Granola ernæringsfakta

Er granola sunt? Svaret kan avhenge av hvordan du inkluderer snackmat i din totale spiseplan. Men i de fleste tilfeller er granola mindre sunt enn du ville forestille deg. Og hvis du prøver å slanke seg eller holde vekten din, kan det være en mat du vil unngå.

Granola Ernæring

Granola Kalorier

En halv kopp servering av klassisk granola inneholder ca 180 kalorier, omtrent det samme som en kake eller annen bakt behandle. Selv om mange anser granola for å være en sunn mat, kan noen butikkvarer og til og med hjemmelagde blandinger være en viktig kilde til tomme kalorier. Det er kalorier som kommer fra tilsatt sukker og fett. Helseeksperter anbefaler at vi begrenser vårt inntak av mat for tomt kalori.

Karbohydrater i Granola

Du vil forbruke 36 gram karbohydrat i en enkelt servering granola, noe som gjør dette til en høy karbohydratmat. Siden granola vanligvis er laget med hele korn, vil du vanligvis dra nytte av omtrent fire gram fiber. Du vil også spise omtrent fem gram sukker.

Fett i Granola

De fleste typer granola inneholder fett. Klassisk granola gir under tre gram fett per porsjon.

Protein i Granola

Nøtter og korn i granola bidrar til å øke proteingrammet i granola.

Hver servering gir omtrent seks gram protein.

Mikronæringsstoffer i Granola

Avhengig av ingrediensene kan granola gi betydelige mikronæringsstoffer. 

Granola gir vitamin E, tiamin, vitamin K, riboflavin, vitamin B6, folat og pantotensyre.

Mineraler i granola inkluderer mangan, fosfor, magnesium, jern, kalium, sink, kobber og selen.

Granola kalorier og ernæring etter merkevare

Hvordan du lager granola hjemme eller merket du kjøper kan gjøre en stor forskjell i granola kalorier, karbohydrater og fett du forbruker.

For eksempel, ifølge USDA-data, inneholder halvparten kopp hjemmelaget granola vanligvis 298 kalorier, 9 gram protein, 32 gram karbohydrat, 5 gram fiber og 12 gram sukker.

En halv kopp servering av fettfattig granola gir 214 kalorier, 5 gram protein, 44 gram karbohydrat, 4 gram fiber, 16 gram sukker og 3 gram fett.

Og hvordan sammenligner merkene?

• En halv kopp av Spirer Farmer Granola gir 240 kalorier, 3 gram fett, 47 gram karbohydrat, 5 gram fiber og 12 gram sukker.
• En halv kopp av Presidentens Choice Organic Honey Almond Granola gir 194 kalorier, 7,5 kalorier fra fett, 28 gram karbohydrat, 3 gram fiber og 8 gram sukker.
• Halv kopp av Sun Country Granola med mandler laget av Quaker Oats gir 266 kalorier, over 10 gram fett, 38 gram karbohydrat, 3 gram fiber og 11 gram sukker.
• Cascadian Farms Dark Chocolate Almond Granola gir 187 kalorier, nesten 4 gram fett, 34 gram karbohydrat, 4 gram fiber og 12 gram sukker hvis du spiser en halv kopp servering.

• En enkelt servering (oppført på 2/3 kopp) av Trader Joe er bare Clusters Vanilla Almond Granola Cereal gir 220 kalorier, 34 gram karbohydrat, 8 gram fett, 3 gram fiber og 12 gram sukker.

Serveringsstørrelse er også et problem når du vurderer granola ernæring. Noen granola-merker viser en serveringsstørrelse som en fjerdedel kopp. Men mange mennesker spiser langt mer enn det. Granola er en mat som er lett å spise tankeløst, spesielt når du bruker det rett ut av posen. Som et resultat kan du spise mye mer enn en enkelt servering.

Siden serveringsstørrelsen kan variere, må du sjekke Ernæringsfakta-etiketten til favorittmerket ditt før du beregner kaloriene i granolaen din.

Helsefordeler

Granola kan gi en rask og praktisk kilde til karbohydrater. Mange vandrere og andre utendørsentusiaster liker å bære granola for å kjenne sin aktivitet når de har en lang dag med trening. Granola kan også gi et boost av protein hvis du inkluderer nøtter, som mandler eller valnøtter. Fiberen fra hele korn i granola kan hjelpe deg til å føle deg full i lengre tid.

Men granola kan også gi et betydelig antall kalorier fra tilsatt sukker. Noen merker er laget med tilsatt sukker som brunt sukker eller rørsukker. Også hvis du kjøper eller lager et merke med tørket frukt, får du også mer tilsatt sukker.

Så skal du spise granola eller unngå det? Det avhenger av hvordan du bruker det. Hvis du trenger en bekvem kilde til karbohydrater, er det et godt valg. Men dieters vil kanskje hoppe over denne maten, med mindre de kan kontrollere porsjonsstørrelsen. Å spise hel frukt eller grønnsaker i snacktid vil gi en bedre kilde til fiber og sunne kalorier.

Granola Oppskrifter og Sunn Forberedelse Ideer

Hvis du lager granola hjemme, kan du kontrollere ingrediensene for å passe dine ernæringsmessige behov. Bruk disse oppskriftene til å lage din egen batch med nesten ingen oppstyr.

• Kornfri Jordbær Granola
• Glutenfri Kokos Granola
• Sunn Hjemmelaget Peanut Butter Granola
• Lavkarbid, sukkerfri Granola
• Almond and Buckwheat Applesauce Granola Oppskrift

Når du har din batch av sunt granola, kast det på toppen av en servering av vanlig, ikke-feit gresk yoghurt for et kalorimiddag i morgen. Du kan også bare nyte det vanlig med skummet melk. Senere på dagen, nyt det med noen friske grønnsaker som en midt ettermiddagsmat eller topp en liten servering med is og bær og granola for en sunnere versjon av en iskrem.

Allergier og intervensjoner

Hvis du unngår korn eller gluten av helsehensyn, bør du unngå granola som det vanligvis inneholder en blanding av fullkorn. I tillegg bør de med mutterallergier bare forbruke merker uten nøtter og være sikker på at det ikke har vært krysskontaminering i behandlingen.

Til slutt, siden dette vanligvis er en mat som inneholder tilsatt sukker og tørket frukt, vil de som overvåker blodsukkeret og forsøker å unngå høyt sukkerinntak kanskje unngå granola.