Mac og ost ernæring fakta

Elsker makaroni og ost? Du er ikke alene. Det er en favoritt i husholdninger over hele landet. Men er denne barnevennlige maten næringsrik?

Kraft Mac og OST kalorier er betydelige. Og andre mac og ost kalorier (selv hjemmelaget variasjon) er også høye. Det er også høyt i fett og veldig høyt i natrium. Men noen merker er bedre enn andre.

Og det er måter å senke kalorier i makaroni og ost og gjøre det sunnere.

Ernæringsfakta 

Mac og ostkalorier

Kraft Mac og OST kalorier og ernæring fakta oppført her er for en enkelt servering (ca 1/3 av boksen) uten de ekstra ingrediensene som trengs for å forberede middagen. Avhengig av hvordan du forbereder din, vil den totale ernæringen variere.

Instruksjoner på Kraft-boksen indikerer at det skal tilsettes 4 spiseskjeer smør eller margarin og en fjerdedel kopp melk for å blande mac og ost. En enkelt servering som forberedt gir 350 kalorier og 110 kalorier fra fett.

Hvis du spiser en hel boks, vil kalorier og fett bli mye høyere. For å få ditt totale antall kalorier i makaroni og ost, legg til følgende basert på din forberedelsesmetode.

Kraft Mac og OST kalorier og ernæring: Forberedelser Variasjoner

• Hvis du lager din mac og ost med fire spiseskjeer smør og en fjerdedel kopp fullmælk legg til 445 kalorier og 48 gram fett og 30 gram mettet fett

• Hvis du lager din mac og ost med fire spiseskjeer av margarin og en fjerdedel kopp fullmælk legg til 444 kalorier og 48 gram fett og 10 gram mettet fett
• Hvis du lager din mac og ost med fire spiseskjeer smør og en fjerdedel kopp 2 prosent melk legg til 437 kalorier og 47 gram fett og 30 gram mettet fett
• Hvis du lager din mac og ost med fire spiseskjeer smør og en fjerdedel kopp skummet melk legg til 428 kalorier og 46 gram fett og 29 gram mettet fett

Mac og ostkalorier og ernæring etter merkevare

Hva med andre merker av makaroni og ost? Disse er kalori og næringsfakta for andre populære merker i henhold til USDA-data.

• En enkelt servering av Stouffers Macaroni og Oster (en femtedel av familiestørrelsesbeholderen) gir 350 kalorier, 17 gram fett, 7 gram mettet fett, 34 gram karbohydrat, 15 gram protein, 2 gram fiber, 2 gram sukker og 920 gram natrium.
• En enkelt servering av Lean Cuisine Macaroni og ost gir 300 kalorier, 6 gram fett, 48 gram karbohydrat, 13 gram protein, 2 gram fiber, 5 gram sukker og 560 milligram natrium.
• En enkelt servering av Amys økologiske mat Macaroni og ost (frosset) gir 400 kalorier, 16 gram fett, 10 gram mettet fett, 16 gram protein, 47 gram karbohydrat, 3 gram fiber, 6 gram sukker og 640 milligram natrium.

• En enkelt servering av Velveeta skaller og ost gir 360 kalorier, 12 gram fett, 3,5 gram mettet fett, 49 gram karbohydrat, 13 gram protein, 2 gram fiber, 4 gram sukker og 870 milligram natrium. 

Hjemmelaget Mac og OST Ernæring

Kalorier og ernæring av hjemmelaget makaroni og ost varierer basert på ingrediensene dine, men en kopp typisk hjemmelaget makaroni og ost oppskrift vil gi 492 kalorier, 22 gram fett, 13 gram mettet fett, 19 gram protein, 54 gram karbohydrat, 3 gram fiber og 909 milligram natrium.

Mikronæringsstoffer i Mac og OST

Du vil dra nytte av flere vitaminer og mineraler når du bruker Kraft Mac og OST. 

Maten er en god kilde til tiamin, riboflavin, niacin og folat. Du vil også ha nytte av jern, kalsium og fosfor.

Helsehensyn 

Er noen merker av makaroniost sunt? Alle er høyt i kalorier, natrium og fett. Og de fleste av dem gir kunstige ingredienser. Av alle de som er oppført, vil Lean Cuisine Macaroni and Cheese gjøre minst skade på midjen din. Når det er sagt, er det også mulig å lage din egen mac og ost ved hjelp av lettere ingredienser. Et annet alternativ er å erstatte macaroni med en sunnere, lavere kalori mat som blomkål eller brokkoli.

Det er noen ting du bør vurdere før du legger til makaroni og ost til din måltidsplan. Denne maten er veldig høy i kalorier og er ikke sannsynlig å hjelpe deg med å holde vekten din eller gå ned i vekt med mindre du virkelig ser på porsjonsstørrelsen.

De fleste oppskrifter og pre-pakket varianter bruker beriket pasta, ikke full hvete pasta. Så du får ikke mye kostfiber når du spiser maten. Fiber gir flere helsemessige fordeler og hjelper dieters dempe sult.

I tillegg er makaroni og ost veldig høy i natrium. Selv den typen du lager hjemme gir nesten halvparten av det anbefalte daglige inntaket av natrium. Så når du bare legger til en enkelt servering av denne maten til ditt daglige kosthold, vil du sannsynligvis forbruke for mye natrium for dagen.

Til slutt er makaroni og ost en mat som vi ofte overvinner. Den populære blå boksen skal gi 2,5 porsjoner. Men mange spiser hele boksen som et måltid. Hvis du bruker en hel kasse med Kraft Macaroni og OST (tilberedt med margarin og 2 prosent melk), vil du spise 875 kalorier, 32,5 gram fett, 11 gram mettet fett og 25 gram protein. Du vil også konsumere over 1800 milligram natrium.

Vanlige spørsmål

Hvor lenge forblir makaron frisk når du er ferdig?

Hvis du er i kjøleskap, skal din mac og ost holde seg frisk i 2-3 dager. Du kan også fryse makaroni og ost i opptil tre måneder.

Hvor lenge holder pakket makaroni og ost fersk i esken?

En typisk pakket eske med mac og ost er bra i ca to år.

Oppskrifter og forberedelsestips

Selv om den hjemmelagde versjonen av makaroni og ost ikke er det sunneste måltidet, får du nytte av bedre ernæring hvis du lager din egen. Hvorfor? Fordi mange av de produserte merkene bruker pulverisert ost og andre kunstige ingredienser som ikke gir de fordelene som ekte ingredienser gir.

Så hvordan opplyser du din favorittoppskrift? En måte å justere hvilken makaroni og ost oppskrift for bedre helse er å bruke helkornspasta. Det vil ikke senke kaloriantalet, men du får en dose fiber som er bra for kostholdet ditt. Og om du lager din egen hjemme eller kjøper boksene, bruker du skum eller 2 prosent melk, reduserer både fett og kalorier. Du kan også prøve en annen tilnærming med denne oppskriften på sunn, langsom kokosmakaroni og ost.

Allergier og intervensjoner

Siden makaroni og ost er laget med en kombinasjon av flere ingredienser, finnes det flere potensielle allergener i maten. De med meieriprodukter allergi, gluten ufølsomhet, cøliaki eller laktose intoleranse bør unngå denne maten.

Men ingrediensene varierer fra merke til merke og oppskrift på oppskrift. Sjekk alltid ingredienslisten før du bruker maten. Hvis du mistenker en allergi mot noen ingrediens som er oppført på pakken eller i oppskriften, må du unngå maten til du får personlig råd fra helsepersonell