Serveringer av nøtter og frø på South Beach Diet
På South Beach Diet, er nøtter og frø tillatt i begrensede mengder. Dette er gode nyheter hvis du liker en matbit av mandler, cashewnøtter eller solsikkefrø fra tid til annen, eller liker å kle deg på salaten med dem. Begrensningene er ganske stramme, men du må derfor være klar til å telle dine nøtter.
Nøtter, frø og South Beach Diet
Tørrstegte nøtter og frø anbefales for South Beach Diet. Det ser ut til at de foreslåtte mutterporsjonene er omtrent 2/3 gram per dag på kostholdet, mens omtrent en unse frø er tillatt. Denne informasjonen er hentet fra den originale South Beach Diet-boken.
I motsetning til at "South Beach Diet Good Fats Good Carbs Guide" synes å indikere at en 1-ounce servering kan brukes til nøtter. Dette er motstridende, og avhengig av hvilken fase av dietten du er i, vil du kanskje ta det laveste eller høyere beløpet.
Nut Servings
Når vi sier "telle dine nøtter", tuller vi ikke. Som du ser av anbefalingene, er denne dietten veldig spesifikk om nøyaktig hvor mange nøtter du kan ha hver dag.
- Mandler - 15
- Brasil Nøtter - 4
- Cashews - 15
- Hasselnøtter (Filberts) - 25
- Macadamia - 8
- Peanøtter (kokt er greit) - 20 små nøtter
- Pekannøtter - 15
- Pistasjenøtter - 30
- Valnøtter - 15
- Mørtsmør, inkludert peanøttsmør - 2 ss
Frøporsjoner
Frø er også et utmerket alternativ for snack og salat, og den gode nyheten er at du ikke må telle hver enkelt frø. På South Beach Diet er anbefalt serveringsstørrelse en unse som er omtrent 3 ss (det er et par unntak).
- Linfrø - 3 ss
- Pine Nuts (Pignolia) 3 til 4 ss, avhengig av størrelsen
- Gresskarfrø - 3 ss
- Sesamfrø - 3 ss
- Soy "Nuts" (stekt soya kjerner) - 1/4 kopp
- Solsikkefrø - 3 ss
Helsemessige fordeler av nøtter og frø
Alle disse nøtter og frø har sine egne helsemessige fordeler forbundet med dem. Likevel, som en gruppe, kan de være ganske fordelaktige i et sunt kosthold så lenge mengdene holdes i sjakk.
Mange nøtter har overraskende helsemessige fordeler. For eksempel har enkelte studier vist at de kan bidra til å bekjempe sykdom, redusere risikoen for ting som hjertesykdom og diabetes, og de kan faktisk hjelpe deg med å leve et lengre liv.
Nøtter er fylt med alle slags gode ting som kroppen vår trenger. De er en utmerket kilde til protein, fiber og en rekke vitaminer og mineraler. Mange nøtter - spesielt mandler, pistasjenøtter og valnøtter - inneholder også enumettede fettstoffer, og dette er en av de gode typer fettstoffer. Dette betyr at nøtter også kan hjelpe deg med å senke kolesterolet.
Hovedproblemet med nøtter er tendensen til å overvære dem. Det er forståelig fordi de er en matbit med middels størrelse og når du kommer i gang, er det vanskelig å stoppe. Derfor krever dietter som South Beach dietten deg å telle individuelle nøtter og måle frø. Det handler om kontroll, men det er ingen grunn til at du ikke kan nyte noen få nøtter hver dag.
