Hvorfor Ubehandlet Celiac Disease kan forårsake underernæring
Det virkelige arbeidet med å absorbere næringsstoffer fra mat utføres av formen av tynntarmen din - spesielt av tarmvillene, som er små, hårlignende tentakler på tynntarmen.
Når noen som har cøliaki, bruker matvarer som inneholder gluten, reagerer kroppen ved å angripe tarmen. Til slutt kan de små tentaklene være helt flatt, slik at de ikke kan gjøre jobben sin for å absorbere næringsstoffer.
Det spiller ingen rolle hvor godt du spiser - hvis din villi er blitt ødelagt av ubehandlet cøliaki, er du nesten sikker på å være underernæret, og det setter deg i fare for anemi, vekttap, osteoporose og infertilitet. I tillegg lider barn med ubehandlet cøliaki ofte av kort statur forårsaket av underernæring.
Vanlige mangler som fører til underernæring hos celiac sykdomspasienter
Ubehandlede cøliaki-pasienter kan være mangelfull i disse spesifikke næringsstoffene:Jern
Jernmangelanemi er vanlig hos personer med ubehandlet cøliaki, og faktisk tester mange leger rutinemessig for celiac når en pasient lider av uforklarlig anemi, en mangel i de røde blodcellene som trengs for å bære oksygen i hele kroppen. Symptomer på anemi inkluderer tretthet, svakhet, kortpustethet, svimmelhet, blek farging, ofte kaldt ofte, rask puls og hjertebank.
Vitamin D, kalsium og magnesium
Than tynntarmen absorberer også vitamin D, noe som er helt avgjørende for beinveksten. D-vitamin mangel er vanlig hos personer med celiaci, og næringsstoffet er nødvendig for å ordentlig absorbere beinbyggende næringsstoffer kalsium og magnesium.
Voksne med ubehandlet cøliaki kan miste benmasse og til og med utvikle osteoporose fordi kroppene deres ikke kan absorbere disse næringsstoffene, selv om de bruker nok av dem. Barn, i mellomtiden, kan ikke utvikle riktig benmasse i utgangspunktet. Kosttilskudd hjelper ikke fordi kroppen ikke kan absorbere dem.
folat
Folat, et B-vitamin, absorberes i den siste delen av tynntarmen, et område som ofte blir skadet av cøliaki. Folat bidrar til å produsere nye celler og er spesielt viktig i svangerskapet og tidlig barndom.
Mangler kan forårsake folatmangel anemi (som er forskjellig fra jernmangel anemi), sammen med alvorlige fødselsskader som Spina Bifida og anencephaly.
Vitamin B12
Den siste delen av tynntarmen absorberer også vitamin B12, og ubehandlede cøliaki-pasienter har ofte mangler i dette vitaminet, så vel som folat.
Vitamin B12-mangel forårsaker diaré og / eller forstoppelse, tretthet og tap av appetitt, og kan føre til alvorligere nevrologiske symptomer, for eksempel forvirring, depresjon, tap av balanse og nerveskade i hender og føtter.
Fettsyrer
Ubehandlede cøliaki-pasienter utelater ofte fett i avføringen fordi deres tynntarmen ikke kan absorbere det. Dette fører til mangler i omega-6 og omega-3 fettsyrer som linolsyre og linolensyre, som kontrollerer betennelse og blodpropp og kan bidra til hjertesykdom forebygging.
Hjernen inneholder høye konsentrasjoner av flere essensielle fettsyrer. Personer med lavt nivå risikerer tretthet, dårlig minne og humørsvingninger. Medisinske forskere har også rapportert tilfeller av mangler i vitamin A, vitamin E og vitamin K hos cøliaki-pasienter. Alle disse vitaminene er fettløselige.
Etter å ha startet en glutenfri diett
Når du begynner å spise glutenfri, bør nivåene av alle disse næringsstoffene begynne å gå tilbake til det normale, korrigere underernæring. For eksempel reverserer mange cøliaki pasienter sin jernmangel anemi etter omtrent et år på kostholdet som deres intestinale villi gjenoppretter, og beinmassen begynner å gjenopprette i samme tidsramme.I noen tilfeller kan du imidlertid konsultere legen din om å supplere for å øke noen av næringsnivåene dine raskere. Medisinsk testing for nivåer av spesifikke næringsstoffer kan bidra til å identifisere mangler og gi veiledning for tilskudd.
Legene er imidlertid oppmerksom på at du ikke bør ta kosttilskudd for å rette på underernæring forårsaket av køliaki uten legenes veiledning, siden det er mulig å ta for mye av bestemte næringsstoffer, noe som kan gjøre situasjonen verre, ikke bedre.
