Glutenfri Restaurant Apps og nettsteder som hjelper deg med å spise ute
Glutenfrie alternativer i restauranter har spredt seg de siste par årene, og det er ikke lenger vanskelig å finne en anstendig, sikker glutenfritt måltid når du spiser ute. Faktisk tilbyr flere kjede restauranter glutenfrie menyer.
Det kan imidlertid være vanskelig å finne en lokal restaurant som serverer glutenfri mat når du reiser, spesielt hvis du foretrekker å unngå de store kjedene (eller hvis du vil ha litt lokal farge og smak). I tillegg kan du bare se for å utvide horisonter og prøve noe nytt lokalt.
Det er der glutenfrie restaurantapps og -nettsteder kommer inn. Disse oppføringene, hvorav flest du kan få tilgang til fra apper på telefonen, kan hjelpe deg å begrense dine glutenfrie alternativer og null inn på en flott ny restaurant.
Glutenfri Restaurant Apps og Nettsteder
Disse nettstedene og appene er spesialisert på glutenfri mat, og er det beste stedet å starte når du leter etter et trygt glutenfritt måltid:
• Glutenintoleransegruppens Glutenfri Food Service Certification Program. Dette programmet lærer restauranter hvordan man serverer trygge glutenfrie måltider, og fremmer dem på sin nettside. Når du drar utover store storbyområder (som New York City), inneholder oppføringene hovedsakelig kjederestauranter med glutenfrie menyer. Imidlertid gir restaurantene som inngår i programmet pålitelig glutenfrie måltider.
• Finn meg Glutenfri. Dette er en annen publikumsrestaurant og forretningsguide med verdensomspennende dekning, et nettsted og en gratis app. Det er ganske omfattende og inkluderer mange av de spiste restaurantene som du kanskje ikke gjettet ville være celiac-vennlig eller ville ha en glutenfri meny (jeg fant et lokalt pannekakehus oppført som aldri ville ha tatt min oppmerksomhet ellers) . Det inneholder også noen bilder av menyer, som er en nyttig berøring. Igjen, fordi dette er publikum, diskuter alltid dine behov med lederen eller kokken.
• Glutenfritt register. Denne publikum-hentede katalogappen inneholder restauranter, cateringfirmaer, matbutikker, bakerier og andre bedrifter som imøtekommer folk som leter etter glutenfri mat. Den inneholder flere restaurantoppføringer og anmeldelser, inkludert begge kjederestauranter med glutenfrie menyer og et betydelig antall lokale restauranter med glutenfrie alternativer. Bare en advarsel: Dette er mengdeinformasjon, slik som alltid, kan kjørelengdeet ditt variere. Bekreft glutenfri status for måltidet ditt med restaurantmedlemmer før du graver inn.
• Glutenfri reiseside, Et annet publikums nettsted og app, inkluderer brukerinnleverte glutenfrie spisesteder og reisevurderinger av restauranter, hoteller og matbutikker. Den har tusenvis av anmeldelser, inkludert mange fra utenfor USA, og kan søkes etter geografisk beliggenhet over hele verden. Du kan begrense søket ditt etter postnummer eller by og få resultatene vist på et Google-kart, som du kan klikke gjennom til anmeldelsene. Igjen, dette nettstedet er avhengig av brukere, så bekreft alt. Men verdensomspennende fokus vil definitivt komme til nytte når du reiser.
• Allergi Eats. Dette nettstedet, startet av en mann hvis barn har alvorlige matallergier, er ikke rent glutenfri; Det omhandler alle allergier, noe som kan gjøre den egnet for personer med kausiaki eller ikke-celiacglutenfølsomhet som har ekstra matallergier eller intoleranser. Du kan søke etter adresse og allergi ("gluten" er inkludert som allergen). Igjen, dette er en publikumsoppføring, og det er viktig å understreke det Ikke alle restaurantene som er inkludert på listene, kan tilberede et glutenfritt måltid. Faktisk er det ikke alltid klart hvilke som har glutenfrie alternativer og hvilke som ikke gjør det. Brukeranmeldelser skal hjelpe deg å begrense mulighetene dine, men du bør nok ringe restauranten før du besøker, også.
• Triumph Dining er Essential Gluten-Free Restaurant Guide. Til slutt, hvis du vil gjøre dette på den gammeldags måten: Denne skriveboken har vært min faste følgesvenn på veien i flere år, og det er betalt for seg selv mange ganger over. Jeg synes fortsatt det er en av de mest omfattende oppføringene av glutenfrie restauranter rundt, og folkene på Triumph Dining tar stor forsiktighet på å bekrefte informasjonen i den. Det har en ulempe: Det er ikke tilgjengelig i elektronisk form. Men det er så nyttig, jeg bryr meg ikke om å kartlegge boken rundt.
Finne en glutenfri restaurant i populære apper
Restaurantapplikasjoner som Yelp, FourSquare, TripAdvisor og Zomato (tidligere Urban Table) lar deg søke etter "glutenfrie restauranter" eller "restauranter som tilbyr glutenfrie menyalternativer" på et bestemt sted. Dette kan åpenbart være svært nyttig når du er på vei i et ukjent område, og vil bare ha en rask (men trygg) matbit.
Du må imidlertid være forsiktig, men de datamaskingenererte lister som produseres av disse appene, utarbeider bare omtale av "glutenfri" i vurderinger fra andre personer. På grunn av dette, vil de ikke sjelden oppgi restauranter som ikke Har glutenfrie alternativer, bare fordi en kunde sa noe i en anmeldelse som "denne restauranten mangler virkelig glutenfrie alternativer." I andre tilfeller finner du noen bestilt og ble servert et "glutenfritt" måltid, men sier da at hun ble syk av det.
Så bunnlinjen når du bruker disse populære, vanlige appene er å gjøre din egen due diligence. Ikke bare anta at noen oppført restaurant virkelig kan servere glutenfri mat - les vurderingene nøye før du tar en beslutning. I noen tilfeller vil du slå opp skjulte perler (en kinesisk restaurant som bruker glutenfri soyasaus for å gjøre alt på menyen, for eksempel). Men i andre tilfeller kan du bli brent hvis du bare gjør en rask lesing og ikke klarer å komme inn i detaljene.
Et ord fra Verywell
Selv om disse nettstedene og appene kan hjelpe deg med å finne et flott restaurantprospekt, er det egentlig ingen erstatning for å gjøre det på stedet som trengs for å holde måltidet ditt virkelig glutenfritt. Selv om du bestiller av en glutenfri meny (og spesielt hvis du ikke er), må du understreke behovet for restauranten for å dobbeltsjekke hver ingrediens og for å unngå glutenforurensning.
