Er det en forbindelse mellom gluten og PCOS?
Besøk noen polycystisk ovariesyndrom (PCOS) chat på sosiale medier, og du er sikker på å komme over anbefalinger fra andre kvinner med syndromet som plugger et glutenfritt kosthold. Her undersøker vi bevisene og hva du trenger å vite hvis du vil gå glutenfri.
Forstå Gluten
Gluten er et protein i hvete, rug og bygg. Mindre kjente kilder til gluten kan være tilstede i sandwich kjøtt, imitasjon sjømat og bacon, marinader, sauser, havre (med mindre det er glutenfritt) og øl. Etter en glutenfri diett krever du nøye å lese matetiketter og diskusjoner med ventetiden i restauranter for å unngå glutenholdig mat.Celiac Disease Versus Gluten Sensitivity
Køliaki er en autoimmun tarmlidelse som rammer 1 prosent av den generelle amerikanske befolkningen. Hvis ubehandlet er ubehandlet, kan cøliaki føre til tarmskader, næringsdefekter, leddsmerter, kronisk tretthet, uregelmessige perioder og infertilitet.Ikke-cøliaki gluten følsomhet er mer vanlig enn cøliaki, sannsynligvis påvirker seks ganger mengden amerikanere som har cøliaki. Symptomer på gluten følsomhet varierer og kan omfatte kronisk tretthet, ledsmerter, gass, oppblåsthet, diaré og hjerne tåke. Personer med glutenintoleranse lider ikke av tarmskader, slik at de ikke har ernæringsmessige mangler.
Gluten- og PCOS-tilkoblingen
Antall kvinner med PCOS som er glutenfølsomme, er ikke kjent. Hittil er det ingen bevisbasert forskning for å vise sammenhengen mellom PCOS og gluten.PCOS er en tilstand av betennelse forbundet med insulinresistens. Det har blitt foreslått at daglig konsum av hveteprodukter og andre relaterte kornblandinger kan bidra til kronisk betennelse og autoimmune sykdommer. Kvinner med PCOS har høyere markører for betennelse enn kvinner uten syndrom. Redusere glutenforbruket eller unngå det kan potensielt redusere betennelse i PCOS, men mer forskning er nødvendig før du anbefaler glutenfri dietter til alle kvinner med sykdommen.
I tillegg kan gluten alene ikke forårsake de vanlige symptomene som oppleves av de som har glutenintoleranse. FODMAPs, en gruppe dårlig fordøyet karbohydrater, kan også forårsake symptomer. Mange matvarer som er høye i FODMAPs inneholder også gluten.
Advarsler Med Glutenfri Diet
Hvis det ikke følges riktig, kan et glutenfritt diett resultere i jern, folat, niacin, sink og fibermangel. Mange glutenfrie matvarer har tilsatt sukker, mettet fett og natrium for å opprettholde smaken, noe som gjør dem til dårlig valg for de fleste, spesielt for de med PCOS.Hvis du spiser glutenfri, hjelper du å gå ned i vekt, er det ikke sannsynlig på grunn av å kutte ut gluten. Det er sannsynligvis fordi du har kuttet på ekstra kalorier og karbohydrater ved å unngå mange brød, pasta, bakevarer og andre matvarer som inneholder gluten.
Siden det ikke er en test for å avgjøre om du har glutenintoleranse eller ikke, er den eneste måten å vite, å eliminere gluten. Hvis du føler deg betydelig bedre etter et glutenfritt diett og legger merke til en forskjell når du gjeninnfører gluten, kan du ha en glutenfølsomhet eller kausiaki. Å bli testet for cøliaki er alltid anbefalt før du starter et glutenfritt kosthold.
Tips for å gå glutenfri
Før du prøver et glutenfritt kosthold, kontakt en registrert diettist for å hjelpe deg med å lage en glutenfri måltidsplan for å møte dine unike behov med PCOS. Du kan også finne disse tipsene nyttig:- Velg hele matvarer som ikke inneholder gluten og som er fulle av næringsstoffer og fibre, som frukt, grønnsaker, ris, amaranth, bokhvete, hirse og quinoa.
- I hjemmet merker du glutenfrie matvarer med lyse etiketter eller beholder dem på en egen hylle.
- Separat kjøkkenutstyr, kappbrett og brødrister for å unngå krysskontaminering.
- Bruk krydder i klemflasker for å holde kniver og krummer ut.
