Hva du skal gjøre når kollagenivåene dine reduseres

Kanskje du har sett kollagen annonsert i mat, hudkrem, piller eller pulver. Ordet sprer seg om dette næringsstoffet som er viktig for en sunn, livlig kropp.
Men kollagen er ikke noe nytt. Du har gjort det hele livet ditt. Kollagen er en type protein som finnes i musklene, beinene, senene, leddbåndene, organene, blodkarene, huden, tarmforingen og andre bindevev. Det meste av proteinet i kroppen din er kollagen.
Så hvorfor behovet for å fremme kollagen på butikkhyller? Er det noe du bør kjøpe? Ikke nødvendigvis. Først bør du vurdere om kroppen din allerede har nok kollagen til seg selv.

Når kollagenivåene dine reduseres

Det er ingen blodprøve eller en annen måte å måle mengden kollagen i kroppen din, men du kan fortelle når kroppen din ikke har nok.
Som du alder, gjør kroppen din naturlig mindre kollagen. Sakte ned kan starte i mid-to-late 20s. Det forårsaker en rekke forhold som vi vanligvis godtar som en del av å bli eldre:

Hud mister elastisitet. Du danner rynker og dine sår helbreder sakte.
Tendoner og ledbånd er stivere. Du mister fleksibilitet.
Muskelmassen minker. Du blir svakere.
Brusk slites ned. Du utvikler ledsmerter eller slitasjegikt.
Tarmforingen blir tynnere. Du kan ha flere fordøyelsesproblemer.

Bortsett fra aldring, men den øverste grunnen til at folk ikke har nok kollagen er dårlig kosthold. Kroppen din kan ikke lage kollagen hvis den ikke har de nødvendige elementene, nemlig aminosyrer og næringsstoffene for å behandle dem.

Hvordan kroppen din gjør kollagen

For å lage kollagen eller noe protein, kombinerer kroppen din aminosyrer. Du kan få aminosyrer ved å spise og fordøye proteinrike matvarer, som kjøtt, bønner og meieriprodukter. Deretter kan kroppen din omarbeide aminosyrene til kollagen.
Under denne repurposingprosessen bruker kroppen din vitaminer og mineraler, spesielt vitamin C, sink og kobber. Disse næringsstoffene er en del av et typisk, sunt kosthold. Du kan spise mye av dem naturlig i maten du spiser. Citrusfrukter, rød og grønn paprika, tomater, brokkoli og grønnsaker forsyner vitamin C. Kjøtt, skalldyr, nøtter, fullkorn og bønner er gode kilder til mineraler.
Mens du alder, kan kroppen din ikke lenger absorbere næringsstoffer eller syntetisere dem så effektivt. For å sikre at kroppen din har nok ingredienser til å lage kollagen, må du kanskje endre hva du spiser eller ta kosttilskudd.

Den beste maten for å bygge kollagen

Den beste måten å fylle næringsstoffene kroppen din trenger for å lage kollagen er gjennom dietten.
Å spise animalske produkter, som biff, kylling, fisk og egg, vil gi aminosyrer. Så vil bønner og belgfrukter, men en av de beste matvarene for å bygge kollagen er beinbuljong. Du kan kjøpe det i dagligvarebutikker eller gjøre det selv.
Bone kjøttkraft ekstraherer kollagen fra biff, kylling eller fisk bein gjennom en lav, langsom brygeprosess. Gode oppskrifter er rikelig. De fleste vil innebære å smelte bein i vann i 12 til 48 timer, enten på komfyren eller i en crockpot.
Hvis du kan, kan du prøve å kjøpe økologisk beinbuljong eller koker kjøttkraft fra bein av bare økologisk oppdrevne dyr. Du vil minimere rester av plantevernmidler, antibiotika og andre forurensninger i buljongen din.
Gelatin er en annen god mat for å øke kroppens evne til å lage kollagen. Gelatin kommer fra kollagen, så det har naturlig hva kroppen din trenger for å slå den tilbake til kollagenform.

Når skal du ta kollagentilskudd

Å få næringsstoffer fra å spise fersk, økologisk mat er best. Det er hva kroppen din er laget for å konsumere og fordøye naturlig. Men kollagentilskudd er nest beste og fortsatt en god kilde hvis du reiser, spiser på rulle eller ellers bekymret for at dietten ikke er så næringsrik som det kan være.
Hvis du vil ta et kollagentilskudd, velger du pulverformen. Hydrolysert kollagen (eller "kollagenpeptid") pulver har vanligvis ingen smak og løses lett i drikkevarer, smoothies, supper og sauser.

Nourishing huden din

Noen hud kremer hevder å inneholde syntetisk kollagen for å hjelpe revitalisere huden din. De kan arbeid ved å legge til et filmlignende lag på huden din for å redusere vanntap og beskytte huden mot miljøelementer. Men ikke glem at huden din er kroppens største organ. Og en bevist måte å holde organene dine sunne er med god ernæring.
Din hud er en ytre refleksjon av din indre helse, så det er fornuftig at på samme måte som du nærer kollagenforretninger i hele kroppen din, vil det føle huden din også.
Vær imidlertid oppmerksom på at nummer én årsak til hudskader ikke er mangel på kollagen. Det er sol eksponering. Replenishing kollagen kan ikke være i stand til å angre år med solskader.

Lett som en kopp en dag

Hvis kroppen din har rikelig med kollagenlag, øker du sannsynligheten for å ha fastere hud, glattere ledd og andre tegn på en sunn ungdommelig kropp.
Den sikreste måten å hjelpe kroppen din med å produsere kollagen, er å mate det med protein og andre næringsstoffer. Det kan være like enkelt som å drikke en kopp en dag med beinbuljong eller en annen drikkevare blandet med hydrolysert kollagenpulver.
Dr. Bradley er medisinsk direktør i Center for funksjonsmedisin på Cleveland Clinic.