6 tips for å spise low-carb på et budsjett

Er det mulig å følge en lav-carb diett mens du er på et budsjett? Din spiseplan trenger ikke å bryte banken. Bruk disse tipsene for å spare kostnader når du vedtar denne måten å spise på.

Tilbake til det grunnleggende

Når du tenker på å spare penger mens du spiser en diett som er lav i karbohydrater, hjelper det å gå tilbake for å se på det grunnleggende i dietten, og tenk på hvordan du kan spare penger på hver enkelt. Når du gjør dette, innser du hvordan du ofte bruker mye på ikke-essensielle. Deretter kan du finne ut hvilke av de ekstraelementene vi vil legge til grunnleggende. De grunnleggende elementene i et lite karbo diett, som utgjør det store flertallet av maten vi trenger å spise, faller inn i tre kategorier: protein, grønnsaker og fett. La oss ta hver og finne måter å spare penger på.

Kostnadene bør ikke være din eneste ledende faktor. Du må også vurdere viktigheten av å spise en rekke matvarer, næringsverdien av en gitt mat og bekvemmelighet. Matsetikken din er en annen vurdering hvis du ønsker å støtte organiske, lokale, bærekraftige eller humane matssystemer. Din low-carb diett vil sannsynligvis fokusere på ubehandlet mat, som ofte støtter disse verdiene.

Spare penger på protein

Kjøtt, fisk og andre proteinmatvarer pleier å være hvor folk bruker mest penger, ofte unødvendig. Et lav-carb diett trenger ikke å være høyt i protein. Begynn med å beregne proteinbehovene i gram. Deretter bestemmer hvor mye protein du vil inkludere i hvert måltid eller snack. Dette kan da hjelpe deg med budsjett for kjøtt og fisk, som vanligvis er de dyreste kildene til protein. Bruk strategier for å kjøpe protein når det er på salg og frys det for fremtidig bruk.

Ikke glem å inkludere de mindre kostbare lavkarbon proteinkilder. Egg, melk, yoghurt, cottage cheese og tofu vil ofte koste mye mindre pr. Gram protein enn kjøtt eller fisk. Hvis du kjøper kylling, bør du vurdere å lære å kutte opp en hel kylling, som ofte er mer økonomisk. Men også shoppe forsiktig som du kan ende opp med å spare penger å kjøpe bønne kyllingbryst eller lår på salg.

Spare penger på grønnsaker

Ikke-stivelsesholdige grønnsaker er en viktig del av lav-karbo diett. Den største pengene-waster er ofte at friske grønnsaker går dårlig før du kan spise dem. Den andre innser du at du kanskje ikke kommer til de friske brusselspirene som du kjøpte med det beste av intensjoner, fryse dem. Noen grønnsaker, som peppers, kan enkelt kuttes opp og slippes i en låsesekk. Andre, som spinat, kan bli visnet i en varm panne eller mikrobølgeovn.

Hvis du oppdager at du ofte kaster bort ferske råvarer, vil du kanskje vurdere å kjøpe frosne grønnsaker. De er frosset på toppen av deres smak og næringsverdi. Mens de kanskje ikke jobber for en salat, har de mange bruksområder i kokte retter.

Et annet tips er å kjøpe sesongmessig eller å dyrke noen få enkle ting selv. Urter er lette å vokse, og noen grønnsaker som courgette trenger svært lite pleie. Du trenger bare et lite utendørsrom, da et overraskende antall grønnsaker kan dyrkes i containere.

Spare penger på fett

Fett er den tredje grunnleggende kategorien av mat. Sunn oljer som olivenolje, eller en høyoljeformet solsikke- eller saflorolje er gode valg. Dessverre er de minst kostbare oljene, slik som maisolje eller vanlig safflorolje, svært høy i omega-6 fett, og du vil kanskje unngå dem. Se etter salg eller butikk på lagerklubber for bedre valg for olje.

Andre fettfattige matvarer inkluderer avokado, kokosnøttolje, kokosmelk og nøtter. Disse kan være mer eller mindre dyre, avhengig av hvor du befinner deg og sesongen.

Spare penger på ekstrautstyr

Etter å ha fått grunnleggende om et lav-karbo diett, vil du ønske å legge til visse ekstramateriale for å omgjøre kostholdet. Du kan sannsynligvis spare betydelig ved å se på disse tilleggene.

drikkevarer: Hvor mye bruker du på brus, flaskevann, kaffe, iste eller andre drikker? Disse kan spise opp budsjettet samt fylle søppel- eller resirkuleringsbeholderen. Se etter lave kostnader til gratis alternativer.
Nøtter og frø er ekstramateriale som du ofte kan finne for langt mindre per pund i bulkdelen av supermarkedet eller helsekostbutikken. Du kan også finne dem for mindre i større pakker i varehusene.
Næringsartikler: Kjøper du mange bekvemmelighets barer, shakes og andre pakkede low-carb gjenstander? Se om du kan lære en oppskrift å lage din egen i stedet for å stole på disse dyreprisene. For eksempel, lav-carb trail blanding du sette sammen deg selv med varer fra bulk-skuffene i supermarkedet vil være langt billigere enn en pakket, navn-merkevare lav-carb barer, og like lett å pakke sammen.

Klipp ut avfallet

Vær oppmerksom på hva du kaster bort og tenk på hvordan du kan unngå dette avfallet neste gang. Trenger du å kjøpe mindre mengder av gangen eller lage en mindre oppskrift? Kan du fryse rester i stedet for å sette av å spise dem til det er for sent? Ved å være flittig i å bruke eller fryse mat før det går dårlig, vil du sikre at matdollene dine ikke går bortkastet.