Topp 12 ingredienser å sette i en IBS-vennlig smoothie

Når de er ferdige, kan smoothies være en fin måte å pakke en kraftig næringsstans i et raskt, lett og bærbart måltid. Smoothies lar deg ta i større mengder av bestemte superfoods enn du ville kunne hvis du bare spiste dem. Dette inkluderer de grønne grønnsakens grønne grønnsakene dine.
Smoothies er et fint alternativ hvis du har IBS eller andre fordøyelsesproblemer. Plantefiber blir pulverisert når det blandes og derfor kan det være lettere for fordøyelsessystemet å håndtere. Den "gode fyr" -bakteriene i tarmene vil bli begeistret av økningen i antall plantemat som smoothies gir. Glade, sunne tarmbakterier er mindre sannsynlig å forårsake magesmerter, gass- og oppblåsthet og motilitetsproblemer. Å ha en optimal bakteriell balanse i magen din er også bra for din generelle helse.

Hold din smoothie sunn

En potensiell ulempe med smoothies er at hvis de er for søte, kan de ha en ikke så sunn innvirkning på blodsukkernivået ditt og kan bidra til vektøkning. Du kan unngå dette ved å sørge for at smoothies inneholder mye mat med høy fiber og at du unngår høye sukkerredienser.
I de følgende lysbildene vil vi se på mine valg for mat til å inkludere i dine smoothies som oppfyller mine viktige kriterier: de må være gode for tarm og må være IBS-vennlige. De tilbys i ingen bestemt rekkefølge som min smak preferanser og din vil bli annerledes. Spille rundt med forskjellige ingredienser og lytt til din egen intuisjon om hvilke matvarer som vil være de yummiest og sunneste for deg.

Ikke-melkemelk

Smoothies trenger en flytende base. Du kan sikkert bare bruke vann, men du vil kanskje ha smak eller næringsstoffer til en melk. Jeg liker å bruke litt melk uten melk, og fyll deretter blenderen til halvveis mark med vann.
Kumelk inneholder høye nivåer av laktose som kan forårsake magesymptomer hos mennesker som er laktoseintolerante. Soy og ris melker anses å være høye FODMAPs matvarer, noe som betyr at de kan forverre symptomene hos personer som har IBS, og derfor bør unngås. 

Prøv disse alternativene for ikke-melkeprodukter

Følgende ikke-melkeprodukter er magevennlige alternativer:

• Mandel-melk 
• Kokosmelk (grense ½ kopp)
• Hamp melk
• Havremelk (grense 1/8 kopp)

Avhengig av hvor mange frosne varer du legger til, og hvor mye av en slushie-konsistens du liker, vil du kanskje finne ut din smoothie med is. 

kefir

Kefir er en gjæret mat laget av melk. Som andre fermenterte matvarer, er kefir fylt med et bredt utvalg av probiotika - de "vennlige" bakteriene som er så gode for fordøyelsessystemet og den generelle helse. Selv om kefir kommer fra animalsk melk, resulterer gjæringsprosessen i et lite laktoseprodukt.
Kefir er forskjellig fra yoghurt ved at den inneholder et bredere utvalg av bakteriestammer, samt noen gjær. I tillegg til alle dens gutfloraforbedrende egenskaper, er kefir en god kilde til mange viktige vitaminer. Jeg har personlig en tendens til å hoppe over de ikke-melkeprodukter som er nevnt i siste lysbilde og i stedet bruke noen kefir med vann som min go-to smoothie base.
Dessverre, etter min kunnskap, har kefir ennå ikke blitt testet av Monash University for sitt FODMAP-innhold. På grunn av lavt laktosnivå kan det være bra, men for å være på den sikre siden, hvis du har IBS, vil du kanskje teste kefir i små mengder for å se etter symptomreaktivitet.
Fordelene ved å legge Kefir til kostholdet ditt

Banan

Med sin fløyete tekstur, gjør bananer en god base for enhver smoothie. Bananer er en stor kilde til kostfiber, vitaminer og mineraler. De betraktes som low-FODMAP, og bør derfor ikke avbryte noen magesymptomer. 
En av de beste tingene med bananer og smoothies er at smoothies er en fin måte å nyte bananer som er blitt overmodne. Bare ta av huden og frøs dem! Dette gir deg en god kaldbase for dine smoothies. Min egen erfaring er at bananer er et absolutt must-ha for en hyggelig smoothie. Du kan ha en annen opplevelse.

Leafy Greens

Nå snakker vi! Hele poenget med å drikke smoothies for helse er å komme inn i et høyere volum næringsstoffer enn du kunne få bare ved å spise dem. Du kan bli overrasket over hvor mye energi du opplever når du begynner å legge til grønne grønnsaker til smoothies.
Nesten enhver løvgrønn vil være god for fordøyelseshelsen, men her er de som har blitt identifisert som lav i FODMAPs og derfor mindre sannsynlig å avverge uønskede symptomer:

• Baby spinat
• Bok Choy
• Kål
• kål
• Swiss Chard

Hvis du er ny for å legge til grønnsaker til smoothie, vil du kanskje starte med den mildere smaksprutte spinat og deretter jobbe deg gjennom de andre.

Frosne bær

Bær er bra for hjernen din - og magen din. Jeg vil på det sterkeste anbefale å bruke frosne økologiske bær i smoothies.
Frosne bær har flere fordeler. En, sammen med din frosne banan, trenger du ikke is. Frossen betyr også at de alltid er tilgjengelige i fryseren din når du er på jakt etter et raskt, sunt, mage-vennlig måltid eller snack.
Fryste produkter er også plukket i høyden av modenhet - og dermed får du frukten når den har de fleste mengder næringsstoffer. Frukt og grønnsaker i produksjonsavsnittet blir plukket når de best vil reise - ikke nødvendigvis når de er fulle av næringsstoffer.
Hvis budsjettet ditt tillater, kjøp økologisk, fordi du ikke vil utsette ditt følsomme fordøyelsessystem til plantevernmidler hvis du kan hjelpe det. Lokalt dyrket frukt er et annet flott alternativ, da småbønder kan stole på mer tradisjonelle metoder for plantes helse enn å bløe plantene i kjemikalier for å få dem til å vokse.
Low-FODMAP bær inkluderer blåbær, jordbær og bringebær. Hvis du har IBS, vil du kanskje unngå brombær hvis du vet at du er reaktiv mot polyoler, en type FODMAP.
Advarsel: Bær i din smoothie vil gjøre den til en funky brun farge. Fortsatt deilig, men fargen kan ta litt vant til.
Bær er en superfood ideell for diabetikere

Din favorittfrukt

Du trenger ikke å begrense deg til bare bær. De fleste frukt gir et godt bidrag til en deilig smoothie - frossen eller ikke. Du vil bare sørge for at du balanserer din smoothie med grønne bladgrønnsaker og noen av de sunne fettene vi ser på i de kommende lysbildene, slik at din smoothie ikke er for høy i sukker.

IBS-vennlig frukt

Følgende low-FODMAP-frukter vil tjene min godkjenningsdel for en mage-vennlig smoothie:

• cantaloupe
• Honningmelon
• kiwi
• lime
• Papaya (potepote)
• Ananas

La meg dele med deg mitt lille knep. Når jeg underholder, legger jeg alltid en fruktskål til dessert for å balansere ut kaker og kaker som andre bringer. Når partiet er over, fryse jeg restfrukten i små poser som kan henge i fryseren for fremtidige smoothies.

Mørtelmørk

Sunn fett er en annen måte å redusere økningen i blodsukker fra all den frukten du kan sette i din smoothie. Mørtelbøtter passer ikke bare til regningen, men legger til en deilig smak på dine smoothies. Du trenger ikke mye - bare en spiseskje vil gjøre. Dine beste valg er jordnøtt smør eller mandel smør. Cashewnøller er høye i FODMAPs, så best å hoppe over den typen.

Kokosolje

Kokosolje er en annen sunn form for fett som vil bidra til å redusere absorpsjonen av smoothie-fruktene i blodet ditt mens du forbedrer hjertets helse og hjelper deg med å absorbere alle vitaminer og mineraler som du får fra råvarene i smoothies . Jeg vil anbefale å legge til ca 1 ss olje til smoothies.
Den beste maten for mennesker med IBS

avokado

En annen sunn-fett anbefaling er den fantastiske avokadoen. Selv om du ikke elsker smaken av avokadoene, prøv dem i smoothies! I tillegg til å være en plantebasert kilde til protein, så vel som å tilby deg mange vitaminer og mineraler, legger de til en frodig tekstur til din smoothie.
Den eneste ulempen til avokadoer for en person som har IBS er at bare 1/8 av en hel anses lav-FODMAP. Men dette er skjønnheten av smoothies! Du kan kutte en avokado i 8 deler og fryse 7 av dem. Du har nå avokadoer for hånden i overskuelig fremtid.

Et lite søtningsmiddel

Forhåpentligvis, mellom bananene, bærene og andre frukter du kan ha med, er dine smoothies søtt nok! Men hvis du bare trenger litt mer søthet for å motvirke smaken av grønnsakene dine, kan du legge til litt søtningsmiddel.

Prøv disse

Selv om beviset er langt fra avgjørende, kan honning gi noen antibakterielle og antiallergiske fordeler. Imidlertid er honning høy i FODMAP fruktose og er derfor ikke et godt alternativ hvis du har fruktose malabsorpsjon. Hvis det er tilfellet, kan lønnesirup være et bedre valg. Bare husk å bare bruke noen dråper!
Hvis du finner ut at du smutter ned dine smoothies veldig fort, er det et tegn på at de er for søte. Prøv å leke med mengden søtningsmiddel du bruker, slik at du kan holde det til et minimum.

Cacao Fordi sjokolade er en fantastisk ting

Og fordi universet er et flott sted, er kakao (rå sjokolade) veldig bra for deg! For vår hensikt og formål her, er det godt å vite at kakao kan faktisk ha prebiotiske kvaliteter. Dette betyr at det er en mat som "fôrer" godbarns bakterier i tarmen. Og det smaker så bra! Problemet med de fleste sjokolade er at det inneholder tilsatt sukker og ofte uunnede fettformer. Imidlertid har kakaopulver alle de fantastiske helseegenskapene til sjokolade, uten ulemper. Dessverre er kakao i seg selv bitter (det er derfor godteri tilsetninger sukker!) 
I en smoothie kan du imidlertid få smaken og helsemessige fordeler av sjokolade, fordi bitterheten er avstengt av de andre ingrediensene i smoothie. Cacao pulver er også lavt i FODMAPs, så ingen bekymringer der. Du er velkommen til å legge til en heaping spiseskje og nyte din deilige eliksir.
Kan spise sjokolade hjelpe din IBS?

Chia frø, linfrø og hampfrø

Smoothies er et flott kjøretøy for å ta i fiber fordelene av chia frø, linfrø og rå skallet hampfrø. Alle tre er ernæringsmessige kraftverk. Både chia og linfrø er tenkt å legge i optimal avføring formasjon - alltid en god ting! Hver type frø er også gode kilder til omega-3 fettsyrer, som spiller en viktig rolle i en sunn funksjon av så mange av kroppene i kroppen vår.
Chia og hampfrø kan legges direkte til dine smoothies. Flaxseed må males først for at du skal kunne nyte godt av helsemessige fordeler. (For best resultat, hold frøene i kjøleskapet. Dette er spesielt viktig med jordfrøfrø for å unngå å ødelegge.) Start med en spiseskje av hvilken som helst som appellerer til deg mest, slik at kroppen din kan justere seg. Du kan deretter jobbe deg opp til en spiseskje hver som en fin måte å rulle ut din mage-vennlig smoothie!
Er det noen fordeler med Juicing for personer med IBS?