Sunn snacks med protein for barn
Siden barna får en god del av kalorier og ernæring fra mellommåltid, vær klar med et stash av sunne protein-snacks for barna dine. Protein er viktig for vekst, og det fyller også, så kaloriene gjør dobbelt arbeid (og det vil gi deg noen ekstra minutter før barna spør etter deres neste snack).
Protein er en viktig byggestein i kroppen. Alle våre celler og de fleste kroppsvæsker inneholder protein. Kroppen bruker protein til å reparere celler og lage nye. Så vi må fylle våre proteinforsyninger kontinuerlig gjennom mat. Dette er spesielt viktig i barndommen, ungdomsårene og graviditeten når kroppen arbeider ekstra hard for å bli sterk og sunn.
Proteiner består av 22 forskjellige aminosyrer. Kroppene våre kan bare produsere omtrent halvparten av dem (13 aminosyrer). Resten, vi må komme fra mat. Disse essensielle aminosyrene finnes i animalske proteiner, for eksempel kjøtt, egg og meieriprodukter (kalt komplette proteiner). Vegetarere eller veganer kan få dem ved å kombinere to eller flere ufullstendige proteiner fra plantekilder: bønner, erter, nøtter, frø og korn. Soyabønner er unntaket - de er et plantebasert komplett protein.
26 ideer for barns proteininntak
Prøv noen av disse snack valgene, men pass på salt og fettinnhold i noen høyere protein matvarer. Begge er greit (til og med nødvendig) i små mengder, men du vil ikke overdrive det.
- Mager ost (pinner, kuber, skiver, runder)
- Lavt fett, sukkermelk med sjokolade
- Skiver kalkun, skinke eller roastbiff
- Tyrkia pølse, kjøttboller eller pølser
- Jerky, salami eller pepperoni (kalkunversjoner kan være lavere i fett, men høyere i salt)
- Hardkokte egg
- nøtter
- Frø (gresskar, solsikke)
- Jordnøtt smør og andre nøtter butter
- Kremost
- Hummus eller andre bønndopp
- Yoghurt (greske varianter har mer protein)
- tofu
- Edamame (hele soyabønner)
- Hytteost
- Stekt kikærter
- Crackers eller sjetonger fortjort med protein, eller bakevarer laget med proteinpulver (hjemmelaget er nesten alltid sunnere)
Hva om Protein Bars?
Du ser protein barer til salgs for idrettsutøvere, kvinner, og til og med spesielt for barn. Vanligvis er disse ikke nødvendige, fordi de fleste amerikanere, unge og gamle, får mye protein i deres dietter. Hvis du er i klem og trenger å bytte ut et måltid, kan en proteinbar være greit fordi de ofte inneholder mindre sukker enn, for eksempel, granola barer eller frokostblandinger.
Men proteinstenger kan fortsatt ha mange kalorier, spesielt hvis de er designet for voksne idrettsutøvere. Selv barn og tenåringer som trener mye, vil være bedre å få protein fra andre matkilder, som snacks over og til måltider, magert kjøtt, fisk og fettfattige meieriprodukter.
