Velsmakende asiatiske Tyrkia Burgere
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 288 Fett 7g Karbohydrater 27g Protein 31g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 (1 burger hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 288 |
| % Daglig verdi* | |
| Total mengde fett 7g | 9% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| kolesterol 57 mg | 19% |
| natrium 352 mg | 15% |
| Totalt karbohydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Total sukker 6g | |
| Inkluderer 4g tilsatt sukker | 8% |
| Protein 31g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 84 mg | 6% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 583 mg | 12% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
prep 20 min, kokk 20 min
porsjoner 4 (1 burger hver)
Tenk tanken på en kalkunburger deg? Du er ikke alene. Mange kalkun burgeroppskrifter produserer tørre, smakløse smørbrød som ikke er morsomme å spise. Men en kalkunburger med deilige asiatiske smaker er verdt et forsøk.
Denne asiatiske kalkun burger oppskrift er full av smak og det er en kino å lage. Bare kombiner kjøttet med noen få lette ingredienser, pisk opp et par velsmakende pålegg, og middag serveres. De hurtigplukkede løkene, sriracha "mayo" og kremaktig avokado gjør denne burger til et kull-verdig måltid som familien din vil elske.
ingredienser
- 1/4 rødløk, tynt skåret
- 3 ss eple cider eddik
- Klem sukker
- Kokende vann
- 1/4 kopp fettfri vanlig gresk yoghurt
- 1 ts sriracha (eller smake)
- 1 pund mager kalkun
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 grønne løk, hakket
- 2 ts fersk revet ingefær
- 1 ts sesamolje
- 1 ts lavnatrium soyasaus
- Kokespray
- 4 små hel hvete boller
- 1 kopp baby spinat
- 1/2 liten avokado, tynt skiver
Forberedelse
- Lag de hurtigplukkede løkene. Legg tynt skiver i en liten krukke. Tilsett cider eddik og sukker. Hell kokende vann over toppen for å dekke løkene. Dekk og kjøl mens du forbereder resterende ingredienser.
- For å gjøre sriracha "mayo", visp sammen yoghurt og sriracha, juster etter behov for ønsket kryddernivå. Kjøl til klar til servering.
- Gjør burgere. I en stor bolle kombinerer du kalkun, hvitløk, løk, ingefær, sesamolje og soyasaus. Form i fire patties.
- Varm en stor nonstick skillet over middels varme. Spray med kokespray. Tilsett burgerpatties og kok til bunnen er brunet, ca 5-8 minutter. Vend og kok på den andre siden til burgere blir kokt gjennom. Et termometer satt inn i midten bør lese 165F når de er ferdige.
- Å sette sammen burgere, legg kokte burgere på hel hvete boller. Topp med spinat, skiver avokado, syltet løk og sriracha "mayo".
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Du kan bruke bakken kylling i stedet for kalkun.
For et glutenfritt måltid, bruk lavnatrium tamari i stedet for soyasaus (eller velg et glutenfritt soyasausmerke) og erstatt hvetebrødet med ditt favorittglutenfrie bolle eller salatpakke.
Matlaging og serveringstips
Server med en side av frisk frukt, salat eller steames grønnsaker for et balansert måltid.
