Spise søtsaker på South Beach Diet
Hvis du har en søt tann, er det første du sannsynligvis lurte på når du har bestemt deg for å starte South Beach dietten: Er det mulig med noen desserter? Du vet allerede at du blir kvitt kaker, godteri, is, søtsaft og lignende. Så hva er igjen?
Enkelte søte godbidder og søtningsmidler kan nytes i hver fase av denne dietten, men sannsynligvis ikke den typen du er vant til å spise. Det vil ta litt vant til, men vanligvis kan disse matene tilfredsstille et ønske og holde deg borte fra sjokoladekakekakene.
Og en annen god nyhet: Ved å eliminere høy sukker, høy-karbo matvarer, vil din gane begynne å forandre seg og sannsynligvis bli mer tilpasset den mer subtile søtheten i naturlige, sunne matvarer, for eksempel frukt (men frukten er utelukket i fase 1).
South Beach Diet Fase 1
Fase 1 er den mest restriktive fasen av South Beach Diet. Denne fasen legger vekt på matvarer som er lave i mettede fettstoffer og karbohydrater, inkludert høyfibergrønnsaker, magre proteinkilder (egg og eggehvite, sjømat, skinnfritt fjærfe, magert kutt av biff og svin, soyamat) og fettfri og lav -fatte meieriprodukter. Ingen frukt eller korn er tillatt.
I fase 1 er søtsaker begrenset til totalt 75 kalorier verdt av noen av følgende sukkerfrie drikker. Så ikke mye. Grensen er delvis slik at folk ikke overdriver spise sukkeralkoholer, noe som kan forårsake fordøyelsesproblemer for mange mennesker, spesielt hvis de spises i overflod. Hvis du er typen som virkelig trenger noe søtt på slutten av et måltid eller minst en gang om dagen, vil fase 1-godkjente søtningsmidler være din friske nåde.
De fleste søtningsmidler, for eksempel sukker og honning, står utenfor bordet på South Beach Diet - men du kan likevel søte drinker og mat med følgende søtningsmidler. Av disse er spekulasjoner Stevia og munk spekulert for å være minst sannsynlig å forårsake dårlige helseeffekter blant forskere, så du vil kanskje holde fast ved dem. Noen studier viser at acesulfam K, Nutrasweet, saccharin og sucralose spesielt kan bidra til humørsykdom, metabolsk syndrom og visse kreftformer.
- Acesulfam K (Sunnette og andre)
- Nutrasweet (Equal)
- Saccharin (Sweet & Low)
- Sukralose (Splenda)
- Stevia
- Sukkeralkoholer
- Munkfrukt
- Agave Nektar (en spiseskje per dag)
Disse desserter og søtsaker matvarer er tillatt i fase ett av South Beach Diet:
- Candies - sukkerfri hard candies bare
- Sjokoladepulver - ingen tilsatt sukker
- Kakaopulver, usøtet baketype
- fruktose
- Fudge popper, ingen sukker tilsatt
- Gelatin - sukkerfri
- Gum - sukkerfri
- Syltetøy og gelé - sukkerfri
- Popsicles - sukkerfri
- Syrups - sukkerfri, som Maple Grove Sugar-Free Maple Syrup og Da Vinci eller Torani Sugar-Free Sirap
Du kan også tenke på å snu en fettfri vanlig yoghurt eller hytteost inn i en dessert ved omrøring i kakaopulver og en skje med sukkerfri syltetøy eller en av søtningsmidlene ovenfor, som Stevia.
South Beach Diet Fase 2
Fase 2 i South Beach Diet er litt enklere enn fase 1 når det gjelder å få sukkerretten din fordi du får litt mer frihet. Snarere enn å bare følge en begrenset liste over matvarer, begynner du å legge tilbake noe høyt næringsstoff, høyfiber, lavt glykemisk karbohydrat i dietten, som hele korn og frukt. Du kan legge opp til to til tre porsjoner frukt - og dette er en flott og sunn måte å tilfredsstille din søte tann på.
Bær har det laveste sukkerinnholdet i all frukt, så de er et spesielt godt valg når du når fase to. Overvei å lage en bær dessert med blåbær, bringebær, brombær, og skiver jordbær, og topp det med din egen low-carb pisket krem.
Frosne bananer kan brukes til å lage "fin" krem; Alt du trenger å gjøre er å kutte en banan, smør den i fryseren, og bland de frosne stykkene med ditt valg av melk, pluss eventuelle ekstra ingredienser du ønsker, for eksempel usøtet kakaopulver og peanøttsmør for peanøttsmør sjokolade "fin" krem , frossen mango og ananas for en tropisk "fin" krem, eller frosne jordbær for en jordbær banan "fin" krem. Du kan også topp det med smuldrede nøtter eller kirsebær på slutten.
Du kan også legge til følgende i fase 2:
- Noen ganger små mengder mørk semisweet eller bittersøt sjokolade
- 1 servering pudding - fettfri og sukkerfri
Det er veldig viktig å være oppmerksom på din egen kropps reaksjoner på å legge i flere karbohydrater. Hvis en mat setter opp cravings eller vektøkning, ta av og prøv noe mindre glykemisk. Hvis du føler deg fuzzy-headed eller lavere i energi, ditto. Vekttap vanligvis bremser til 1 til 2 pounds per uke i fase to.
