Saltbegrensning for hypertensjon
- Les om diagnostisering av hypertensjon.
Saltfølsomhet
Mengden natrium du bruker i kostholdet ditt, spiller en viktig rolle i kontrollen av blodtrykksnivåene, og i å opprettholde balansen mellom væsker i kroppen din. Likevel kan de fleste håndtere en svært bred variasjon i mengden kostholdssalt de bruker - fra svært lave nivåer til meget høye nivåer - uten å møte betydelige problemer.Noen mennesker vil imidlertid oppleve betydelig høyere blodtrykk, samt mer "stivhet" i blodkarene, når de inntar mer diett salt enn de trenger. Disse menneskene kalles "saltfølsomme."
En relativt stor andel mennesker som er diagnostisert med høyt blodtrykk, synes å ha saltfølsomhet.
Hva bestemmer om en person har saltfølsomhet eller ikke? Svaret på dette spørsmålet er ikke helt klart, men det ser ut til å avhenge av flere faktorer, inkludert genetikk, rase (svarte personer er mer sannsynlig å være saltfølsomme), kroppsmasse (overvektige mennesker har en høyere forekomst av saltfølsomhet), forekomst av metabolsk syndrom (som er forbundet med saltfølsomhet), og hvor mye du trener (mosjon kan redusere saltfølsomhet).
Hvorfor Salt Restriktivive Dietter Hjelp
Selv om det ikke er noen tilgjengelige tester som kan bestemme nøyaktig hvem som er og hvem som ikke er saltfølsom, er nåværende anbefalinger for nesten alle med høyt blodtrykk som skal legges på et saltbegrensende diett. Denne anbefalingen er laget av tre grunner.Først, hvis du har høyt blodtrykk, er sjansene for at du er saltfølsom, relativt høy.
For det andre, selv om du ikke er spesielt saltfølsom, er det sannsynlig at du vil ha minst en reduksjon i blodtrykket ditt med redusert salt diett.
Og for det tredje, som begrenser saltet i kostholdet ditt, kan de fleste antihypertensive medisiner bli mer effektive.
Bunnlinjen er at saltrestriksjon gjør det vesentlig lettere for personer med høyt blodtrykk for å oppnå tilstrekkelig blodtrykkskontroll.
- Les om behandling av hypertensjon.
Anbefalinger på saltbegrensning
For de tre grunnene som er oppgitt, anbefaler alle de store ekspertpanelene som har veid inn på saken, saltbegrensende dietter for nesten folk som har hypertensjon. De fleste eksperter anbefaler også lignende saltbegrensninger til personer med prehypertensjon.Når du prøver å følge et saltbegrenset kosthold, finner du eksperter som snakker om natriuminnholdet i mat, og ikke saltinnholdet. Dette skyldes at natrium faktisk er komponenten av salt som påvirker blodtrykket. Derfor inneholder matetiketter ikke saltinnhold i ingredienslisten, men i stedet natriuminnholdet.
De fleste av de publiserte retningslinjene for behandling av hypertensjon, anbefaler å redusere diett natrium ned til ikke mer enn 100 mekv / dag. (44 mekv natrium er 1 gram.) Den typiske amerikanske dietten inneholder i motsetning fra 150 til 200 mekv / dag. Så for de fleste, begrenser natrium til 100 mekv en betydelig reduksjon.
Videre, siden mye salt vi får hver dag, kommer fra bearbeidede matvarer, er folkesundeksperter (og andre) lobbyister for regjeringens regelverk som vil begrense mengden natrium som brukes i næringsmiddelbehandling. Deres mål er å redusere saltinntaket betydelig over hele befolkningen. Mens deres hjerter er på rett sted, og mens de kan gjøre et rimelig argument for å lykkes med å nå dette målet, virker en del kontroverser rundt en utbredt, føderalt regulert politikk med saltrestriksjon for alle mennesker.
Praktiske tips for å redusere saltinntaket
- Kast bort saltskakeren din; Legg aldri salt ved bordet.
- Sjekk etikettene til krydder og næringsmiddel, hvorav mange er helt lastet med salt.
- Faktisk sjekk etikettene til noen behandlet mat du kan spise - som sauser, hermetisert grønnsaker og frokostblandinger - og se etter lavnatrium merker.
- Spis mye frisk frukt og grønnsaker; Blandt andre fordeler bidrar kaliumet i disse matvarer til å balansere effekten av salt.
- Prøv å ikke lage mat med salt; Hvis du må legge til salt, legg det til ved slutten av matlagingsprosessen (du vil bruke mindre).
- Les om kontroversen over hypertensjonsretningslinjer.
