Den beste salat ingredienser for vekttap

Dieters bør spise salat å gå ned i vekt, ikke sant? Feil! Mange spiser salat for vekttap og gevinst vekt i stedet. Hvorfor? Fordi mange av salatrediensene de legger til, er fulle av fett og kalorier. Og verre, vekttapsalaten de lager er ikke stor nok eller tilfredsstillende nok til å holde dem fulle. Så de spiser igjen snart og de mister ikke.

Bytting av høyt kalori, tungt måltid med sunn salat er en fin måte å slanke seg på. Men du må bruke diett-vennlig salat ingredienser. De er salatpålegg som er fulle av næringsstoffer, fulle av smak og naturlig lite fett og kalorier.

Bruk denne listen til å velge dine favorittsalatredienser, og eksperimentere ved neste måltid.

1

Velg de beste salatgrønnene

Basen på din diettvennlige salat skal være salatgrønt. Salater laget med pasta og poteter har en tendens til å være høyere i kalorier og fett.

Bønner kan også lage en god salatbase og de er fullpakket med protein. Men de fleste dieters vil velge forskjellige typer salat som salatbase fordi de er så lave i kalorier.

Så hvilken salat greens er best? Det er så mange å velge mellom, og alle foretrekker en annen stil. Min anbefaling er å velge noen friske våren greener for smaken og deretter bulk opp salaten med mildere, sprø grønnsaker å legge crunch og volum.

• Mjukt, smakfull våregrønn: Arugula, spinat, chard, watercress, sennep greener, mache, bete greener
• Skarpe, kalorier med lavt kaloriinnhold: Isberg, bibb, romaine, radicchio, escarole, endiv, bladsalat og frisée. Du kan også spare tid og kaste en håndfull ferdigblandet kål i salatskålen din for å legge til knase uten kalorier.

Sunn Salat Hint # 1

Ikke vær redd for å eksperimentere med måten du hugger på salatgrønnsaker og andre ingredienser. Liker ikke å spise store blader? Lag en hakket salat i stedet og kut hver ingrediens i lett å spise 1/4 tommers firkanter. Noen kokker kutter selv urter og andre ingredienser i elegante bånd for et mer sofistikert utseende.

2

Velg fargerike grønnsaker

I tillegg til grønnsaker bør grønnsaker være den mest omfattende ingrediensen i din diettvennlige salat. De beste grønnsaker for en sunn salat kommer i et bredt spekter av farger.

For å få en rekke smaker og sunne næringsstoffer, legg til stekte eller rå grønnsaker fra hver fargekategori.

• Rød: Hakket eller skivet tomat, strimlet eller skiver reddiker, hakket rødløk, skiver rød paprika i terninger rødbeter, kaldt skiver rød potet
• Oransje: Ristet eller tynt skiver gulrøtter, skiver av appelsin paprika, kaldt kubet squash, arvestykke appelsin tomat, kaldt terning søtpotet.
• Gul og hvit: Hakkede søte løk, kokte ferske kornkorn, kvartet gul tomat, skiver gulbete, hermetisk jicama, kvartet eller skivete sopp, finhakkede skalldyr, blomkål, hvit asparges,
• Blå eller Lilla: Ternede lilla poteter, strimlet lilla kål, skiver lilla paprika, aubergine
• Grønn: Tynnsnittet grønn løk, hakket grønn tomat, kvartartede artisjokkhjerter, kjølte erter, brokkoli, frøet og skivet agurk (fjernet hud), Spirer, terninger av selleri.

Sunn Salat Hint # 2

Venture utenfor din komfortsone når du velger grønnsaker. Noen ganger kombinasjoner du aldri tror vil smake godt vise seg å være dine favoritter. Ikke bekymre deg for mye om kalorier når du legger til grønnsaker. De fleste grønnsaker er lavt i kalorier og høyt i næringsstoffer. Hvis du er bekymret for sukker eller stivelse innholdet i noen grønnsaker (som rødbeter eller poteter) bare legge dem i moderasjon.

3

Velg sunne fett for salaten din

Salaten din vil nok ikke være tilfredsstillende, med mindre du legger til en kilde til sunt fett. Selvfølgelig vil fett til din diettvennlige salat øke kaloriantalet. Husk at selv sunne fett er en betydelig kilde til kalorier. Så smarte dieters legger dem i moderasjon.

Oppført nedenfor er rimelige serveringsstørrelser av populære sunne fete kilder til salater:

• Avokado: 1 - 2 ss
• Oliven: 5 -10 oliven
• Olivenolje: 1-2 spiseskjeer
• Nøtter (mandler, pinjekjerner, valnøtter, etc): 10-15 nøtter avhengig av størrelse
• Frø (solsikkefrø, chia frø, gresskarfrø): 1-2 spiseskjeer

Sunn Salat Hint # 3

Mål din fete kilde før du kaster den i bollen! Det er lett å legge inn kalorier i salatskålen din når du legger til mat rett fra flasken eller esken. Hold en digital skala og noen måleskjeer hendig for å få de beste målingene.

4

Legg til protein i salaten din

Hvis salat er hovedretten til måltidet, bør du legge til en mager kilde til protein for å få de viktige fordelene med muskelbygging som den gir. Du vil også finne at salater med protein holder deg fornøyd i lengre tid etter at du spiser. 

Mange smarte spisere hakker delikatesser og legger dem til salatene sine. Men vær oppmerksom på at ikke alle delikatesser er gode valg hvis du prøver å gå ned i vekt. Hold deg til kalkun, lene stekebekjøtt eller kylling når du besøker delikalenderen. Du kan også velge mellom disse proteinkildene

• Kjøtt: Left mager biff, grillet kylling eller kalkun, strimlet svinestek, erfaren ekstra mager bakken kalkun, skiver deli roastbiff
• Sjømat: Laks, tunfisk (fersk eller hermetisk), reker, sardiner, ansjos,
• korn: Quinoa, vill ris, brun ris, bygg

Sunn Salat Hint # 4

En enkelt servering av protein er vanligvis rundt 3-4 gram. Hvis du legger til et stort kyllingbryst på 6-8 gram, må du ta hensyn til de ekstra (om enn sunn) kaloriene du legger til. Å legge til mer protein betyr å legge til flere salat dressing, som også vil øke kalori og fettinnhold i salaten din.

5

Urter til salaten din

En av de beste måtene å legge til smaken på salaten din er å legge til hakkede urter. Selvfølgelig kan du kaste tørkede urter på din salat, men hakkede friske urter er en smakfull og sunn tillegg til noen diett-vennlig måltid.

Prøv noen av disse urter som du finner i produsenten din produserer delen.

• estragon
• Gressløk
• basilikum
• cilantro
• Persille
• dill
• timian
• kjørvel

Sunn Salat Hint # 5

De fleste salatdressinger er laget av urter og en slags olje. Du kan finne å legge til friske urter til salaten din, og eliminerer behovet for salatdressing, noe som reduserer kalori og fetttall på salaten din.

6

Salatdressing

Hvis du har fylt bollen med deilige og sunne ingredienser, er det siste trinnet å legge til salatdressing. Dessverre er de fleste dressinger fulle av fett og kalorier. Noen butikkprodukter (ofte de som hevder å være diettvennlige) er også fulle av sukker. Så hva er en dieter å gjøre?

Du kan kanskje finne at du ikke engang trenger salat dressing når du fyller bollen med smakfulle og smakfulle ingredienser. Faktisk, jeg vanligvis bare strø litt salt og pepper og måle bare en spiseskje olivenolje deretter kaste min salat uten andre pålegg. Noen dieters legger til en spritz av sitrus.

Hvis du absolutt elsker salatdressing, bør du vurdere å lage din egen. Du kan finne mange oppskrifter for sunne salatdressinger på nettet.

Uansett salat dressing du velger, må du måle den nøye. Selv om du har en salatskål full av sunne ingredienser, kan du legge til for mye dressing for å gjøre måltidet ditt til et høyt fett mareritt.