Hvordan diett påvirker folk som har IBS
Å spise flere mindre måltider i løpet av dagen, i stedet for tre store, er en taktikk som kan bidra til å redusere symptomene. Noen mennesker med IBS finner at store måltider kan føre til kramper og diaré. I tillegg hjelper mange mennesker seg med å holde måltidene deres lave i fett og høyt i karbohydrater som hele kornbrød, pasta, ris, frukt, grønnsaker og frokostblandinger. Et lavt fett, høyt proteinholdig kosthold kan også hjelpe til med smerte som oppleves etter å ha spist.
Vanlige Trigger Foods for IBS
- Alkohol
- Kunstige søtningsmidler eller sukkerstatninger
- Kunstig fett (Olestra)
- Kullsyreholdige drikker
- Kokosnøttmelk
- Kaffe (til og med koffeinfri)
- Dairy
- Eggeplommer
- Stekt mat
- oljer
- Fjærkrehud og mørkt kjøtt
- rødt kjøtt
- Avkortning
- Solid sjokolade
Fiber
Løselig fiber har flere fordeler som også kan redusere symptomer på IBS. Fiber kan bidra til å forhindre spasmer fordi det holder tykktarmen litt distended. Fiber absorberer vann, som bidrar til å holde avføring fra å være for vanskelig og derfor vanskelig å passere, noe som kan føre til forstoppelse. Nok fiber bør legges til dietten slik at avføring er myk og passert smertefritt og enkelt. Ved å bytte til et høyt fiberdiett kan det øke gass og oppblåsthet, men disse symptomene bør reduseres ettersom kroppen blir tilpasset den. For de fleste kan denne overgangsperioden vare noen uker.Kilder til løselig fiber
- Bygg
- brun ris
- Solbær
- Tørkede bønner
- fiken
- fransk brød
- Friske erter
- Metylcellulose (Citrucel)
- Havrekli
- havregrøt
- pasta
- svisker
- Psylliumskall (Metamucil)
- Rosiner
- Ris
- Surdeigbrød
- soya
- bananer
- bønner
- Brokkoli
- rosenkål
- Kål
- Blomkål
- Hvitløk
- purre
- nøtter
- løk
- Rosiner
Matfølsomhet
Det har blitt foreslått at noen personer med IBS har matfølsomhet. Matfølsomhet er forskjellig fra en ekte matallergi, slik at en intoleranse ikke blir oppdaget under en allergitest. Noen av de vanligste lovbrytere er identifisert som:- Sorbitol (en sukker erstatning)
- Fruktose (funnet i fruktjuice og tørket frukt)
- Laktose (funnet i melk)
- Hvete kli
Laktoseintoleranse
Laktoseintoleranse er en vanlig tilstand som skyldes kroppens manglende evne til å fordøye laktose eller melkesukker. Symptomer inkluderer gass, oppblåsthet, og noen ganger smerte. Hvis mistanke om laktoseintoleranse, bør unngåelse av melk og melkeprodukter (ost, is og smør) redusere symptomene. Når melkeprodukter reduseres, må det tas hensyn til at nok kalsium tilsettes til kostholdet, enten ved å spise mat med høyt kalsium eller ta et kalsiumtilskudd.probiotika
Lactobacillus acidophilus, den såkalte "vennlige bakterien", kan være nyttig i fordøyelsen. Acidophilus bidrar til å opprettholde de "gode" bakteriene i tarmen. Det finnes lett i yoghurt som inneholder levende kulturer. Yoghurt inneholder kalsium, og på grunn av de aktive kulturer den inneholder, er det bedre tolerert bedre enn andre melkeprodukter. Andre probiotika er kommersielt tilgjengelige med flere forskjellige bakteriestammer. Forsøk og feil kan være nødvendig for å avgjøre om et tillegg vil være nyttig eller ikke.Matbøker
En dagbok for mat kan hjelpe til med å identifisere de fornærmende matvarer. Eventuell følsomhet for mat bør undersøkes ved hjelp av en ernæringsfysiolog eller en lege. Sensibiliteter kan overses uten hjelp av en trent profesjonell.IBS Doctor Diskusjonsguide
Få vår utskrivbare veiledning for neste leges avtale for å hjelpe deg med å stille de riktige spørsmålene.
