Ferier, matfølsomhet og fibromyalgi / kronisk tretthetssyndrom

Mange av oss som har fibromyalgi (FMS) og kronisk utmattelsessyndrom (CFS eller ME / CFS) har også matfølsomhet. De kan være en bare mindre irritasjon, eller de kunne gjøre livet veldig vanskelig. I løpet av høytiden, med alle fester og tradisjonelle feriematvarer, møter de av oss som betaler konsekvenser for å spise de gale tingene spesielle utfordringer.
Matfølsomhet kan forårsake et bredt spekter av symptomer, blant annet:

• Fordøyelses- eller tarmproblemer,
• Betennelse,
• Utmattelse,
• Immunsystemet unormaliteter,
• hodepine,
• Depresjon,
• Muskelsmerte,
• Koordineringsproblemer,
• Kognitive problemer.

Høres kjent ut? Det er riktig - det er symptomer på FMS, ME / CFS, og andre forhold knyttet til sentral sensibilisering. Som med så mange andre ting, kan følsomhetene for føttene gjøre våre symptomer verre.
For noen er det litt verre. Når jeg spiser mye sukker, får jeg for eksempel betennelse og vannretensjon som gjør musklene mine vondere. Men hvis jeg spiser for mye, spesielt etter at jeg har gått lang tid uten å spise, blusser irritert tarmsyndrom opp og jeg får stikkende tarmsmerter, oppblåsthet, gass, refluks, etc.
Det første skrittet i retning av å administrere matfølsomhetene er å identifisere dem. Symptom journaling og / eller en eliminering diett kan gjøre det mye enklere. Deretter handler det om unngåelse, og det er spesielt vanskelig i ferien. Noen få enkle triks kan hjelpe deg med å motstå fristelse:

• Kommer du til fest eller arrangement? Spis før du går så du ikke kommer sulten! Hvis du holder deg til å bare nibbling litt, er du mindre sannsynlig å spise for mye av problemmatene dine. Ja, det stinker for å passere de fantastiske luktene, men hvis du finner deg fristet, tenk bare tilbake til siste gang du egentlig Betalt for å spise feil ting.
• Om mulig, ta en dag eller to for å gjenopprette fra store arrangementer som feriefester. (Dette er en god vane å komme inn selv om du ikke har matfølsomhet!)
• Sørg for at vennene dine og familien din vet om dine matproblemer, og hvis de er villige, jobbe med dem alternativer. Ikke alle er villige til å endre bestemor Myrles oppskrift for å passe en person, skjønt. I så fall, la dem få vite at du ikke forventer at de skal skreddersy sine retter til deg - de trenger bare å fortelle deg hva i dem.
• Finn alternative oppskrifter for dine favoritt ting og ta dem sammen. Det lar deg trygt nyte.

Jo strengere følsomheten din, desto mer vil du kanskje vurdere å alltid ha din egen mat på hånden. Jeg kjenner en kjole med køliaki som tar en kjøligere mat med henne overalt, så hun trenger ikke å bekymre seg for skjulte kilder til gluten eller krysskontaminering.
Det er omfattende ressurser for personer som har matfølsomhet. Her er et utvalg for å komme i gang:

• Skulle du være glutenfri med FMS og ME / CFS?
• Matrelaterte problemer i FMS & ME / CFS
• Finne Gluten på mat etiketter, ved Celiac Disease & Gluten Sensitivity Expert Jane Anderson
• Top 10 Food Sensitivities, av IBS Expert Dr. Barbara Bolen
• Matallergier, intoleranse og følsomhet: Kjenn forskjellen, også av Dr. Bolen

Hvis du mistenker at du har et matrelatert helseproblem, må du snakke med legen din om det. Riktig diagnose og behandling kan gjøre en stor forskjell.