Glutenfri Klar-til-Bake-produkter Cookiedeig, kjeks og mer

Når du går glutenfri, gir du ofte favorittmat, for eksempel blandet Pillsbury-kakedeig eller pizzadeig som er klar for ovnen. Pillsbury lager for øyeblikket ingen glutenfrie produkter, men det finnes glutenfrie erstatninger for Pillsburys populære bakte næringsmiddel som du kanskje finner like bra (og nesten like enkelt) som originaler.

Dine valg inkluderer:

klargjort kakedeig og ferdigformede informasjonskapsler
klar-til-bake pizza skorper
ferdig-til-fylt pai skorpe
kaker og halvmåne ruller
Klar-til-bake kanelruller

Selv om det generelt ikke er perfekte en-til-en-erstatninger for de vanlige, glutenholdige versjonene av disse produktene, finnes det alternativer som kan fungere, selv for den pickiest glutenfrie forbrukeren. Her kan du vurdere å bruke for å erstatte dem, pluss hvor de skal finne dem.

Glutenfri Kokdeig

Det finnes to selskaper som tilbyr klargjort glutenfri kakedeig i en rekke smaker.

Ulastelig Baking Company tilbyr bake-it-yourself glutenfrie kaker i tre smaker:

sjokoladebit
dobbel sjokolade
peanøttsmør

De unbaked informasjonskapslene kommer 12 til en pakke og preformed (de lager gjennomsnittlig til store cookies), og tar mindre enn 25 minutter å bake i ovnen. De er tilgjengelige i noen store matbutikker og eksklusive naturlige markeder som Fresh Market og Whole Foods.

Når du kjøper Immaculate Baking Company's produkter, sørg for å kjøpe glutenfrie varianter - Immaculate gjør også glutenholdige ferdigbake-kaker. Selskapet er sertifisert glutenfritt, noe som betyr at produktene skal teste under 10 deler per million gluten (mindre er alltid bedre).

WOW Baking Co. tilbyr badekar med klar-til-bake glutenfri kakedeig i fire smaker:

sjokoladechip
peanøttsmør
ingefær melasse
sukkerkake

Disse kjølte produktene er ikke så vidt tilgjengelige som de fra ulastelig bakervarer, men du kan vurdere å spørre din lokale matbutikk om dem, spesielt hvis den butikken allerede har andre WOW-produkter.

Klar-til-Bake Pizza Crust

Du kan enkelt kjøpe frosne glutenfrie pizza skorper i mange større supermarkeder. Populære merker inkluderer:

Udi er glutenfri. Disse skorpeene, basert på brun ris og tapioka stivelse, tilbys i en to-pakke med personlig størrelse pizza skorper. De inneholder egg, mais, gjær og sukker.
Kinnikinnick Foods. Disse er tilgjengelige i en fire-pakning av personlig størrelse kvadrat pizza skorper. De er laget av søt rismel og tapiokastivelse, og inneholder egg, mais, gjær og sukker.
Caulipower. Hvis du følger en low-carb eller Paleo diett, kan disse glutenfrie blomkålbaserte pizza skorpe appellere til deg. Caulipower tilbyr to frosne skorper: Den vanlige skorpe inneholder brunt rismel, majsstivelse, gjær og egg, mens Paleo-skorpen er laget med mandelmel, kassava mel og kokosnøttolje. Caulipower-produkter er tilgjengelige i større matvarebutikker og i helsekostbutikker.

Vanligvis bør du lete etter glutenfrie frosne pizza skorper hvor hvor butikken lager glutenfri frosne pizzaer. I noen butikker vil dette være ved siden av de vanlige pizzaene, mens i andre butikker finner du glutenfrie pizzaprodukter i en separat glutenfri seksjon.

Selv om ingrediensene varierer for disse glutenfrie pizza-skorpeproduktene, må du shoppe nøye, avhengig av andre følsomhetsfaktorer enn gluten. Deres instruksjoner er liknende og kaller hovedsakelig for pålegg med din favoritt glutenfri pasta saus og pizza pålegg og deretter baker i ovnen.

Klar-til-fylle Pie Crust

Bytting av en glutenfyllet, klar til bruk-tærskris med en kakeskor som er glutenfri, er enkel. Selv om du ikke nødvendigvis kommer opp med en konditorivarerør, er det alternativer på markedet:

Mi-Del lager to glutenfrie graham cracker-stil skorper (en i vanlig, en i sjokolade) som er tilgjengelig i mange butikker og online, og er sertifisert glutenfri. De inneholder rismel og tapiokastivelse, og er laget med guargummi. Disse skorpeene er hyllefaste og vanligvis lager i supermarkedens bakeseksjon.
Kinnikinnick Foods tilbyr en tradisjonell stilkake laget av hvitt rismel og tapiokastivelse. Den inneholder soya, egg, mais og potet ingredienser. Du finner den i fryseseksjonen med andre Kinnikinnick glutenfrie produkter.

Klar-til-Bake Kjeks og Blandinger

Mens du ikke finner klare-til-bake glutenfrie kjeks og halvmåne ruller som smaker akkurat som Pillsbury-originaler, kan du finne erstatninger som du kan servere ferske fra ovnen:

Udi er Glutenfri Classic Fransk Middag Rolls. Disse frosne rullene er mer lik tradisjonelle middagsruller enn kjeks, men vil fortsatt smake friske og varme fra ovnen når de er bakt. De er laget med brunt rismel, tapiokastivelse og potetstivelse, og inneholder egg, gjær, mais sirup og xantangummi.
Mamma s Place Gluten-Free Crescent Roll mix. Å arbeide fra en blanding vil selvsagt ta mer innsats enn å åpne en boks av halvmåne ruller, men det endelige resultatet bør være verdt det. Denne halvmåne rulleblandingen inneholder hvitt rismel, tapiokamel, potetstivelse og gjær. Den er eggfri, peanøtter- og tre nøtterfri, meierifri, soyafri og maisfri. Se etter det på nettet.

Klar til å lage kanelruller

Som med glutenfrie kjeks og halvmåne ruller, er det ingen klare substitute som smaker akkurat som Pillsbury kanelruller ... og faktisk er det bare noen få raske og enkle løsninger tilgjengelig for de som ønsker kanelruller, men trenger dem å være glutenfri. De inkluderer:

Katz Gluten-Free lager frosne kanelboller som kan varmes opp for den utrolige smaken. Bunene er laget med en blanding av flere forskjellige glutenfrie mel, og inneholder soya, egg og gjæringredienser. De er tilgjengelige i Whole Foods, noen større supermarkeder og store naturlige dagligvarebutikker.
Mors sted Glutenfri kanelbunblanding. Det vil ta deg litt tid å lage disse kanelboller, men de vil være friske fra ovnen. Mors sted bruker hvitt rismel, tapiokamel, potetstivelse og gjær, og blandingen inneholder melkepulver (det finnes også en laktosefri versjon tilgjengelig for de som unngår laktose). Du må legge til egg, smør, vanilje og vann.

Hvis du tilfeldigvis bor i New York City, Los Angeles, eller i nærheten av Walt Disney World Resort i Orlando, tilbyr Fla., Erin McKenna's Bakery NYC, glutenfrie kanelruller som du kan gjenoppvarme. I tillegg kan du bli heldig og finne et lokalt bakeri som gir pålitelig glutenfri kanelruller.

Et ord fra Verywell

For flere år siden forsøkte Pillsbury å lage sine egne glutenfrie kjøleprodukter: for en stund likte forbrukere på glutenfri diett bekvemmeligheten av tre glutenfrie, ferdige bakeprodukter: kakdeg, pizza skorpe og pajeskorpen.

Pillsbury's glutenfrie kakedeig ble funnet i et kar i kjøleseksjonen i supermarkedet, ved siden av Pillsburys glutenfylte kjøltekakedeig, pop-out kanelruller, kjeks og andre ferdigbake-produkter. Det gjorde det ganske populært blant folk som lengtet etter bekvemmeligheten av Pillsbury-produkter, men som fortsatt trengte eller ønsket å følge glutenfri diett.

Dessverre kom mange mennesker avhengig av disse Pillsbury glutenfrie produktene før selskapet sluttet å lage dem. Det er ingen tvil om at disse produktene var praktiske, og deres avbrudd har ført til en scramble for folk i glutenfri samfunnet for å finne ut like gode produkter for å erstatte dem.

Åpenbart tar det glutenfrie kostholdet vanligvis mer arbeid enn bare å spise en vanlig, konvensjonell diett. Disse tre Pillsbury-produktene har gitt litt velkomst, så det er ikke overraskende at folk savner dem. Imidlertid finnes det alternativer på markedet, og når du har bestemt deg for hvor du finner dem, vil de forhåpentligvis være nesten like praktiske som Pillsbury-produktene hadde vært.