En oversikt over Low Carb Snacks

Når du har lavt karbohydratholdig kosthold, er det godt å la noen gram karbohydrater ut av din vanlige måltidsplanlegging hvis du blir sulten i mellom måltider. Dette gjelder spesielt i de første ukene av dietten. Etter det skal appetitten normalisere, så du er mindre sannsynlig å være sulten i mellom måltider.

Likevel, med de travle livene som mange av oss leder, vet du aldri når du kan bli fanget i lang strekk uten mat. Det verste som skal skje, er i så fall å ta tak i noe du engang pleide å spise, for eksempel en muffin fra en kafé. Dette kan spike blodsukkeret og kaste kroppen din ut av din nøye dyrkede stabile tilstand.

Også, som eksperter påpeker, er det veldig viktig å ikke gå sulten. Dette kan føre til at kroppen genererer stresshormoner som også søler med blodsukker og insulin nivåer. Dette betyr imidlertid ikke at vi skal aldri oppleve en sult pang-spesielt i den første delen av en lav-carb diett-men at vi ikke bør ignorere dem for lenge.

Hvis du fortsatt føler behov for å snakke ofte, bør du vurdere om du spiser nok - spesielt nok fett til måltidstid.

Hvordan å overvinne fettfobi

Konstruere Perfect Low Carb Snack

Den ideelle low-carb snack inneholder protein, fett og fiber. Fiberen er vanligvis tilskrevet av nøtter, frø eller grønnsaker.

5 sunne low-carb snacks hver under 5 gram netto karbohydrater

nøtter

På noen måter kan nøtter (og visse frø) være en perfekt low-carb snack. Nøtter inneholder protein, sunt fett og fiber i en pakke, og de fleste av dem er fylt med næringsstoffer. Det er bare to advarsler:

Noen nøtter, som cashewnøtter, har faktisk en god mengde karbohydrater.
Noen mennesker har problemer med å stoppe når de spiser nøtter.

Det lønner seg å vite nøyaktig hvor mange karbohydrater du spiser når du spiser nøtter. Se porsjonsstørrelsene nøye.

Karbohydrater, fett og kalorier i nøtter og frø

Tips: Lagre nøtter og frø i fryseren. Fjern bare det beløpet du planlegger å spise på en gang. Hvis du tar dem med deg, bruk små mellomstore zip-poser.

frø

Hørfrø og chia frø er fantastisk næringsrike tilskudd til lav-carb snacks. Nesten alle karbohydrater i dem er i form av fiber som ikke øker blodsukkeret.

10 måter å legge til Chia frø til kostholdet ditt
Linfrø Måltider: Hvor får man det og hvordan man bruker det
Enkle måter å få lin på kostholdet ditt

Grønnsaker: Dips, Spreads, eller Crackers

Massevis av dips og spredninger er lave i karbohydrater. Pair dem med ikke-stivelsesholdige grønnsaker og du har en god sunn matbit!

Mens du er i det, tenk utover selleri og gulrotpinner. Du kan stuff sopp med en lett hjemmelaget ost spredning, pimento spredning, eller en 5-minutters spinat dukkert. Bruk jicama eller agurkrunder som du ville ha en cracker for dukkert eller til og med guacamole. Mange grønnsaker kan spises rå eller raskt blanchert - og gjøre gode erstatninger for høyere-carb-kjeks og chips.

Når det gjelder kjeks, er det nå en rekke lavkarbo-alternativer på markedet. For eksempel, prøv mandelmatskraper laget av Simple Mills (tilgjengelig på Amazon), eller du kan lage egne kjeks:

Hvitløk Parmesan Flax Crackers
Low-Carb Sesam Cheese Crackers

Et annet lav-carb valg er svineskinn (Chicharrón) som kan tilfredsstille et ønske om noe sprø og kan også brukes til dipping.

Roll-Ups

Du kan til og med nyte sprekker ved å rulle dem opp. Det er to hovedtyper av lavkarbonopprullinger:

Rul opp en dukkert eller spred i lunsjkjøtt. For eksempel spred spinatdamp på et stykke røkt kalkun og kast det opp.
I et salatblad ruller du opp en salat laget av et protein, som eggsalat, kyllingsalat, tunfisksalat, laksesalat eller skinke salat. Dette gir en utmerket lunsj!

bær

Leter du etter frukt som ikke har mye sukker? Bær er veien å gå!

Hindbær og bjørnebær er de laveste i karbohydrater. Jordbær og blåbær er ganske lave også. Kombiner bær med vanlig fett yoghurt, cottage cheese, ricotta ost, kremost, eller du kan til og med bare dryppe litt krem over dem. yum!

Mer Low Carb Snack Ideas

Selleri med jordnøtt smør eller fylt med tunfisk salat (andre veggies jobber også)
Hardkokte eller deviled Egg (egg for nybegynnere)
Dill Pickles Og Cheddarost
Solsikkefrø (på skallet så det tar lengre tid å spise dem)
Low-Carb Trail Mix
Jerky (sukkerfri eller lavt sukker)
Low Carb Shakes
OST: Sticks, String, Eller Med Apple Skiver
Sukkerfri jello, med eller uten kyllingost og en sprut av nøtter (lage sukkerfri limejello med del kokosmælk.) For en stor pakke, oppløs pulveret i en kopp kokende vann. Legg til en krukke med kokosmelk og deretter Tilsett resten av vannet. Rør godt.)
Sukkerfri eller lavt sukker-sjokolade, slik som ChocoPerfection Bars
Røkt laks og kremost på agurkskiver
Ricottaost med sukkerfrukt, nøtter eller linfrø
Snackbarer, slik som Quest Protein Bars (pass opp for sukkeralkoholer, spesielt maltitol)
Pepperoni Chips (mikrobølge pepperoni skiver til skarpe. Dette er flott med oster og dips.)

Mer Low Carb Snack Oppskrifter

Ovnbakte parmesanekropper: Bare bake litt ost i ovnen, og du har en deilig, lav-carb crunchy snack!
Low-carb nachos: Nyt de gode smakene av nachos uten alle karbohydrater.
Lav-carb-pizza: Fra enkle oppskrifter - legg pizza-ingredienser på lavkarbo-tortillas eller en portabello-sopp - til en rekke mer involverte lavkarbon pizza-skorpeoppskrifter.
Peanøttsmørproteinballer: Bland sammen fire ingredienser, kast dem i baller, og du er ferdig!
Bakte jalapeno poppers: Legg ost og bacon på krydret peppers og bake.
5-minutters krydret søte pekannøtter: Flott for ferie (eller andre) eller hvis du forventer gjester. De er raske og enkle, og ditt hjem vil lukte fantastisk!
Pizza biter: Bake dem i en muffin tinn med en pepperoni skorpe.
Knoldehøns chips: Lag dine egne chips fra en lavere karbohydrater (dette fungerer med mange rotgrønsaker)
Sukkerfri tranebærsaus: Spis med stekt ost eller yoghurt. (Du kan til og med lage sukkerfrie tørkede tranebær i ovnen.)

Mer Low Carb Snack Resources

Topp 10 Klar-Made Low Carb Foods i matbutikken
Topp 10 Low Carb Snacks fra nærbutikken
The Best Portable Low Carb Snacks

Et ord fra Verywell

Noen ganger når vi tenker på snacks, tenker vi automatisk på matvarer som ikke er veldig gode for oss. Men snacks kan like lett være en del av en sunn måte å spise på.