Hvorfor spise middag tidligere kan bidra til å beskytte mot brystkreft

Brystkreft er sterkt knyttet til diett og livsstilsadferd. Både fedme og diabetes er også forbundet med kreft på grunn av de vekstfremmende effektene av insulin. Så et tiltak som vil bidra til å holde blodsukker i et sunt utvalg, vil trolig bidra til ikke bare å forebygge type 2 diabetes, men også brystkreft.
Forstyrrelse av normale sirkadiske rytmer har også vært knyttet til brystkreft. Nattskiftearbeidere har blitt funnet i flere studier for å ha større risiko enn de med en mer konvensjonell tidsplan, i samsvar med lys / mørk syklus.
Så, i tillegg til et sunt kosthold, kan en enkel endring som slutter å spise tidligere på kvelden - forbedre både glukosemetabolismen og sirkadisk urjustering, noe som fører til en reduksjon i brystkreftrisiko.
Vi har alltid anbefalt en lang overnattingstid - tiden mellom middag på kvelden og frokost neste morgen for å maksimere helbredelse og reparasjon. Den katabolske fasen begynner når fordøyelsen er fullført, og forbedret avgiftning og reparasjon oppstår. Forskning har nå akkumulert noe som tyder på at kalorier som forbrukes sent på kvelden og varigheten av nattlig fastetid (katabolsk fase), påvirker brystkreft-relaterte biomarkører.

Nattlig fast tid, betennelse og glykemisk kontroll

Deltakere i en studie ved hjelp av NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) data på 2.650 kvinner fant at de som spiste en større andel av sine daglige kalorier om kvelden (5:00 - 12:00) hadde høyere nivåer av C- reaktivt protein (CRP), en markør for betennelse.
For hver 10 prosent økning i andelen kalorier spist på kvelden, var det en 3 prosent økning i CRP. Kvinner som hadde en lengre fastingstid på natten, hadde lavere CRP-nivåer (en nedgang på 8 prosent for hver ekstra time), men dette var bare sant hos kvinner som forbrukte mindre enn 30 prosent av kaloriene sine om kvelden. Et lengre intervall i katabolsk fase og skiftende å spise til tidligere på dagen kan bidra til å holde betennelsen nede.
En annen studie brukte NHANES-data for å forholde seg over natten fastingstid til biomarkører av glykemisk kontroll. Kvinner som rapporterte fasting lenger over natten forbruket færre totale kalorier, kalorier spist etter 10:00, og et mindre antall totale måltider og snacks daglig. Ytterligere tre timer nattlig fastingstid var assosiert med en 4 prosent reduksjon i postprandial (etter måltid) blodsukker, og en 19 prosent lavere sannsynlighet for forhøyet HbA1c.
Disse studiene angav ikke direkte brystkreft. I stedet så de på biomarkører forbundet med risiko. En enda viktigere studie samlet data om kosthold fra kvinner med brystkreft for å avgjøre om det var sammenheng mellom nattlig fastingstid og sykdomsfall.

Nattlig fast tid hos kvinner med brystkreft

I denne studien ble diettdata samlet fra 2413 kvinner med brystkreft ved baseline, ett år og 4 år. Gjennomsnittlig faste tid var 12,5 timer per natt, og deltakerne ble delt inn i de som faste mindre enn 13 timer eller de som fastet 13 timer eller mer. Faste mindre enn 13 timer var assosiert med en 36 prosent økning i brystkreft-gjentakelse over en oppfølging på 7 år.
Det var også reduksjoner i HbA1c med lengre natten fasting; hver 2-timers økning i faste varighet var forbundet med et 0,37 punkt lavere HbA1c. Et annet interessant resultat fra denne studien er at kvinnene som hadde en lengre nattlig faste periode sov et større antall timer. Forlengelse av nattlig faste periode ser ut til å være en livsstilsendring med viktige beskyttende effekter mot brystkreft.

Mer tid i katabolsk fase: Kroppens helbredelse og reparasjonsmodus

Etter et måltid er det to faser av metabolisme: i den anabolske fasen øker blodglukosen, og noe av det brukes til energi, og noe av det lagres som glykogen. Over tid faller blodsukker tilbake til baseline; da, i den katabolske fasen, bryter kroppen ned lagret glykogen for energi. Når glykogenbutikker går lavt, begynner kroppen å bruke mer fettsyrer for energi. Under en utvidet katabolisk fase (faste periode) involverer kroppen i reparasjon og fjerning av gamle og skadede cellulære komponenter, og kroppen bygger stressmotstand.
Langvarig fasting (flere dager) har vist seg å bidra til å redusere aktiviteten til insulin- og IGF-1-signalveier, redusere betennelse, redusere blodtrykket og forbedre insulinfølsomheten. Det synes sannsynlig at regelmessig, lang over natten fast kan også produsere noen av de samme fordelene.

Meal Timing og Circadian Rhythm

Mesterklokken i hypothalamus setter rytmen basert på lys / mørk syklus, og det er perifert klokker i mange organer. Perifer klokke i leveren, for eksempel, stimuleres når vi spiser. Tanken er at når vi spiser sent på kvelden, faller noen perifere klokker ut av justering med hovedklokken. Etter å ha fullført maten vår for dagen, spiser vi mer i sync med våre sirkadiske rytmer, noe som fører til en justering av våre sirkadiske klokker og sannsynligvis bedre søvn.
Insulin følsomhet har sin egen sirkadianrytme; det er høyest om morgenen og lavere om kvelden, så det er fornuftig å avslutte vårt spisevindu tidligere før det senere ville være gunstig for vår helse. Denne ideen først med forskningen støtter dette, da CRP var høyere hos kvinner som spiste flere kalorier om kvelden. Hvor lenge skal natten raskere være? Basert på forskningen er 13 timer en god start, og lengre er sannsynligvis bedre.