforsøk. Syklistene som bruker chia i vann, har ikke utført bedre (i ytelse tid) enn de som ikke fikk noen chia i løpet av studietiden.

Chia frø antatt å hjelpe deg å miste vekt

Chia frø kan hjelpe deg å gå ned i vekt fordi de absorberer vann, og vann i mat har vist seg å tilfredsstille lengre tid enn vann som forbrukes med et måltid. Du kan sannsynligvis føle deg fri til å legge til chia frø til din anti-aging frokost eller grønn smoothie, uten frykt for fordøyelsesproblemer senere. Men hvis de forårsaker gass- eller tarmoppblåsthet, skal du avta på mengden du spiser hver dag, prøve å øke vanninntaket, og la kroppen din tilpasse seg den økte fiberen gradvis.