En enkel grønn juiceoppskrift
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 43 Fett 0g Karbohydrater 10g Protein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 43 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 0g | 0% |
| Mettet Fat 0g | 0% |
| kolesterol 0 mg | 0% |
| natrium 35mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 10g | 4% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Total sukker 5g | |
| Inkluderer 0 g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 64 mg | 5% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 357 mg | 8% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 20 min, kokk 0 min
porsjoner 4
Grønn juice, fremstilt ved å ekstrahere juice fra friske grønne grønnsaker som kale, spinat, agurk og selleri, har blitt populært som en måte å få næringsstoffer og antioksidanter fra et sjenerøst antall grønnsaker.
Selv om å drikke grønn juice ikke er lik å spise hele grønnsaker (juicing fjerner mesteparten av fiber og kan være høy i kalorier og sukker), kan det være en viktig del av en sunn spiseplan, spesielt hvis du er kort tid.
Oppskriften
Enten du er ny til juicing eller er en erfaren pro, vil du elske denne enkle, mildt smakfulle grønne juiceoppskriften.
Prøv å bruke økologisk dyrket produkt når det er mulig, men hvis det ikke er tilgjengelig, suge og vask alt grundig.
ingredienser
- 1 kopp spinat
- 2 selleri stilker
- 1 kopp kale (ca. 3 blader)
- 2 kopper romaine (ca 3 blader)
- 1 agurk
- 1 grønt eple
- 1/2 sitron (eller lime, skrelt)
Forberedelse
1. Vask grønnsaker og eple grundig og tørk dem godt.
2. Kutt agurk, eple og sitron (eller kalk) i små stykker som passer inn i juiceren.
3. Behandle ingrediensene, en etter en, i en juicer. Større blader med en fast stamme, som f.eks. Kale og romaine, kan rulles opp langs stammen før de blir juiced.
Nyt!
Juice kan oppbevares i opptil 24 timer i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Selv om serveringsstørrelsen er avhengig av individet, er denne juice nok til ca 4 til 6 små porsjoner.
Hvis du liker rødbeter, prøv denne biet, gulrot, eple og ingefærjuice oppskrift.
Tips
- Hold serveringsstørrelsene små. Mens grønnjuice som er tilgjengelig i butikker og juice barer ofte kommer i 16-unse flasker, mengden juice du drikker når som helst, bør være sammenlignbare med mengden av hele grønnsaker og frukt du ville komfortabelt spise i et måltid.
- Prøv å bruke den masse som er igjen i juicepressen i suppe, muffins eller andre oppskrifter slik at fiberen ikke kastes.
forholdsregler
Oksalat er en naturlig forekommende forbindelse som finnes i enkelte matvarer, og det produseres også i kroppen som et avfallsprodukt. Matvarer som er høye i oksalat, inneholder mange vanlige ingredienser i grønn juice som spinat, bete greener, selleri, collard, løvetann, kale, escarole, persille, swiss chard, gulrøtter, bete rot og bær.
Personer med visse tilstander, for eksempel nyresykdom (inkludert kronisk nyresykdom og nyrestein), gikt, revmatoid artritt og visse typer vulvodyni, bør unngå en oksalatrik diett.
Ikke stole på juice for å erstatte hele grønnsaker i dietten.
Cruciferous grønnsaker (som kål, brokkoli, kale, watercress, reddiker og collard greener) er vanlige ingredienser i grønn juice.
Når de inneholder rå, inneholder de glukosinolater som kan hemme inntak av jod og forstyrre skjoldbruskfunksjonen.
Grønn juice kan ikke være riktig for deg hvis du har eller er i fare for diabetes på grunn av sukkerinnholdet i mange juice.
Hvis du vurderer å lage grønn grønnsaksjuice en vanlig del av kostholdet ditt, er det lurt å konsultere din helsepersonell for å sikre at den passer for deg. Grønn juice er deilig og allment tilgjengelig hjemme og i butikkene, men det er ikke riktig for alle.
Artikkel Kilder- Får JE, Gregoire JR, Phul A, Kasten MJ. Oksalat Nephropati På grunn av "Juicing": Saksrapport og gjennomgang. Er J Med. 2013 Sep; 126 (9): 768-72. doi: 10.1016 / j.amjmed.2013.03.019. Epub 2013 3 juli.
